建議孕婦盡量避免吃燒烤，因為吃燒烤可能會攝入一些危害到胎兒的有害物質。燒烤是以燃料加熱和幹燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物，現在社會大受歡迎的一種聚會方式。燒烤的食物有獨特的風味，容易讓人出垂涎三尺，但燒烤的過程中會產生致癌物質，而且燒烤的食物容易讓人上火，因此建議孕婦少吃。
除此以外，在進行燒烤的時候，還註意食材是否幹凈、衛生，在烹飪的過程中是否能保證食物完全熟透。以免由於消化道功能的紊亂造成消化道的 炎癥 ，從而危害胎兒的安全。
吃燒烤的風險如下：
減少了蛋白質的利用率
燒烤的食材，尤其是肉類，在經過高溫燒烤後，蛋白質會發生變性，胺基酸、維生素等營養物質也遭到破壞，大大降低了食物的營養價值。孕期食用沒有多少營養價值。
致癌
燒烤中，一旦脂肪焦化產生熱聚合反應，與蛋白質相結合將會產生一種高致癌物——苯並芘。另外，在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質透過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌癥。孕期食用還會讓有害物質危害寶寶。
易感染寄生蟲
燒烤食物外焦裏嫩，有的肉裏面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，食者很可能會感染上寄生蟲。對懷孕者來說有一定的風險。
慎吃人群
孕產婦、哺乳期女性
燒烤沒有多少營養價值，還容易產生致癌物質，有感染寄生蟲的風險。
♥孕婦應該均衡營養，註意休息，適量運動，這樣才能孕育一個健康的寶寶，加油！
