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為什麽南韓人喜歡吃炸雞呢?

2021-05-22知識

人在南韓生活快三年,沒覺得炸雞相比較其他吃的更受歡迎。你如果把韓劇當南韓真實生活,就和你拿國內偶像劇當中國人真實生活一樣不靠譜。

部隊鍋也不是什麽多受歡迎的吃的。辦公室出去吃飯,從來沒去吃過部隊鍋,吃炸雞一般是為了去喝酒,這個和國內吃燒烤,花毛一體喝酒一樣,就是一種生活習慣。出去吃的比較多的是烤肉,韓式生魚片。其他各種吃的出場頻率也都比較平均。

下圖是晚上餓了點的炸雞。

南韓本土吃的做法比較單一,主要就是各種湯(泡菜湯,大醬湯,脊骨湯)

下圖是我自己做的豬肉泡菜鍋和大醬湯,還有那個脊骨湯(不知道是不是這個名字)

還有一種和國內燜鍋有點像,各種食材和醬汁混合在鐵板上加熱,吃到最後會給你加米飯或者烏冬做成炒飯或者炒面。(經評論區提醒,中文名叫春川雞)

還有夏天吃的參雞湯

對了,還有豬蹄膀也很好吃!不過我東北的同事說這個在長春比較常見。應該是北韓族帶過去的。

還有南韓很出名的安東雞,不過我覺得很像偏甜版的黃燜雞,因為南韓調料中大醬是非常重要的調味品,就是幹黃醬,所以南韓和中國很多以黃醬為主的食物,味道確實很像

朋友媽媽送我的她自己曬的大醬和小蔥泡菜

然後就是我的最愛,各種烤肉。

韓定食算韓餐比較高端,但說實話和中餐比。。沒得比(和老板一起去吃的,不好意思拍照)

其實去餐館吃飯,我個人最期待的反而是sides,就是店家附送的配菜,一般是可以無限續的。每家都不一樣,當然必有的肯定是泡菜。有些店家的配菜做的是相當好吃。主打菜反而一般般,給不了我驚喜

其他吃的都是舶來品,經過本土化改良

韓式中餐代表菜,炸醬面和糖醋肉。。。一言難盡,反正我辦公室南韓人吃過我做的中餐後就經常跑我家喝酒吃飯。

小吃就不說了。我吃的少,主要原因大部份街邊小吃都是要付現金,我身上從來不帶現金。。。。

南韓雞肉價格並不便宜。和豬差不多。但說實話,我在南韓,除了韓牛覺得是真貴,別的肉價格和國內比也沒高到哪裏去。上個我樓下超市每周發的促銷廣告。韓幣現在跌了,但還是可以按1000韓元合6塊人民幣算。下面賣的腿肉,一斤(南韓肉,魚一斤是600g,水果蔬菜一斤是400g)合人民幣11塊。換算成國內市斤不到十塊。其實蔬菜比肉貴。西紅柿是被認為水果。。。我最愛的番茄炒蛋。。做一次成本比吃肉還貴。。

南韓豬肉五花肉比較貴,一般是100g要2000韓元,國內市斤差不多60一斤。裏脊肉反而便宜,100g1000韓元,有時候打折600韓元也能買到。豬脊骨最便宜,我買過最便宜1000韓元600克,合人民幣5元一斤。肉還賊多,自己鹵著吃香瘋了

世界上能和中國比吃的豐富度的國家真沒幾個。但說別人吃不起的,多睜開眼看看世界吧。南韓再不濟,最近兩年的年收入中位數大概2.6w美元。

失業金金額之前我說的有誤,特別聲明更正。180w這個不是低保收入。這個是根據目前法定最低時薪收入標準來計算的,但這是稅前收入,要交四大保險和所得稅。失業後如果交的有失業保險,可以領三個月失業金,為法定最低收入的90%。低保這個要看家庭收入,而且各地區政府也有對應補貼政策。我沒查到標準。前面我說的有誤,特此更正。

別拿著網上謠言當真事,先了解再評論,不然和BBC之流有啥區別。不要讓傲慢和偏見蒙住你我的雙眼。

開心今年就可以回國了。想熱幹面,胡辣湯,油條,面窩,豆皮,藕燉排骨,羊肉湯泡饃,羊肉串,涮羊肉。。。想我鄭州和武漢的各種好吃的。。。。我想回家。。。