寒冬已至，大眾路跑進入短暫的視窗期，不少跑者也跟著進入冬歇期。
賽事少了，天氣冷了，不少跑者的訓練強度也下來了；另一方面，由於冬季飲食結構的改變，加上穿著厚衣服對身形產生的「迷惑」，不少跑者都只能任由自己的體重都會進入一年當中的高峰期。
然而，冬季其實是減肥的好時機。復旦大學附屬婦產科醫院營養科醫師徐春蕓就在接受采訪時表示，只要合理利用低氣溫帶來的一系列積極作用，冬季可以帶來持續一段時間的減肥效果。
冬季減肥的理想效果和現實影響
俗話說得好：冬練三九，夏練三伏。在最冷和最熱的季節裏訓練自己的身體，能增強體質，提高適應能力。
在不少專業的跑步書籍中，或是不少職業跑步教練的口中，對於貫穿全年的跑步訓練，其實需要有一個月左右的時間進行完全休息。所以，有不少運動員甚至是職業運動員，都會選擇把這樣的休息時間集中在冬季，然後靠一些系統的室內有氧訓練或者力量訓練保持體能。
不過，對於訓練不夠系統的業余跑者來說，這樣集中休息的情況並不推薦。另一方面，其實冬季反而是燃脂和減肥的一個理想時間段。
徐春蕓醫師就表示，冬天溫度低，身體會消耗大量的能量去保持體溫，消耗的能量越多，持續一段時間就有減肥的效果了，「氣溫低對運動減肥更有利，同樣的運動量，在寒冷的空氣中所消耗的熱量比在溫暖的環境中要多很多。」
此外，徐春蕓醫師也強調，氣溫低的時候，人的消化吸收功能增強，胃口會大增，但如果能在這個最容易長肉的季節控制住體重，那麽來年發胖的概率會大大降低。
當然，冬季想要保持體重甚至是減脂，也要考慮一些現實因素的影響。
人體為了儲備過冬，會努力吸收大量的熱量，並將其轉化為脂肪儲存起來。據報道，冬季人體合成脂肪的速度比平時快2-4倍，而脂肪分解的速度要比平時低10%。
「天冷的時候人們都喜歡吃點熱騰騰的東西，不知不覺會加快吃飯速度，容易吃得過量。再加上各種節假日都紮堆在冬天，大家喜歡聚在一起胡吃海喝，能量一定超標許多。」徐春蕓醫師強調，「天氣寒冷，人就會縮手縮腳，減少很多戶外活動，人們更願意呆在室內吹著熱空調看電視，順手抓點零食吃吃。活動量大大減少，吃得又多，脂肪很快反彈上身。」
避免冬季長胖的幾條意見
總有一些人認為，少吃或者不吃，是「成本最低」的減重方式，但其實，認真對待每一餐，才能夠健康而且合理地控制體重。
徐春蕓醫師表示，冬天控制體重時，要保證定時定量進餐，
這樣才能提供身體充足的熱量抵禦寒冷。冬天減肥食譜的基本原則是多吃一些低熱量的食物，如蘿蔔、木耳、豆芽、西紅柿等。
「晚餐應該吃得清淡。晚餐吃得過飽或者太油膩，都會讓多余的熱量轉化為脂肪並儲存在肚腩上。」
徐春蕓醫師在接受采訪時表示，蔬菜一定要多吃，「蔬菜富含的膳食纖維能產生較強的飽腹感，並且可以降低血脂，幫助清除體內垃圾，是減肥美容健體的佳品。」
除了註意飲食結構，在冬季多曬太陽也很重要。
「大家或許不知道，冬天還可以利用曬太陽來減肥。」徐春蕓醫師表示，日曬不足會誘發吃東西的欲望，而曬太陽能夠激發大腦裏「五羥色胺」激素的分泌，「這種激素可以抑制食欲，幫助提升情緒，日照缺乏者容易情緒低落進而食欲倍增。因此，冬天建議大家多到戶外去曬曬太陽。」
此外，不要睡眠過多是一個容易被忽略的冬季減重原則。
徐春蕓醫師強調，過多的睡覺是冬天減重的大敵。過多的睡眠時間會讓身體內的生物堿分泌增多，在睡醒之後就會因為感到饑餓而暴飲暴食，這樣很容易讓自己的身體在短時間內變得臃腫。
尋求室內運動與戶外運動的平衡
對於很多規律的運動者來說，冬天的戶外運動環境有些惡劣。以這段時間的上海來說，即便是戶外的陽光明媚，但是氣溫已經低至0℃左右，即便是氣溫最高的午後，溫度也只有4℃左右，如果再加上大風，其實戶外運動的體感溫度難以達到舒適的程度。
正因如此，想要在冬季保持運動，要學會室內運動和室外運動相結合。
而在室內運動的過程中，就算是環境溫度合適，也要註重運動前的充分熱身。徐春蕓醫師表示，由於冬天的整體氣溫較低，人體的器官會因為寒冷進行收縮運動來保護自己，這時候如果不做充分熱身的話，身體的活動範圍就會比平時縮小，從而難以充分地鍛煉到身體的各部位，而脂肪也不能在運動過程中充分地燃燒。
值得一提的是，室內運動時的環境溫度也有講究。冬天最適宜運動的室內溫度是20℃，在這個溫度下運動能夠充分地伸展，從而將體內的脂肪在新陳代謝的作用下充分地消耗掉。
此外，室內運動時應該選擇中低強度的有氧運動。徐春蕓醫師表示，冬季身體的活動效能會隨著溫度的降低而減弱，如果做大振幅高強度的運動的話，會造成身體不適。此時最好的減肥運動是動作振幅輕緩的有氧運動，例如跑步、跳繩、健身操、騎車、爬樓梯等，有氧運動的動作不會特別激烈，但是持續時間長，可以消耗更多熱量。
最後，就是在運動時間上的考量。冬季早晨氣溫較低，且早晨霧霾可能是一天裏最重的，為了避開這些影響，徐春蕓醫師建議冬季的鍛煉時間在下午兩點到七點之間較為合適。
這個時間段，室內外溫度較高，人體自身溫度也高，體力比較充沛，更容易進入運動狀態。運動的時間可以相對延長，比春夏季多10到15分鐘。
澎湃新聞記者 馬作宇
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