適合兒童食用的掛面，最好是無添加劑，而且鈉含量較低的。
為了讓面條更有韌性，或者外觀色澤更好看，或者保鮮時間更久，一般都會添加一些添加劑，種類和劑量都符合相關標準，對成年人來說沒有健康影響，但是對於兒童來說，正處於生長發育的黃金時期，對成年人沒有影響的添加劑可能會對兒童有一定影響。
鈉含量，也就是面條中食鹽的含量，面條中加入食鹽是為了讓面條不易粘連，同樣，兒童的消化系統沒有發育完全，不能攝入過多的鹽。
所以，只要配料表沒有添加劑，而且鈉含量也低，這樣的掛面就可以閉眼入。
有些掛面中加了山藥、雞蛋、各種蔬菜、水果，這種的掛面也是很好的，能補充各種營養。
或者自己做的手工面，晾幹成掛面，自己選材料，安全有保障。
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