按照醫生權威說法，年齡低於14周歲兒童和高於64周歲的老人，都不適合喝天然含礦物質的泉水。因為天然礦物質泉水，都是水在天然的地理環境中，從單質的物質遊離成了，離子狀的金屬礦物質離子溶解於水，所以才有國家標準的水中固體溶解物的多少，也是我們家庭常用的檢測儀器TDS筆，用來檢測水中的固體溶解物；而真正的所謂的礦物質水，大部份都是金屬礦物質離子，比如，鈉離子，鈣離子，鉀離子，鎂離子，鍶離子，鋅離子等，這些離子都是屬於天然礦物質單質形式存在，真正溶解於水的離子很少，然後，小孩的腸胃不健全的情況，其實很難吸收，即使能吸收，小孩的各種生理機能都不健全，是很難吸收和被消化吸收利用於肌體發育生長的；而老年人的腸胃和各種生理器官是處於退化階段了，是很難吸收和被消化吸收利用於肌體的；有人又會問，那我們人體所需的各種礦物和微量元素又來源於哪裏呢？其實，我們人體大量需求的礦物質微量元素是來源於各種有機食物，比如各種蔬菜和水果，各種肉類，在各種蔬菜和水果中，動物肉類中的各種微量元素，是透過動植物的有效吸收轉化後，我們人體再次吸收才是最健康的。
因此，我們不要被所謂的各種礦物質豐富的礦物質水給概念化了，有誰看見中國工程院，中國科學院的生物化學家，院士級別的醫生，公開發表說，建議人們身體缺少各種礦物質，微量元素，去透過喝礦物質水而補充的呢？
另外，市面上所謂的富硒米，富硒水，都是概念化的食品，有個最基本的原理，請問，硒這種物質或元素，是以怎樣的化學狀態存在於水中呢？是單質嗎？還是說離子狀，是單質狀態的對人體有好處，還是說離子狀的才能對人體有好處呢？沒人回答過這個問題，包括生產水的人，也不知道。
