「放心點」榜單外賣，按顯示地點查無此店；明亮的堂食照片，並非店家實景；30多家外賣店鋪和廢品站開在一起，不僅操作間油汙四溢，而且營業執照和食品經營特許證一模一樣……近日，多家餓了麽平台上的「幽靈外賣」被曝光。
讓消費者疑惑的是，既沒有動態監測明廚亮竈的照片跟現實是否一致，也不「查重」多家商鋪上傳的開店資質，平台稽核部門做了些什麽？「幽靈外賣」為何能大行其道？
來歷不明的店鋪高居外賣平台「放心榜」前列？
按照相關法規，任何單位和個人都不得偽造、塗改、出租、轉讓營業執照和餐飲經營特許證。
外賣平台自己也規定每一家上線的外賣店鋪，都應取得獨立的營業執照和餐飲經營特許證。但是實際上，二三十家美食檔口都統一使用某一美食城的執照開外賣店，實際經營者和證照上登記的經營者沒有任何關系。
這其中的原因，就是外賣平台客服人員支支吾吾、無法告知的隱情。該客服還透露外賣平台上的店鋪是否能透過稽核上線，往往要由區域負責人來決定。
更令人詫異的是，某外賣平台區域負責人甚至主動支招：沒有證照可以去美食城租借執照。
涉事店鋪已停業整頓並在所有外賣平台下架
北京市昌平區市場監督管理局針對曝光現象已開展執法檢查並收集相關證據材料。
目前，涉事店鋪已停業整頓並在所有外賣平台下架。
外賣平台上，一證多用的現象不知是個例還是普遍情況，相信各平台從技術角度來排查難度不大。
平台方別一邊忙著給使用者發優惠券，給店鋪貼推薦標簽，一邊把經營風險留給商家，把食品安全風險留給消費者。要切實擔負起稽核把關的責任，對違規店鋪說不。
加強食品安全管理，讓消費者「放心點」
這不是外賣平台第一次被曝出「幽靈外賣」。2016年315晚會就曾經曝光餓了麽等外賣平台存在與無牌餐廳合作亂象。當時，餓了麽緊急發出聲明，表示成立專項組，查處下線所有涉事違規餐廳，核查全國範圍的餐廳資質。
此後，包括餓了麽在內的外賣平台，仍時常被曝出一證多開、虛假地址等資質造假問題。就算網絡餐飲經營具有虛擬性、隱蔽性等特點，8年時間也足夠建立成熟的資質稽核機制、清除啃噬平台聲譽的蛀蟲。
紙片般的線上訂單、數不清的外賣封簽以及忙個不停的小哥背後，承載著消費者對外賣行業的信任。據統計，截至2023年6月，中國網上外賣使用者規模達5.35億人，外賣市場正在逐漸擴大中。
大量的消費者離不開外賣，外賣質素僅靠良心顯然不夠，相關部門應加強監管和法規執行，對外賣商家和平台加強食品安全管理，堅決處理違規違法者，保障外賣食品質素，讓消費者「放心點」。
出品 | 民生周刊（ID：msweekly）新媒體部
編輯 | 姜玉函
責編 | 李雪
「民生周刊」
人民日報社主管主辦 ，中國唯一專註民生的新聞周刊。
分享遊記與攻略，展示美景與美食，在這裏，體驗不一樣的風景與風情。
「人民名品」
了解不一樣的「人民」國貨，打造非凡的民生「名品」。
