我來了！！ 電飯鍋能做的美食真的可以超出你的想象
只要我夠懶！什麽都能電飯鍋來煲，一日三餐三十天不重樣都沒有問題
來，先給出我的選單吧
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........後續繼續更
第一天，電飯鍋醬排骨
食材：豬肋排500g 烤肉醬125g 大蔥片1段量 姜片適量 水適量
做法寫在這：
先把豬肋排用清水浸泡半小時去掉血水，瀝幹加入烤肉醬拌勻，腌制4小時以上
放冰箱腌制一個晚上更入味哦
我一般是想吃的話，提前一個晚上或者半天腌著
排骨腌制好
電飯煲裏鋪一層姜片，一層大蔥片，把排骨和腌制的汁都倒進去，加50g清水，按煮飯鍵
煮好後，撈出大蔥 再按一次煮飯鍵，煮至收汁就好了
第二天，電飯鍋煲仔飯
這個一鍋熟最方便，肉，菜，飯都齊了
食材：大米1.5杯 胡蘿蔔半根 幹香菇10小朵 臘腸2根 蒜頭2個 老抽2g 生抽15g 鹽2g 香油少許 蔥花少許 水適量
做法寫在這啦~~
先把幹香菇泡發後切粒備用，胡蘿蔔、蒜切粒，臘腸切片備用
大米洗洗幹凈，倒到電飯鍋裏面，加入水、鹽、生抽和老抽攪勻
然後把臘腸、胡蘿蔔粒和香菇粒放在米飯上，撒上大蒜粒，放入電飯鍋中按煮飯鍵
等吃！
時間到了，飯煮好後淋上香油，攪拌均勻，最後撒上點蔥花
香啊~
如果喜歡吃鍋巴的，還可以再按一次煮飯鍵煮5-10分鐘，就能吃到一層焦香的鍋巴脆皮了
第三天，電飯鍋燜雞翅
對於吃肉星人來說，肉怎麽能少呢
食材：雞翅6個，洋蔥半個，香菇9朵，姜片適量，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，芝麻油一小勺，花椒油適量，胡椒粉適量 ，白糖適量，芝麻適量 油適量
先來給雞翅劃兩刀，方便入味
把胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、芝麻油和花椒油倒入雞翅中抓勻，有時間就腌一兩個小時，沒時間就直接開煮
在電飯煲裏面先刷點油，把洋蔥和姜片放進去墊底，再鋪上一層香菇，最後鋪上雞翅
把雞翅的料汁也淋上去，蓋上蓋子按煮飯鍵燜煮25分鐘左右
熟了出鍋撒點芝麻，又香又下飯的電飯鍋香菇燜雞翅就完
第四天，電飯鍋蟹味菇飯
最喜歡的一鍋熟又來了
食材：大米2杯，蟹味菇150克 胡蘿蔔1/3根 油豆腐兩張 生抽3大勺，料酒兩大勺 雞粉1小勺 食用油10克 香油5克 蔥花適量 水適量
先來切切切洗洗，把胡蘿蔔切絲，油豆腐切長條，蟹味菇
大米洗幹凈，倒進電飯煲
加生抽、雞粉、料酒和適量清水攪勻，將胡蘿蔔絲、蟹味菇和豆腐條平鋪在大米上面
蓋上蓋子按煮飯鍵
時間到飯煮好後再燜5分鐘，倒點香油、食用油和蔥花進去攪攪勻
嗯~簡單又好吃的蟹味菇煲飯就做好了！
第五天，電飯鍋茄汁燜黃豆
不能全吃肉是不是，該來點素的了
食材：幹黃豆3把 洋蔥半個 番茄1個 紅糖1塊 番茄醬 3大勺 生抽 1大勺 蠔油1大勺 清水適量
先把黃豆提前泡發，洋蔥和西紅柿都切塊
來把洋蔥、西紅柿和泡發好的黃豆全部倒到電飯煲裏面，再放入紅糖、番茄醬、蠔油和生抽。
