多動癥（ADHD）是現如今一類較為常見的神經發育障礙，以兒童為高發人群。在罹患此種神經發育障礙後，患者會出現註意力不集中、多動和沖動等表現。
該病的病因多種多樣，環境因素、飲食因素，以及基因問題都會導致兒童產生多動癥。在最新的一項研究中，科學家們發現，在懷孕早期，母親如果能夠攝入足夠的維生素 B12，有助於提高 4 歲時兒童的工作記憶表現。
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該項研究名為ECLIPSES，是在2013 年至 2017 年期間，於西班牙的塔拉戈納省開展的。在該項研究中，研究者們在妊娠前三個月測定了母親的維生素 B12 濃度，並收集了社會人口統計學、營養和心理數據。使用韋氏學齡前和小學智力量表 (WPPSI-IV) 和神經心理學發育評估 (NEPSY-II) 的分測驗評估兒童的認知功能。
據多變量模型顯示，維生素 B12 與妊娠前三個月的工作記憶指數之間存在顯著關系，但在妊娠晚期則無此關系。也就是說，母親在在懷孕早期保持充足的母體維生素 B12 水平有助於提高 4 歲時的工作記憶能力。這些發現強調了在胎兒發育的關鍵時期篩查母體維生素 B12 水平以最佳化後代認知功能的重要性。
之所以維生素B12的含量對於胎兒的發育如此重要，與該種物質在人體內的作用有關。加拿大Fanshawe學院食品及營養專案教授、加拿大註冊營養師安吉拉·道奇指出，維生素B12又叫鈷胺素，其可促進蛋白質的生物合成，缺乏時影響嬰幼兒的生長發育。另外，維生素B12可以保護葉酸在細胞內的轉移和貯存。
由此可見，B12對兒童特別是胎兒的生長發育起到至關重要的作用。那麽，我們平時應該如何補充B12呢？安吉拉表示，孕婦可以透過攝入動物性食品來獲取維生素B12。這些動物性食品包括動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等。而對於不能正常透過食物渠道來獲取維生素B12的人群來說，可以在醫生的建議下透過營養補充劑等途徑來獲取足夠的維生素B12。
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