食品添加物是真的安全還是假的安全？會再次思考這個問題，還是因為最近董宇輝老師講到食品添加物的認識。
他的言論引起了廣泛的討論，他到底說了什麽呢？
他提到不應該將食品添加物妖魔化，並指出只要食品添加物是在國家標準規定的範圍內使用，就沒有必要過分擔憂。
他的這種觀點可能是在回應公眾對於食品添加物安全性的普遍擔憂。
董宇輝的言論可能引發爭議的原因有幾個方面：
1. 食品安全是一個敏感話題，特別是當涉及到化學物質和添加劑時，公眾往往更加警惕。
2. 雖然董宇輝強調了國家標準的重要性，但是不同的人對於標準的認知和信任程度不同。
3. 在社交媒體時代，任何公共人物的觀點都容易被放大解讀，尤其是當這個話題本身就存在大量誤解和偏見時。
值得註意的是，雖然董宇輝的言論可能引發了一些爭議，但是也有媒體和評論認為他的觀點是對公眾食品安全焦慮的一種正面回應，同時也呼籲對食品添加物有一個更科學的認識。
總的來說，他的立場是在提倡一種基於科學和法規的信任態度，而不是無條件地反對或支持食品添加物。
我對食品添加物到沒有特別關註，因為平時也不太喜歡吃那種工業食品。偶爾吃吃，頂多也是拉拉肚子。
因為會拉肚子，所以不太敢亂吃，後面引起我的關註，是看到有自媒體普及食品添加物的危害性。才慢慢重視起來！
對於在國家標準，我也不敢盲信。
有句話叫：知識來源於生活！
我們記得在學校學習的時候，一放長假，各科老師都會發一張試卷，順帶布置一點其他作業。
在各科老師的眼裏作業不多，到了我們眼裏，作業巨多。
食品添加物也是這個道理，這個食品裏面是安全的，如果多幾種，這個劑量加起來會不會就會有傷害呢？
這個所謂的安全，是每天就吃這種食品？還是把你會吃其他食品綜合考慮了呢？這種都沒有一個明確的說法。
就像我以前都不知道山梨酸鉀是有毒副作用，雖然標出來了，我以為知識像味精一樣，調味的而已。
食品添加物的毒副作用，可以說我大部份人都是小白。人們為什麽會害怕，還不是突然知道它的危害才害怕的。
如果我們在學校讀書的時候，對食品添加物的認識比較深刻。相信人們對食品添加物的恐懼不會那麽大。
比如還有一個苯甲酸鈉，我以前也只是稍微看一下食品添加物的欄目。至於這些添加劑的副作用是什麽。壓根就不知道！
是看到有人普及我才感覺恐怖，也是因為對這些了解不較多，所以吃零食變得較為慎重了。
我們的社會發展，應該到了轉型的時機了，食品安全應該列入核心發展的階段。以前是解決溫飽，現在應該開始步入吃好的階段。
我也相信這是食品企業轉型的一個良性發展的方向。
看完這些資訊，是覺得食品添加物是安全的還是不安全的有認識了嗎？
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