往電飯煲倒點清水，按煮飯鍵就開始了
噔噔！時間到
酸甜鹹香的電飯煲茄汁黃豆就做好啦~
第六天，電飯鍋叉燒
嘿嘿想不到吧~ 叉燒這麽還吃的硬菜我電飯鍋也能整出來
食材：五花肉 500g 雞蛋 1個 叉燒醬 50g 生抽 30g 老抽 10g 蜂蜜 20g 蠔油 20g蔥段 蒜末 姜片 適量 米飯 1碗 菜心 適量
先把五花肉洗幹凈去皮，加入叉燒醬，生抽、蠔油、老抽、蜂蜜、蒜末和姜片拌勻
腌制2~3 小時，或者放冰箱冷藏1夜更入味
肉腌制好了
就在電飯鍋底墊上蔥段，然後把腌制好的肉放上去，倒上腌制的醬汁，蓋上電飯煲蓋子，按下煮飯鍵，開煮了
20分鐘後把肉翻一下面，繼續蓋上蓋，煮到叉燒醬汁差不多收幹變濃就好；
把叉燒稍微晾涼，切成薄片
配上米飯、菜心，美美的一碗叉燒飯就做好啦 ~ 香炸了
蘸著鮮甜濃郁的醬汁一起吃，才是叉燒的靈魂啊~~
第七天，電飯鍋羊肉手抓飯
飯菜一起煮的比較實在！所以多來幾個，主要是真的好吃哇
食材：大米1.5杯 羊肉適量 胡蘿蔔一根 洋蔥半個 葡萄乾1小把 清水適量 孜然粉2小勺 鹽適量 油適量
先把羊肉洗幹凈切塊，洋蔥，胡蘿蔔切條
電飯鍋熱一熱，倒點油，下羊肉，洋蔥，胡蘿蔔進去翻炒一下，加點鹽、孜然粉炒到羊肉全熟
隨後撒一把葡萄乾在上面，葡萄乾可以很好的去除羊肉的膻味
再往鍋裏放上大米，倒適量清水，按煮飯鍵開始煮
煮好的手抓飯加適量的鹽調味後，拌勻就好了
噔噔！噴香的羊肉手抓飯可以開吃咯~
肉多多，看著就食欲大開！一勺一大口米飯，帶著孜然香氣，滿足~~~
第八天，電飯鍋鹵味
謔謔！我終於用電飯鍋對鹵味下手了
喜歡鹵啥就鹵啥，雞腿雞爪鴨翅雞蛋都往裏放，這個鹵好一鍋能我能吃兩三天了
食材在這裏啦~ 有點多
肉料：雞腿3個 雞翅5個 雞爪5個 肋排半斤 豆幹2片 海帶結6個 雞蛋4個
鹵料包：姜片8片 料酒40g 蔥結1個 香葉3片 八角2個 桂皮1小塊 幹辣椒5個 草果1個 花椒粒1小把
調料：冰糖15g 生抽60g 老抽20g 蠔油20g 黃豆醬30g 鹽5g 啤酒1000ml
先來把雞腿、雞翅、雞爪、肋排洗幹凈，冷水放到電飯鍋，加入料酒和姜片焯水
焯好後撈出，用清水洗幹凈備用
雞蛋煮熟剝殼備用
把焯好水的雞腿、雞翅、雞爪、肋排放入電飯煲裏面，加入海帶結，豆幹，雞蛋，再加入蔥結，姜片和所有調味料，香料，再倒入啤酒沒過食材，按煮飯鍵開鹵
接下來就把時間交給電飯煲了，等它叮叮叮，就可以開蓋享用啦。
想吃軟爛一點的可以煮兩次哦~~
海帶結想吃脆爽一些的可以晚點放，肉可以選擇自己喜歡的就好
第九天，電飯鍋鹽焗雞
食材：三黃雞 1只 鹽焗雞粉 適量 蔥 適量 姜 適量 油 適量 鹽 少許 白酒 適量
先來把雞的外表和內腹洗幹凈，姜切片，蔥一半打結，一半切段
然後用白酒、鹽、鹽焗雞粉塗抹雞身，將蔥結和姜片放入雞腹內，腌制一小時。
腌制好接著在雞身刷上點油，電飯煲內膽刷油，把姜片蔥段鋪底，再把雞放入電飯煲中，加蓋按下煮飯鍵，焗30-40分鐘。
時間到了就開蓋檢查，如果水分收幹、雞皮出油、用筷子能輕易穿透雞腿肉就可以出鍋了
