夏天沒食欲,試試清爽好喝的營養湯吧,低卡飽腹,好喝好做,補鈣補鐵天氣越來越熱,天天吃油膩的菜系,脾胃受不了,那就來一碗健脾養胃營養湯。
🌟 煎蛋菌菇湯 🍳
🧄 所需食材:
海鮮菇 雞蛋 蒜末 蔥花
tips:雞蛋煎好可以鏟成塊,也可一整個的
下方有圖片操作方法
🌟 冬瓜鮮蝦湯 🦐
🧑 🏻 🍳 食材準備:冬瓜一小塊、蝦仁少許、姜蒜
🍀 步驟:
1️⃣蝦去殼去蝦線,洗凈加一勺料酒腌制;冬瓜切薄片
2️⃣不粘鍋噴橄欖油,放姜蒜炒香,放蝦仁炒至變色,加入冬瓜翻炒,倒入清水煮10分鐘
3️⃣加半勺鹽、半勺雞精、一點胡椒粉調味即可
🌟 青菜豆腐湯 🥬
🌻 食材:
青菜、豆腐、雞蛋、胡蘿蔔、蔥姜蒜
🌻 步驟:
1️⃣提前準備,青菜切段,豆腐切小塊,胡蘿蔔切碎,蔥姜蒜切未,雞蛋打散。
2️⃣湯鍋裏加少量油,放蔥姜蒜炒香,放入胡蘿蔔碎翻炒幾下,倒入一碗水燒開。
3️⃣倒入豆腐再次煮開,加入青菜,淋入雞蛋,加入一匙食鹽,半匙雞精就完成啦。
🌟 雪梨蓮藕排骨湯 🪷
🛒 食材:
雪梨、紅棗、排骨、蓮藕
🪝 做法:
1️⃣排骨冷水下鍋放蔥姜焯水,洗凈
2️⃣紅棗去核
3️⃣全部食材放入鍋中,加姜片,倒入適量清水,煮開關小火燉40分鐘,出鍋加入調味即可
🌟 板栗山藥雞湯 🌰
🤲 材料:
雞肉,板栗6-8顆,紅棗6顆
🍖 步驟:
1️⃣雞肉加清水和鹽浸泡20分鐘,泡出血水洗凈備用
2️⃣下油爆香姜蔥,加入雞肉翻炒一會
3️⃣加入板栗和適量開水,燉煮30分鐘
4️⃣下紅棗山藥,再燉30分鐘
5️⃣最後加鹽調味就可以出鍋啦
🌟 冬瓜口蘑湯 🥣
🍲 食材:
口蘑、冬瓜、香菜、蒜未、蔥花
🥂 做法:
冬瓜、口蘑切片備用
鍋中少油,下蒜末炒香,放口蘑和冬瓜翻炒均勻,加入一碗開水,煮5分鐘左右,放入適量鹽和胡椒粉,出鍋撒上香菜蔥花即可