為進一步提升食安管理水平，最佳化就餐體驗，近日，山東金德利餐飲集團有限公司為旗下的金德利民快餐門店統一懸掛主要食材供應商公示牌，公開接受廣大顧客的監督，用實際行動詮釋「國企餐飲」的擔當、兌現「安全優質」的承諾，為市民的用餐安全保駕護航。
此次公示的食材種類包括大米、面粉、調料和冷鮮肉等，所有供應商均透過公開招標，選用信用好、資質齊全的大品牌，透過公開透明的方式，讓消費者買得放心、吃得安心。與此同時，公示內容將根據招標結果和供應商變動即時調整，旨在體現公示的真實性和可追溯性。
此次與原材料供應商公示牌一起懸掛的還有「企業榮譽公示牌」，將集團公司在濟南本土餐飲市場深耕三十余年來所取得部份榮譽展現在顧客面前，其中不乏「中國快餐十佳品牌」「中國餐飲二十強」「山東省知名品牌」「濟南老字號」等重量級榮譽，體現了業內對「金德利民」品牌的認可，以及市場和顧客對這一老牌國企的信任與青睞。
消費者對此舉措也表示贊賞，認為金德利集團此舉體現了企業對食品安全的重視，讓他們在就餐時更加放心。一位消費者表示：「看到金德利餐飲集團展示的企業榮譽和供應商資訊，我覺得這家企業很靠譜，在這裏用餐很安心，以後會繼續支持他們。」
多年來，金德利集團在濟南市國資委和產發集團的領導下，始終堅守初心，高度重視食品安全工作， 所用食材和原材物料全部實行公開招標、統一采購，具備完善的供應商監管機制。旗下品牌透過ISO22000食品安全管理體系認證，同時采用「啄木鳥」食安監管系統，擁有專職質檢、化驗人員，切實實作來源可追溯、去向可查證、責任可追究，真正做到讓顧客安心、讓市場放心，為建設山東省優質餐飲品牌、完善餐飲服務水平、開拓更加廣闊的餐飲市場而不懈努力！
