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日本「國民美食」漲價,這也能賴中國?

2024-07-25社會
24日,日本「現代商業」新聞網釋出了一篇報道,題為【中國爆買導致日本牛肉飯消失】,稱由於中國大量采購牛肉,導致吉野家等知名餐廳的牛肉飯大幅漲價,日本民眾難以消費這一昔日的「國民美食」。
然而,這篇文章的主要內容,卻和這個聳動的標題差距甚遠……
據作者介紹,自2013年至2024年7月,日本吉野家等知名連鎖餐廳的牛肉飯價格從280日元漲至426日元(約合人民幣20元)。此前,這類牛肉飯因物美價廉被日本工薪階層稱為「國民美食」、「庶民之友」,因此其漲價引發了日本民眾的廣泛關註。
作者認為,漲價的主要原因是氣候變遷導致美國牛肉產量的減少,而日本最近面臨的匯率和通脹問題又加劇了牛肉的收購成本。
在此之外,中國等其他國家的牛肉消費量上漲,也是其中一個原因。作者表示,這種切成薄片的牛肉本來只有日本市場會大量買入,但隨著中國經濟發展起來後,許多消費者喜歡在吃火鍋時涮這種牛肉,使得日本在收購時出現了「競爭者」。
顯然,在作者的正文裏,「中國消費」只是影響日本牛肉價格的原因之一,報道內容並沒有什麽「驚人內幕」,作者當天還釋出了另一篇分析牛肉價格上漲的文章,從許多方面都證明了日本牛肉價格上漲和中國的關系並不大。
不過從兩篇文章的傳播情況看,那個標題以偏概全「甩鍋中國」的文章,遠比另一篇更詳細、更客觀的文章得到了更多媒體平台轉發。
這種「遇到問題怪中國」,似乎已經成了日本某些媒體的本能反應了。
梁由之