煮好後，拿出來稍微放涼，然後撕成小塊就可以開吃啦~
鹽焗雞焗的過程完全不加一滴水，吃起來肉質非常鮮香
第十天，電飯鍋西藍花燉牛肉
食材：牛肉100克 西藍花1個 洋蔥半個 姜10克 蒜10克 醬油50克 紅糖8克 蠔油8克 清水適量 澱粉適量
先來把洋蔥切丁，西蘭花切小塊，姜蒜切末備用，牛肉洗去血水切薄片備用
接著來調個醬汁
醬油、紅糖、蒜末、姜末和蠔油倒一起攪勻備用
然後把牛肉、洋蔥放電飯煲裏，倒入調好的醬汁，再加清水稍稍沒過食材，攪拌均勻後蓋上蓋子，按下煮飯鍵
等煮飯鍵跳起，再開蓋加入西蘭花，再按下煮飯鍵，大約煮10分鐘
煮好最後開蓋倒入調好的水澱粉勾芡一下，讓湯汁更濃稠
噔噔！鮮嫩多汁的西蘭花燉嫩牛肉就做好啦~
第十一天，電飯鍋煎餃
電飯鍋美食怎麽能少得了餃子呢？這才是最簡單最快的美味
食材：速凍餃13個（數量不限） 食用油20g 陳醋10g 黑芝麻適量
這個超級簡單！電飯煲內膽擦幹，倒淺淺一層油
把沒有經過解凍的餃子碼好，關上蓋子，按下煮飯鍵
電飯煲內聽到油煎劈啪聲，片刻後，開蓋確認餃子底部金黃
加水，沒到餃子高度約三分之一左右，撒點芝麻點綴，關蓋重新按下煮飯鍵
電飯煲跳保溫後，再繼續燜5分鐘就好了
蘸著陳醋吃~ 也可以蘸其他自己喜歡的醬料~~
用時短，操作簡單，還能填飽肚子的煎餃，完成~
第十二天，電飯鍋烤雞
不用烤箱電飯鍋也能烤出香噴噴的烤雞嘞~~
食材：雞一只 蔥、蒜頭、生姜少許 胡椒粉適量 梅子醬 生抽 食用油 蜂蜜 適量 （調料配比 1：2 ：1：1）
先來調醬汁。梅子醬、生抽、蜂蜜等用料都裝在小碗裏攪勻
雞洗幹凈用廚房紙吸幹水分，全身抹上胡椒粉
塗上醬汁腌至少30分鐘，也可以提前腌著放冰箱一晚上更入味
接著在電飯煲四壁均勻塗上油，放入蔥段和蒜頭、姜片。
將雞肉和剩下的腌料一起放入電飯煲
按下煮飯鍵，跳了以後開啟來刷一層蜂蜜，翻個面，再按一次煮飯，第二次跳了以後關閉電源，再燜上十多分鐘，入味~
外皮金黃，撕開會流汁的烤雞就完成啦，帶上手套，就可以開吃了。
不知不覺寫了好多啊啊啊
感覺身體被掏空~~ 我累了
下次再來接著更吧！！ 實在太多了
喜歡我的電飯鍋美食，給我點個贊哦~~
下次再來更！！
我來更新了！！！！！
第十三天， 肉菜齊全的三汁燜鍋
看看這一鍋，就問你誰不愛。我看著都流哈喇子了
主要是這一鍋真的太香了
想吃啥就放啥，肉菜隨意，來幾個大雞翅是我最滿足的了
食材就這些啦~
油10克 蔥姜蒜適量 洋蔥 薯仔1個 胡蘿蔔1個 玉米1個 雞中翅10個 豆瓣醬2勺 蠔油2勺 生抽2勺 番茄醬2勺 糖2勺 水半碗
薯仔胡蘿蔔玉米，雞翅這些可以根據自己的喜好更換別的食材
先把雞翅加點生抽，料酒腌制一會
雞翅上可以劃兩刀更好入味
接著下鍋了
鍋裏倒油下去，再把蔥姜蒜，洋蔥，薯仔，胡蘿蔔，玉米都倒下去
再碼上雞翅，最後倒上所有的調味料，在加上半碗水
蓋上蓋子，按煮飯鍵就好了
行了去躺著等吃吧！
來來時間到
開啟鍋蓋，我整個人都不行了太香了
這一鍋我能一個人幹完，那都不是。。。事兒
這誘人的湯汁，雞翅剛剛好嫩的很，薯仔玉米活胡蘿蔔也燉的入味
