紅網時刻新聞3月1日訊（通訊員 陳積糧）為落實國家市場監督管理總局釋出的【企業落實食品安全主體責任監督管理規定】，規範株洲保健食品生產經營企業食品安全管理人員監督抽查考核工作，近日，株洲市市場監督管理局透過線下輔導與自學相結合，開展培訓和抽查考核。
工作人員先後前往湖南康琪壹佰生物科技有限公司、湖南炎帝生物工程有限公司、株洲善美健康科技有限公司等5家保健食品生產企業，組織企業食品安全管理人員學習【中華人民共和國食品安全法】及其實施條例、【企業食品安全管理人員監督抽查考核指南】【企業食品安全管理人員監督抽查考核大綱】等相關規定。同時，透過市場監管總局的「特殊食品抽查考核管理系統」，對管理人員進行監督抽考。抽考內容主要包括食品安全法律法規、食品安全標準，以及食品安全專業技術知識；重點考核其依據崗位職責建立和執行食品安全管理制度，落實風險防控措施的能力；其他履行食品安全管理責任的能力。
截至目前，5家企業全部透過考核，順利完成2024年國家市場監督管理總局特殊食品生產企業抽查考核工作。
