據【奶粉圈】統計,截至目前,已有76家乳企,旗下339個系列嬰配粉透過新國標。研究這339款新國標奶粉,羊奶粉占95款、有機奶粉占27款,其它奶粉占217款。進一步分析, 這217款奶粉,不少都在打A2奶粉、小分子奶粉等賣點,細分品類已然成為行業探索增量的主流趨勢。
比如最近我們註意到,奶粉行業知名高端進口品牌海普諾凱1897旗下能立多經典版新國標奶粉煥新上市,並且聚焦小分子奶粉賽道,主打「黃金微鏈小分子,寶寶當然能立多」。那到底什麽是小分子奶粉?消費者有怎樣的需求特點?相比市面上的其它小分子奶粉,能立多經典版有何大不同?
精準營養
小分子奶粉,專為寶寶嬌嫩腸胃而生
「小分子」,其實從字面上來講,是一個很容易被消費者接受和理解的概念。研究奶粉智庫網使用者關鍵詞,我們發現大量的消費者及渠道商在搜尋「小分子奶粉」「小分子蛋白」「小分子奶粉有哪些」「水解小分子奶粉」「益生菌OPO小分子」「新國標小分子奶粉」「雙小分子」「高含量小分子蛋白」「什麽叫小分子奶粉」「小分子定義」……一方面,我們看到「小分子」奶粉高漲的熱度。另一方面,實際上消費者及渠道商,對「小分子」奶粉是有疑惑的。
那究竟小分子奶粉是什麽?【2022小分子白皮書】指出,「小分子奶粉」主要指含有小分子蛋白質或小分子脂肪的嬰幼兒配方奶粉。其中,小分子蛋白、小分子脂肪具有分子小、易消化、好吸收的作用,專為寶寶嬌嫩腸胃而生。
其中,需要註意的是,營養學上並沒有對多大分子量的蛋白質屬於「小分子」的界定,在奶粉行業,也沒有非常清晰的「小分子奶粉」定義和界定。正是因為這一點,我們會發現,羊奶粉、部份特配粉以及強化添加α-乳白蛋白、乳清蛋白、水解蛋白等的奶粉都在打小分子奶粉賣點。 2022年【奶粉圈】統計,市面上竟然已有超200款小分子奶粉。
而研究這些小分子奶粉品牌,雖然都有涉足,但涉足「深度」,品牌「鉆研」程度、奶粉品牌定位、產品小分子含量卻大不同。大致可分為三類,一類是綜合型,配方主打全面性及個別營養差異化,不主打「小分子」;一類是特色型,把「小分子」作為有利競爭之一,但也不全部聚焦;一類是專業型,主打「小分子」優勢,從產品到定位,都構建「小分子」奶粉的專業性和獨特性。總體來看,小分子奶粉賽道涉足者眾,專業型卻寥寥無幾,品牌影響力強的專業型更是稀缺。
專研聚焦
17年專註,能立多小分子奶粉大不同
不同於其它細分品類,「小分子」奶粉賽道主要依托的不是奶源的差異化,而是主要依托乳企的科研水平、母乳研究、分子結構研究。基於「小分子」奶粉這個特性,乳企要想做好這個領域,必然要戰略聚焦、專業精耕、科研創新,不斷助推產品的革新和突破。而能立多經典版,恰恰是「小分子」奶粉賽道的實力者、專業者、聚焦者、創新者。那能立多經典版新國標奶粉有何大不同?
一、17年專註,構建「黃金微鏈」小分子系統
任何品牌的定位,都應該有底層邏輯做支撐。而據了解,能立多經典版,精準定位為專研「消化吸收」的高端進口小分子奶粉。那定位背後,能立多經典版的支撐體系是什麽?
