來到魔都一個人生活有一段時間了,起初全是靠食堂和外賣養活了自己,時間長了之後發現外賣能點的也只有脆皮雞、牛排飯、香鍋、火鍋,(有誰能告訴我香鍋、火鍋、麻辣燙、冒菜的區別嗎?)絕望,貴而油膩說的就是它們了……
房東大大只留了一個歷史感十足的烤箱給我,其他的一概沒有!!!
為了拯救我的胃,本寶寶決定自給自足,采購廚具,自力更生,畢竟我也想偶爾做一些美食犒勞自己,比如時不時煲個玉米排骨湯、炒個簡單的糖醋藕、糖醋排骨、哈哈,美滋滋,爽歪歪,雖然會耗點時間,但是像個生活的樣子! 下面的是我添了幾樣廚房必備用具,今天給大家介紹一下,大家如果用的到,可以種草哦~
1 第一個是廚房的大件兒--德國原產ROMERTOPF陶制烤鍋多功能鍋 RMB 130
德國原產ROMERTOPF陶制烤鍋多功能烤鍋耐熱陶鍋經典造型 棕色
號稱是 會呼吸的陶土鍋 ,官網介紹鍋的原理:利用陶土鍋自身孔隙,吸收水分,溫和的煮食方式,牢牢地鎖住食物自身營養不流失,保持食物原汁原味~
先來一張正臉照
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鍋子支持在微波爐烤箱中使用,不可明火直接加熱,我是因為房東正好剩了一個烤箱給我才買的。
下廚房 上也有很多達人在曬
烤雞(烤鍋版)
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豉汁烤排骨--烤鍋版
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陶土鍋雞腿烤蘑菇—適合懶人
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我一般都是把米飯 菜 肉 醬料一起放進去加熱,做成類似煲仔飯的一樣,下班之後先放進烤箱,換衣服洗澡完了正好可以吃,忙了一天下班吃到熱騰騰的飯感覺不要太好哦,不是有一句話嘛, 一個人也要好好的對待自己~
馬上元旦假期,計劃在朋友來的時候做個硬菜試試,還特地找了大神的成功案例,祝我好運O(∩_∩)O~
Roemertopf 羅馬鍋烤雞
2 日本吉川鍋 RMB 170
日本原產YOSHIKAWA吉川雪平鍋不銹鋼鍋木柄湯鍋兩用16cm 銀色
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我買的是最小款的,適合單人使用。
這個鍋最近也是很火,在好多微信公眾號上都有賣的。
顏值高,做好了以後可以直接拍照發朋友圈哈哈。
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日本吉川集團成立至今已有 70余年歷史,位於日本的燕三條地區。燕三條地區,基本上代表了日本金屬產品的最高水準。經常有人會專程前往燕三條,購買優質的金屬廚具餐具等。
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在好多日劇中也有吉川鍋的身影。
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最小號的尺寸一個人用正好,不銹鋼材質,比起傳統的鐵鍋還是很輕的。
3 日本AITO餐具
日本原產AITO Nordic Flower 美濃燒陶瓷碗碟冬雪 碗碟套裝
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之前在知乎上看到過類似的提問:是中國的瓷器好還是日本的瓷器好?下面的評論五花八門。我們的瓷器歷史當然是世界第一無疑辣,但現在日本啊 德國的瓷器質素和設計也在慢慢提高,可以買一些小東西試一下。
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有種磨砂的手感,不是那麽光滑。一碗一盤的設計正合我意。
商城還有其他季節的花色,無一例外的滿滿的日式和風。
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AITO目前在日本屬於第二大陶瓷企業,旗下有大大小小很多的窯,出產不同風格的產品。除此之外,AITO還和很多日本設計師聯手設計產品,比較著名的應該是 宇野千代 這位傳奇的女性了。
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宇野千代_百度百科
在大正、昭和年間活躍的日本的小說家、隨筆家。以多才多藝為人所知,作為圖書編輯者、和服設計師,實業家都很成功。和作家尾崎士郎,畫家的東鄉青兒、記者北原武夫等等很多名人有戀愛、結婚經歷、具有豐富的波瀾曲折生涯,在各種各樣的作品中被描述。雖然經歷的諸多感情的波折,但是宇野千代對待感情的態度實在是很酷: 「我們極其自然地分開了,就像秋天到了,樹葉從枝頭飄落那樣地自然。即使有些許的苦惱,但那也只是類似於樹葉離開枝頭時,一瞬間的微痛而已。」
