說起南韓，也許讓咱們印象最深刻的就兩樣，一是南韓泡菜，二是南韓的醫美技術。
要是擱以前，這倆確實能是南韓人特自豪的產業，可要是擱現在，這倆產業早就不是南韓獨有的啦。
好多人都不清楚，南韓民眾吃的泡菜，超過一半是從中國山東來的。而且在醫美方面，2023 年中國山東出口的玻尿酸占到全球的 80%還多，把南韓遠遠甩在後面了。
那到底為啥南韓在這兩個他們一直很得意的產業上，慢慢變得不行了呢？
信源出自官方媒體，有光明網在 2020 年 12 月 14 日釋出的；央廣網於 2021 年 10 月 18 日釋出的；中研網在 2022 年 11 月 15 日釋出的；澎湃新聞於 2023 年 12 月 27 日釋出的。為了讓文章更好讀，細節或許有修飾，還請理性閱讀，僅供參考！
【對泡菜的癡迷】
南韓人對泡菜那叫一個狂熱喜愛，不管吃啥，都有泡菜的存在，所以他們把泡菜當成了「國菜」，居然還為泡菜去申請世界非物質文化遺產。
2003 年非典那會，好多南韓人都覺得多吃泡菜能讓身體免疫力變強。
再有個冷知識哈，南韓有五千多萬人口，平均每人每年能吃 70 公斤泡菜，這就相當於每天差不多得吃半斤泡菜。
這引得好多網友忍不住打趣，難怪好多韓劇女主都因癌癥去世，是泡菜吃多啦，那南韓人到底為啥這麽迷泡菜呢？
這當中最關鍵的緣由在於南韓的地理位置。南韓國土面積特別小，能拿來耕種的土地面積更是少得可憐。再者，南韓氣候又幹燥又寒冷，好多蔬菜都難以存活。
這就讓南韓蔬菜價格老是很高，普通人家平常就只能買白菜。為能在冬天有足夠的新鮮蔬菜，他們會買好多白菜腌起來，到冬天把泡菜弄成各種小菜。
甚至那些去南韓留學的學生，每天吃的飯就只有泡菜，要不就是加一碗海帶湯，就連西紅柿片都得限量去領，這能看出南韓的蔬菜是多麽少見啊。
這樣一來，南韓人就把吃泡菜這個傳統一直保留著，就像咱們過年得吃餃子，端午要吃粽子似的。
【一個小鎮竟是主要出口地】
不過從 2020 年起，因為疫情跟自然災害，南韓原生的白菜產量大幅減少，可南韓對白菜的需求一直很高，所以白菜的價格就越來越貴了。
甚至一顆就一萬多韓元，一萬韓元差不多相當於 54 元人民幣，可白菜價格還一個勁上漲，居然漲到了 80 多元一顆。
不過就算這樣，大白菜的數量依舊不夠，得每天早上守著超市開門，趕緊沖進去才有機會搶到。
為了滿足大家的需求，他們只得趕緊從中國的山東、吉林等地進口差不多 5 萬噸大白菜，這才把南韓當時大白菜價格猛漲的情況給解決了。
統計數據顯示，南韓每年差不多要從中國進口大概 30 萬噸的白菜，進口金額能達到 1.56 億美元呢，中國山東的仁兆鎮屬於白菜的主要出口地方。
不過仁兆鎮的農民留意到，單出口白菜的話，一斤就幾毛錢，可要是把白菜制成泡菜賣，價格能高出不少，所以他們打定主意直接向南韓出口泡菜。
正因如此，山東省平度市差不多有二十來家大大小小的泡菜工廠，其中仁兆鎮的最多，一個小小的鎮居然有好幾家泡菜工廠，每年往南韓送去的泡菜能有 20 多萬噸。
就算好多南韓人對自己吃的泡菜都是從中國進口這事特別不滿，可也沒轍，畢竟中國泡菜性價比高呀。
在南韓人的飯桌上，差不多都是中國的泡菜，這是因為中國泡菜價格比南韓本地泡菜低了不止一半，並且口感相對還更好。
【崛起的醫美】
除了泡菜，南韓的整容技術也是他們特別驕傲的產業之一。
早在六十年代的時候，他們就搞起了整容這一行，到如今都過去半個多世紀啦，可整容這事兒的源頭並不是南韓，那為啥好多人覺得南韓的技術更好呢？
實際上，大概在上世紀九十年代那會兒，南韓的整容技術迎來了快速發展的階段。當地政府支持人們創業，再加上南韓人本來就愛漂亮，於是大批的整容醫院就紛紛建立起來了。
在一個才五千多萬人的小地方，居然有兩千多家整容機構，各家整容醫院的競爭愈發激烈，所以整容醫院也就逐漸開始重視品質和質素了。
要說整容裏面有一種東西少不了，那就是玻尿酸，估計多數人都曉得。這玻尿酸用處可大了，不光能把皺紋填上，還能給臉重新塑造形狀。
玻尿酸多數存在於牛眼和雞冠裏，可提取出來的量特別少，因此價格很貴，一公斤能高達 20 萬元呢。
不過在上世紀 80 年代，有個叫張天民的人冒出來了，他領著團隊搞出了中國頭一款玻尿酸註射液，用在眼科手術上，就因為這個，他被叫做「中國玻尿酸之父」。
不過那時候玻尿酸由於產量少，價格依舊挺高的，張天民的學生郭學平發現一些外國企業能夠透過微生物獲取透明質酸，這種辦法不光成本低，產量還特別高。
於是以 為首的山東團隊沒日沒夜地研發玻尿酸，飯都常常忘了吃。就這麽著，到了 1992 年，他們總算有了重大進展，把中國在這項技術上的空白給填補了。
後來，郭學平把自己的技術給轉讓出去了，山東隨之成立了好多家玻尿酸行業，華熙生物是其中打頭的。
有這麽一句話，得這麽說，世界的玻尿酸得看中國，中國的玻尿酸得看山東，山東的玻尿酸得看濟南。
2007 年那會，華熙生物就已經是全球最大的搞玻尿酸研發、生產還有銷售的企業了，可南韓這時候才有了第一家研發玻尿酸的企業。
後來啊，中國的玻尿酸行業發展得特別快，再也不用進口玻尿酸了，到 2021 年的時候，中國透明質酸原料的總銷量在全球總銷量裏占到了 82%。
南韓的玻尿酸產量根本不夠用，中國出口的玻尿酸，每 10 支裏就有 6 支是賣到南韓去的。
【總結】
咱國家綜合國力越來越強，在好多領域都顯示出很強的競爭力，中國制造都走向全球啦。