答案是科研和專註!據悉,能立多17年持續科研創新,精進小分子蛋白營養研究。 早在2006年,就開始聯合北大醫學部、上海兒童醫院等專業機構,開展母乳免疫小分子成分及母乳滲透壓的研究;2006年—2010年,獲得胺基酸母乳化、添加分泌型免疫球蛋白等5項中國發明專利;2014年,聯合荷蘭TIM/南昌大學食品科學與技術重點實驗室學院開展蛋白質利用率、胺基酸擬合度等嬰配粉中小分子消化吸收領域的科研合作;2023年,與國家重點實驗室開展科研合作。也正是基於17年專註母源小分子營養研究,能立多經典版構建了「黃金微鏈」小分子系統。
二、3重微鏈小分子蛋白,呵護寶寶腸胃
那進一步探究,能立多「黃金微鏈」小分子系統具體是什麽?筆者發現其不是簡單加個「小分子」營養,而是打造了3重微鏈小分子蛋白。
一重是消費者最關註的小分子水解蛋白。據【2022年奶粉智庫微信公眾平台使用者搜尋關鍵詞數據報告】,圍繞營養素/營養品逾62個營養成分分析,水解蛋白/小分子是使用者最關註的營養。而能立多經典版單獨添加水解乳清蛋白,將完整的大分子牛奶蛋白,透過小分子水解技術處理成更溫和的「微鏈小分子」蛋白;二重是透過生物技術制得的具有生物活性的小分子多肽,酪蛋白磷酸肽(CPP),其有助於人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用;三重是乳清蛋白中富含的更利於腸胃消化吸收的小分子蛋白質α-乳白蛋白。此外,能立多經典版透過【胺基酸最佳化技術】模擬寶寶理想胺基酸組態,使其更貼合寶寶天生所需。
三、科研實證支撐,消化吸收顯著提升
更值一提的是,能立多與國家重點實驗室合作,科研實證能立多經典版好吸收, 其中蛋白質消化率高達95.8%;胺基酸組態與母源胺基酸組態擬合度高達96.7%;產品脂肪吸收率為母源脂肪吸收率的77%[1]。
四、加碼4大親和營養,多維關鍵營養
聚焦「小分子」營養的同時,能立多經典版也滿足配方黨媽媽的多維營養需求。在3重微鏈小分子蛋白基礎上,能立多經典版強化添加的4大親和營養,包括 親和opo+益生菌Bb-12+益生元GOS+益生元FOS ,呵護寶寶肚肚;在自護力營養方面,含有4重自護營養 「骨橋蛋白OPN +乳鐵蛋白+乳脂球膜MFGM+5種核苷酸」 ,權威科研實證保護力提升77.2%[2];在眼腦營養方面,添加了5大腦眼關鍵營養組合 「DHA+ARA+磷脂群+膽堿+葉黃素」。
綜合來看,能立多經典版配方出色,既有三重小分子蛋白加持,精準聚焦「小分子」營養,又齊聚4大親和吸收營養,多維關鍵營養,還有科研實證支撐。
全產業鏈築基
5大產業鏈優勢,為產品品質護航
定位專研「消化吸收」的高端進口小分子奶粉,一方面是基於能立多的產品配方。另一方面則是能立多獨特的全產業鏈優勢。作為高端奶粉品牌海普諾凱1897旗下核心品牌,能立多經典版全產業鏈有「5大」優勢。
一是原裝進口。據悉,目前339個已經透過新國標註冊的嬰配粉系列中,進口嬰配粉品牌只有58款,占比只有17%,能立多經典版就是其中一款;二是能立多經典版奶源甄選全球知名黃金奶源帶荷蘭奶源,這裏有得天獨厚的自然環境和地理優勢,牧草豐富,奶牛養殖產業發達,奶源優質;三是采用荷蘭自有牧場、精選荷斯坦功勛母親牛奶源,奶源地毗鄰世界自然遺產瓦登海濕地保護區,高品質鮮奶4℃全程冷鏈,1.5小時直送工廠;四是傳承百年乳企高端制乳工藝; 五是能立多背靠澳優的1+6+N全球科研智慧鏈,全球擁有200余名博士及乳制品專家在內的國際化研發團隊, 研發實力出眾。
看似只是一個定位,但背後卻是能立多一整套的體系支撐。產業端有百年乳企海普諾凱荷蘭全產業鏈的傳承;科研端有17年持續的科研創新、澳優的全球科研資源;產品端有「黃金微鏈」小分子系統的構建。正是體系化的支撐,奠定了能立多經典版在小分子賽道的獨特競爭力。
數據來源:
【1】數據來源於科研實驗報告【強化OPO、乳鐵蛋白、CPP對嬰配粉蛋白脂肪消化吸收特性及促礦物質吸收的影響】。
【2】數據來源於【能立多增強免疫力功能評價】總結報告(動物實驗):與對照組相比,能立多奶粉低劑量組使實驗物件溶血空斑數提升約77.2%。溶血空斑數反映抗體生成細胞數水平糊體液免疫能力。