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這套櫻花餐具已經列入了購物清單呦吼吼。
4 日本藤次郎刀具 RMB 270
日本原產Tojiro藤次郎鈷合金鋼三德刀多用刀廚刀F-311 170mm
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雖然價格有點心疼,考慮到是廚房必需品而且還是一直要用的,忍痛入手了一把。
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入手之後最大的感受就是-- 鋒利!(也提醒各位童鞋入手的話要註意安全哦) 再也不用吭吭哧哧的用水果刀切菜了,一刀在手,切肉切菜都不用磨磨唧唧,真的爽。
Tojiro藤次郎建立於1953年,總部位於新瀉縣燕市,是享譽世界的復合材料刀具制造商,機關員工只有90名,銷量卻排在日本前五,在料理界非常出名。
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藤次郎獲得過ISO9001國際認證和ISO14001環境體系認證,旗下產品獲得過Gmark大獎 日本優良設計獎,2017年還獲得過紅點設計獎--紅點獎_百度百科
綜合這麽強大的技術背景,性價比還是挺高的。
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買了大件的鍋子 刀具,接下來就是一些廚房小件了。
5 南韓原產nineware 多功能可折疊砧板菜板 綠色 RMB 27
南韓原產nineware 多功能可折疊砧板菜板 綠色
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入手這個完全是打著湊單的名義,用了之後感覺,emmmmm,挺好用的誒。我一般都是切一些紅肉蔬菜什麽的,用完用水沖一下基本上就幹凈了,不會有什麽大的殘留物。而且還可以把案板立起來,防止細菌滋生,這一點是我最愛的。
案板是PLA材質,可生物降解,比較安全。
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6 南韓原產nineware 廚房用耐熱鍋鏟鍋勺4件套 紅色 RMB 92
南韓原產nineware 廚房用耐熱鍋鏟鍋勺4件套 紅色
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四件套的獨特之處在於每件都有多功能的用途。勺子上有一圈圈的紋路,可以用作勺子的同時精確容量,說實話每次碰到菜譜上說的5ml 10ml之類的話都很頭大。
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湯勺的設計也很有特點。
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湯勺的出口設計可以避免湯汁濺到身上。
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炒菜鏟~
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這種很細致的設計比較適合我這種對「適量」「少量」一臉萌幣的廚房新人,因為我真的不知道那些「適量」「少量」是多少哇!
入手一整套,單人小廚房需要的鍋鏟就齊活了!
7 南韓原產BBTTO健康防黴矽膠鍋具隔熱防燙手套
南韓原產BBTTO健康防黴矽膠鍋具隔熱防燙手套鍋耳鍋夾 綠色
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矽膠材質,隔熱效果很棒,臟了的話用水一沖就好,簡單方便。
長時間用過之後,可以直接放在沸水中消毒,手套溫度可以承受 -30~250度。
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8 德國廚房清潔去汙劑
德國原產OBENLAND多功能清潔劑清潔膏去汙劑 500ml
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這個在油管上也有好多人在使用,甚至見過有人直接試吃了一點點(官網介紹說是可食用級別的),看影片的時候真的感覺得到德國人一絲不茍的事業態度。
500ml,一大罐,感覺可以用到天荒地老了,味道沒有清潔劑那種難聞的味道,有點水果味。
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在辦公室收到了,擦了擦椅子,效果還是很明顯的。
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準備在元旦來一次大掃除,到時候更新在廚房還有浴室的使用效果。
上面就是我的小廚房的全部物件啦,用起來還是很滿意的, 希望有大家喜歡的,各位有喜歡的也可以評論給我哦~