一、玉米胡蘿蔔豬骨湯
準備食材: 甜玉米、胡蘿蔔、豬骨頭、姜片、蔥段。
做法步驟:
1、豬骨頭剁成小塊清洗幹凈，然後冷水下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以後，再撈出瀝幹水分，放入燉鍋中。
2、胡蘿蔔去皮，然後和玉米一起清洗幹凈，接著分別切成小塊放入燉鍋中，再往裏加入姜片和適量的清水。
3、接著中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。
二、黃骨魚豆腐湯
準備食材: 黃骨魚、豆腐、姜絲、蔥花、胡椒粉。
做法步驟:
1、黃骨魚清洗幹凈，然後熱鍋燒油，油熱以後，放入黃骨魚煸炒油煎。
2、煎至黃骨魚兩面金黃後，再倒入適量的開水繼續煮開，接著加入姜絲、豆腐一起燉煮五分鐘左右。
3、最後往裏加入適量的食鹽和胡椒粉調味提鮮，接著撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。
三、絲瓜牛肉雞蛋湯
準備食材: 絲瓜、牛肉、雞蛋、姜絲。
做法步驟:
1、牛肉清洗幹凈，然後加入姜絲、澱粉、生抽和花生油，再抓拌均勻，腌制十分鐘備用。
2、取碗打入三個土雞蛋攪拌均勻，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入雞蛋液油煎滑熟，再盛出備用。
3、絲瓜去皮切小塊，然後熱鍋燒油，油熱以後，放入絲瓜一起煸炒，炒出香味後，再加入適量的清水大火煮開。
4、然後加入雞蛋一起煮兩分鐘，接著加入腌制好的牛肉滑熟，再加入適量的食鹽和雞精調味提鮮，即可出鍋開吃。
四、豌豆苗口蘑牛肉湯
準備食材: 豌豆苗、口蘑、牛肉、姜絲。
做法步驟:
1、牛肉清洗幹凈切薄片，接著加入姜絲、澱粉、食鹽和花生油，再抓拌均勻，腌制十分鐘備用。
2、清洗幹凈豌豆苗和口蘑，然後把口蘑切成薄片備用，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入姜絲爆香。
3、然後倒入口蘑和豆苗一起翻炒，炒軟以後，再加入適量的清水大火煮開，接著加入牛肉一起煮熟。
4、最後加入適量的食鹽和雞精調味提鮮，即可出鍋開吃。
五、絲瓜口蘑雞蛋湯
準備食材: 絲瓜、口蘑、雞蛋、姜絲、蔥花。
做法步驟:
1、絲瓜去絲切小塊，然後熱鍋燒油，油熱以後，往鍋中打入一個土雞蛋油煎，煎至雞蛋兩面金黃後，盛出備用。
2、清洗幹凈口蘑切薄片，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入姜蔥爆香，然後倒入絲瓜和口蘑一起翻炒均勻。
3、炒出香味後，再加入適量的清水大火煮開，接著加入煎雞蛋一起燉煮三分鐘左右。
4、最後加入適量的食鹽調味，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。
六、絲瓜煎蛋湯
準備食材: 絲瓜、雞蛋、枸杞子、蔥花、姜絲。
做法步驟:
1、取碗打入三個土雞蛋攪拌均勻，接著熱鍋燒油，油熱以後，倒入雞蛋液油煎，煎至雞蛋兩面金黃後，再盛出切小塊備用。
2、絲瓜去皮清洗幹凈，然後切成小塊備用，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入蔥姜爆香，再倒入絲瓜一起翻炒。
3、炒出香味以後，再加入適量的清水大火煮開，接著加入煎好的雞蛋一起燉煮三分鐘左右。
4、最後加入適量的食鹽調味，再撒入一把枸杞子和蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。
七、薯仔肉末湯
準備食材: 薯仔、瘦肉、蔥花、姜絲。
做法步驟:
1、瘦肉剁成肉末，然後加入適量的料酒、生抽、姜絲和花生油，再抓拌均勻，腌制十分鐘備用。
2、薯仔去皮清洗幹凈，然後切成薄片備用，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入肉末煸炒，煸炒至肉末變色後，再加入薯仔一起翻炒。
3、炒出薯仔香味以後，再加入適量的清水大火煮開，接著往裏加入適量的清水大火煮開，然後轉中小火燉煮三分鐘左右。
4、最後加入食鹽和雞精調味提鮮，接著撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。
八、紫菜蝦皮豆腐湯
準備食材: 紫菜、蝦皮、豆腐、蔥花、姜絲。
做法步驟:
1、豆腐清洗一下切小塊，然後把紫菜準備好，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入蔥姜爆香。
2、接著倒入蝦皮一起翻炒均勻，炒出香味，然後加入適量的清水大火煮開，
3、再加入豆腐一起燉煮三分鐘左右，接著加入紫菜滑散煮熟。
4、最後加入適量的食鹽和雞精調味提鮮，接著撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。
