對於得了糖尿病的人，每樣食物都需要經過深思熟慮才敢下口，經常有糖友問米飯能不能吃？水果能不能吃？吃多少才能不讓血糖飆升？
首先，應遵循平衡膳食的原則，一日三餐定時定量，做到食物多樣、主食定量、蔬果奶豆豐富、少油、少鹽、少糖，在控制血糖的同時，保證每日能量適宜和營養素攝入充足。
米飯不能吃？
不對，糖尿病飲食控制是可以吃米飯的，但建議要少吃。如果完全不吃主食，很可能會出現低血糖、頭暈乏力、營養不良等問題，對糖友來說血糖波動更嚴重，反倒更為不利。建議多吃一些青菜，因為青菜不含有碳的化合物。
脂肪食物如何安排？
糖友的飲食中肉類缺一不可。這樣安排肉類：白肉優於紅肉，魚蝦>雞鴨>瘦牛羊>豬肉，每天3兩以內為宜。很多糖尿病患者同時也比較胖，肥胖的人脂肪供能比不能超過30%。
富含蛋白質的食物？
由於胰島素分泌的相對或者是絕對不足，蛋白質的消耗增加合成減少，糖友保證足夠的蛋白質攝入是非常重要的。蛋白質每日推薦量為10%-15%為宜。成人糖尿病患者，蛋白質的需求量是每千克理想體重1克。富含蛋白質的食物有：蛋類、鮮奶及奶制品、瘦肉、魚類及其他水產品、禽類、大豆及豆制品等。在每日的食譜中應適量攝入這些富含蛋白質的食物，以保證機體對蛋白質的需求。
哪些水果穩定血糖還解膩？
在選擇水果上，不少病人以為「不甜」的水果就可多吃，但事實上，水果無論甜、酸，都含有一定量的葡萄糖和果糖，不可單憑吃起來帶酸來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人應多選擇低升糖指數的水果，有助於保持血糖穩定。首先是蘋果，它屬於低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、解暑功效。由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，能更好的穩定血糖，尤其是餐後血糖。可以說偶爾吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處，但一定要適量。
其次是奇異果，也是低糖水果中的一種。富含維生素C、維生素K和纖維，它們有助於控制血糖水平糊減少胰島素抵抗。奇異果還含有一種叫做葉綠素的物質，有助於增強免疫系統。
最後就是檸檬，是一種酸性水果。但它對糖友來說非常友好，檸檬富含維生素C，具有抗氧化和抗炎的作用。它們還可以幫助降低血糖和膽固醇水平，並促進消化系統的健康。
控糖是一場考驗毅力、自控力的持久戰，需要強大的執行力和自控力。尤其是年輕糖友，自控能力非常差，生活作息很不規律，明明知道要運動，要戒煙，要戒酒，要控制飲食……但就是做不到。換句話說，這些不良的生活方式，也是糖尿病找上門的重要原因之一。
