冬天過後，人們都穿上了厚衣服，尤其是北方。現在很多人都穿羽絨服。幾天之內氣溫將大幅下降。在這種環境下我們一定要學會補充。其中，我認為補充蛋白質是重中之重。
補充蛋白質可以讓我們身體的免疫力更強，即使在寒冷的天氣裏也能舒服地度過。 接下來我想和大家分享4種蛋白質食物。冬天我寧願不吃肉，而是全家多吃這4種食物，這樣冬天就少受苦，少生病。
1。豆制品
冬天我喜歡吃豆腐、豆腐皮等，另外還可以喝豆漿。做火鍋的時候我還可以用一些腐竹、豆瓣醬等。這些豆制品中，蛋白質含量相當高，對於提高免疫力有很好的作用。
【芹菜炒豆腐】
材料：芹菜，豆腐條，小米椒，蔥花，鹽，味精，生抽，食用油
1。準備幾根芹菜桿，去掉葉子。芹菜用水洗凈，洗幾遍，瀝幹水，切成小塊，準備好小米、花椒、蔥花。
2。腐竹一定要提前泡軟。軟化後，準備一鍋開水。將腐竹倒入水中，焯水後撈出。芹菜也焯一下。然後準備鍋，炒香蔥花，加入芹菜和腐竹開始翻炒。翻炒1、2分鐘後，加入鹽、味精、生抽調味，然後加入小米和胡椒粉翻炒均勻。最後，將其從鍋中取出。
2.雞蛋
雞蛋也是當之無愧的富含蛋白質的食物，其蛋白質屬於優質蛋白質，易於消化吸收。如果每天堅持吃1-2個，會給身體帶來很多好處。
【荷包蛋】
材料：雞蛋、水
將雞蛋放入水中，用鋼絲絨擦去表面的汙垢，然後倒入鍋中。然後加入適量的水，蓋上蓋子，保持大火，開始煮。鍋裏的水燒開後，等待8分鐘即可煮熟。拿出來過冷水，然後就可以剝皮吃了。
3。牛奶
牛奶也是富含蛋白質的食物。無論男女老少，都可以多喝牛奶。尤其是冬天，天冷的時候，更要保持營養。家裏買點純牛奶，早上熱一下。喝它可以補充蛋白質，讓身體更健康，冬天不易生病。牛奶中的蛋白質也很容易被吸收。
4。幹果
幹果也是一種富含蛋白質的美食。不要只吃蔬菜和肉類。我們還應該多吃幹果。它們分布廣泛，營養豐富。
芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果等，各類幹果都可以放心食用，蛋白質含量很高。
