年之前，在菌菌還在讀語言的時候，課堂上老師問過這麽一個問題：今年夏天你最不想做什麽？
彼時，菌菌很誠懇地回答： 不想被曬黑。
語音剛落，全班嘩然，那些來自歐美的妹紙們眼神迫切，問出了一萬個為什麽。
還能為什麽，白雪公主不知道？美白一整年，曬黑一瞬間，多麽慘痛的教訓……
不久之後，菌菌跟一個法國妹紙聊天，再次提到了曬黑這件事。
妹紙用著同樣驚訝的口吻感嘆：
為什麽要美白，我都是花錢去變黑的。 夏天我們去海灘度假，什麽都不做，就躺在那，曬……
嗯，溝通無效，理解萬歲。
到了今天，菌菌也能放下小女生時代一心美白的心思，到了覺得健康才是最重要的年紀，但還是偶爾會被歐美妹紙們美黑成癮的執著所震驚，尤其是她們絞盡腦汁無所不用其極的時候。
比如，她們在身上塗上幫助曬黑的乳液，在一天中最熱的時候穿上比基尼，躺在直射的太陽下努力等待皮膚變黑；
比如，她們花高價去美容院，把自己放在紫外線燈下，然後得到想要的小麥膚色，以此假裝自己去海島住了一個月。
然而， 科學研究表明， 長時間暴露在陽光下，沒有足夠的保護，會導致皮膚病並加速皮膚老化。
此外，市售的美黑產片大部份由可引起過敏反應的化學成分組成。
那麽，到底有沒有一種天然的方式能夠幫助美黑成癮的外國人達成所願呢？
還真有， 吃胡蘿蔔。
事實上，胡蘿蔔可以促進曬黑，也可以在夏初以食品補充劑的形式攝入，以幫助皮膚做好準備並最佳化未來的曬黑效果。也就是說， 胡蘿蔔對於那些想要 全年都擁有完美棕褐色皮膚 的人來說非常有用，最重要的是，它是市售 美黑 產品的健康天然替代品。
唯一需要註意的是，請適量食用。
今天我們就要講一個癡迷於吃胡蘿蔔，最終把自己吃成小橙人的妹紙的故事。
Dena Rendall，今年21歲，來自蘇格蘭愛丁堡。
從小到大， Dena 最喜歡的東西就是胡蘿蔔。 她 從12歲起就開始每天吃胡蘿蔔。
隨著年齡的增長， Dena對胡蘿蔔的癡迷不減反增，食量也漸漸增加， 從最初的每天吃一到兩根，增加到現在的每天十根。
據她自己估計， 她每周在蔬菜上就能花費了大約40英鎊，每周需要購買六公斤的胡蘿蔔。
對此她並不覺得有什麽奇怪的：
「我確實很喜歡胡蘿蔔，喜歡每天很多，但我知道我的飲食方式不一定和其他人一樣。我說服自己，我一天吃這麽多水果和蔬菜，身體永遠不會不舒服。」
然而，這種癡迷胡蘿蔔的飲食卻在不知不覺間改變了 Dena的膚色。
Dena 說：「我本是一個金發碧眼的女孩，皮膚非常白皙，但因為我吃了很多胡蘿蔔，所以我一年四季都能保持曬黑的膚色。我喜歡吃胡蘿蔔，幾乎每天都吃同樣的東西，可我永遠不會厭倦它。」
「當人們問我用什麽曬黑劑時，我告訴他們我只是吃了很多胡蘿蔔，他們認為我在開玩笑。不過，有時我看起來是橙色的，有時只是一種漂亮的自然光澤，它會改變。」
別看 Dena說的輕松，實際上， 她的 這種飲食導致她患上一種叫做胡蘿蔔素血癥的疾病，這種疾病會因血液中胡蘿蔔素含量過高而改變皮膚色素沈著。
也就是說，她擁有的可能不是小麥色的肌膚，而是一張橙色的臉。
起初， Dena並沒意識到這個問題，直到學校裏的同學開始對她頻頻發問，她才感覺到一絲不對勁：
「學校裏的人開始註意到我，他們問我是否塗了假的曬黑劑，這讓我開始變得有點不自信。」
「還有幾個人問我是否患有黃疸， 因為我的臉看起來比脖子更橙色。再 然後，我媽媽開始有點擔心，她認為這可能是肝臟出問題的征兆。」
「不過，那時我還沒有把胡蘿蔔和黃疸聯系在一起。直到我媽媽說她有一個表妹小時候吃了很多胡蘿蔔，有時她看起來有點橙色，我們想知道這是不是真的。
為了找到答案， Dena 開始在谷歌上搜尋，意識到自己患有 胡蘿蔔素血癥 ，好在它是無害的，只是血液中積累了β-胡蘿蔔素，從而改變了皮膚色素。
其中受影響最大的是腳底、手掌和臉部，特別是嘴巴周圍。
發現了問題所在之後，Dena決定將胡蘿蔔攝入量減少到每天六根，而減少食用量後，她就不再收到那麽多評論了。盡管她的皮膚上仍然有橙色色素，但不像以前那麽明顯。
不過，即使有這個小插曲，Dena依然認為吃胡蘿蔔曬黑的方法比日光浴床更健康：
「我認為不值得冒著負面影響的風險去曬黑，所以我想我還是堅持吃胡蘿蔔吧。我不會鼓勵人們吃那麽多，但如果你想在飲食中添加胡蘿蔔來改變皮膚色素，這無害，為什麽不呢？」
看吧，凡事都要有度，飲食均衡才是健康的保證。
