新舊交替,不吃水果的糖人已是昔日黃花。
時代從未遺棄糖尿病,水果不甘落後,吃對的食品,生活和健康一個不掉隊。
從單品西瓜到復合西瓜食品,根據個人喜好與口味,總有一款適合特別的你。
一、西瓜 【GI-72(高),GL是4.8(低)】
西瓜中的王牌,拇指西瓜,熱量和碳水非常低,排名第一。
熱量15千卡,碳水3.5克,維生素A是105微克。
拇指西瓜的指標接近黃瓜、西紅柿。
金蘭西瓜,排名第二,加餐或者沖減主食食用,天然綠色食品。
熱量24千卡,碳水6克,維生素C是4.1毫克,鉀103毫克,B族維生素含量豐富。
小西瓜和常規西瓜的營養數據基本接近。
其中,無籽西瓜的維生素和礦物質含量明顯高於常規西瓜。
小西瓜:熱量30千卡,碳水6.7克,胡蘿蔔素58微克,維生素和礦物質含量豐富。
西瓜:熱量32千卡,碳水8克,胡蘿蔔素173微克,葉黃素 +玉米黃素8.04微克。
二、復合西瓜食品
此類成品,從水果界突出重圍,加入餐飲行列。
為糖人的飲食增色添香。西瓜雞*****
堪稱西瓜+蔬菜+蛋白的大元神。
熱量:47.05千卡,碳水3.02克,胡蘿蔔素68.2微克。
西瓜炒蛋*****
熱量91.93千卡,碳水6.3克西瓜椰奶*****
熱量45.55千卡,碳水6.91克
2個配料營養互補,相得益彰。
西瓜雪糕
熱量262千卡,碳水5.9克
原料選取西瓜,淡鮮奶油,杏仁和葡萄籽油 。
三、需要回避的西瓜食品西瓜米糕
配料含有糯米粉和白砂糖,這是糖人紅線產品,不利於血糖穩定。
熱量288.12千卡,碳水65.37克
西瓜煎餅
配料含有玉米澱粉和白砂糖。
熱量257千卡,碳水49.69克