真的是好吃到舔手指了
我舔了。。。 我得承認！
再來一個最最懶人又巨好吃的做飯菜譜
飯菜一鍋熟！！！ 直接不用再另外煮飯了
這是我最近吃的最多的飯了
畢竟。。。犯懶是常態
第十四天，牛肉窩蛋燜飯
牛裏脊肉200克 雞蛋1個 白胡椒粉適量 鹽1小勺 生抽1勺 老抽適量 料酒1勺 油1勺 澱粉1勺 蔥花 適量
首先先來煮米飯，按平時的煮就行，自己能吃多少煮多少
水稍微放的比平時少一點點，煮幹一點，因為後面還要加醬汁進去的
煮飯的時候就可以把牛肉切好，加一小勺鹽，一點點白胡椒，生抽，老抽，料酒抓勻，再加點油抓勻
最後加點澱粉抓抓勻，腌制15分鐘
再來調個醬汁
一勺生抽，一點點老抽，一勺香油，半勺蠔油，三勺熱水拌勻留著備用
米飯差不多煮好了就可以把腌制好的牛肉鋪上去了
蓋上蓋子燜到差不多變色了，就在中間打個雞蛋
倒上調好的醬汁
蓋上蓋子再燜5分鐘左右就好啦~~~
牛肉窩蛋燜飯就做好了
拌一拌就開吃了，超級贊的！飯菜一鍋熟
整個米飯都浸透了牛肉個醬汁的味道，有滋有味啊
說到牛肉
那就必須把這個炒雞美味又簡單快手的電飯鍋番茄肥牛湯分享出來了
番茄肥牛湯真的太可以了！！！！絕配知道吧
第十五天，番茄肥牛湯
食材就這些了
肥牛卷一盒 番茄一個 蔥姜蒜適量 生抽2勺 蠔油1勺 鹽適量 油適量 蔥花適量
先在鍋裏倒油，把蔥姜蒜，番茄倒下去，加一點水煮一會
煮到番茄軟爛，接著到入蠔油，生抽，再加一大碗水進去煮開
煮開後把肥牛倒下去煮到變色就可以了
最後可以根據自己的口味再決定要不要加鹽進去
超簡單好吃的番茄肥牛湯就做好啦
看
這紅彤彤的顏色，看的直接咽口水
來一碗米飯，直接湯汁澆上去拌著吃
快樂到飛起啊啊
接下來！！！！
我要上個電飯鍋大菜了！！！
真的是超級大菜
來了來了
我是想不到，這個鹹蛋黃叉燒電飯鍋做起來這麽這麽簡單
我真的太愛吃這個了
廣州酒家的鹹蛋黃叉燒真的是要命的好吃
在家用電飯鍋簡單復刻一個，不敢說完全一樣
但是！！！！！！！ 真的好好吃啊啊啊啊
第十六天，鹹蛋黃叉燒
食材在這啦~~
大塊梅頭肉1斤 蜂蜜30克 叉燒醬30克 蠔油10克 生抽30克 料酒20克 糖30克 蒜頭幾片 姜幾片 蔥1根 生鹹鴨蛋5個
先來把五花肉腌制上
很簡單！把除了鹹蛋黃以外所有材料倒上去腌制著就好
盡量腌制久一點比較入味，我一般提前一個晚上腌制好第二天再做。妥妥的入味了
腌制好了
接著把肉中間用剪刀剪開，然後把鹹鴨蛋塞進去，再用牙簽把開口的地方縫上
這裏腌肉的腌料汁不要倒掉，留著做好叉燒後把腌料汁煮到濃稠，最後淋到叉燒上更好吃
放到電飯鍋裏按下煮飯鍵煮到停下來
翻個面再煮一次
整個叉燒煮好之後，兩面刷上叉燒汁和蜂蜜
再放進去煮幾分鐘就好了
這裏不要煮太久了，蜂蜜容易糊鍋的
叉燒煮好後拿出來放涼了，切片
淋上叉燒汁
一口塞進嘴巴瑞，鹹蛋黃的鹹混合著叉燒的甜香
真的太絕了這個！！
無敵了
好了，更新完成！！！！
下次有好吃的我再來嘿嘿
如果你還想看看電飯鍋做甜點，蛋糕和其他美食
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