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孕婦喝蜂蜜禁忌?孕婦喝蜂蜜水要註意什麽?

2023-07-12親子

只要孕期血糖正常,可以適當喝蜂蜜,不是所有的蜂蜜孕婦都適合食用,兩種蜜不建議食用和兩種蜜建議食用。

每種蜜都有自己的特點

孕婦不建議食用的兩種蜂蜜:棗花蜜和益母草蜜。

棗花蜜
孕婦在孕期的時候,容易便秘,而棗花蜜可以導致準媽媽們便秘癥狀加重的一種蜂蜜,所以準媽媽們一定要多加註意。

益母草蜜
益母草蜜可以活血調經,但是對於孕婦而言,益母草蜜會活血動胎氣,是不適合孕婦食用的。

孕婦建議食用的兩種蜂蜜:槐花蜜、荊條蜜

槐花蜜、荊條蜜都是一些野生蜜種,不需要結果實,並且蜜源地都是在深山,不會被人為汙染,特別是對孕期中的便秘有很好的緩解。

槐花蜜
荊條蜜

註意:

因為孕期是一個特殊時期,在食用蜂蜜的時候,前提一定是在自己血糖正常的情況下,而且每天不能過量食用。

天然封蓋成熟蜜

蜂蜜就是一種普通的天然食品,只是大家對蜂蜜了解少,所以有時候食用起來可能會有顧慮,蜂蜜主要成分有醣類、蛋白質和胺基酸、各種酶、維生素和酸類物質、芳香類物質、礦物質等等。

1、蜂蜜中的醣類

蜂蜜中的主要成分是醣類,大約蜂蜜的75%以上,依據蜂蜜的種類不同和品質不同這個數值會變化,這些醣類大部份是單糖,占到醣類的95%左右,分為葡萄糖和果糖

2、蜂蜜中的蛋白質和胺基酸

蜂蜜中蛋白質的含量平均為0.3%,蜂蜜中含有18中胺基酸,其中8種胺基酸為人體必需。胺基酸是蛋白質的組成部份,而蛋白質是人體組織、酶、色素、免疫體等和人體健康密切相關的物質的組成部份。

3、蜂蜜中的酶

蜂蜜中含有多種酶,主要有澱粉酶、蔗糖酶、葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶等,它們在人體代謝和消化過程中起著至關重要的作用,蜂蜜中的酶類,是蜂蜜有多種對人體有益的作用的基礎,正因為這些酶的存在,蜂蜜才有別於其他醣類物質。蜂蜜中的酶的含量是檢測蜂蜜品質的一個重要指標。為什麽經常說沖蜂蜜水溫度不要高於60度呢,因為溫度過高就會破壞蜂蜜中的酶類,使蜂蜜失去它本來應有的作用

4、蜂蜜中的維生素和酸類物質

蜂蜜中的維生素含量也很豐富,其中主要以維生素b族居多,蜂蜜中還含有酸類物質,包括多種有機酸和無機酸,有檸檬酸、葡萄糖酸、蘋果酸等等,這是蜂蜜有淡淡酸味的原因所在。

5、蜂蜜中的芳香類物質

蜂蜜中的芳香類物質來源於花蜜,來源於這種蜂蜜的蜜源植物,所以什麽品種的蜂蜜就會散發這種蜂蜜蜜源植物花朵的香味。蜂蜜的芳香類物質和有機酸,構成了蜂蜜獨特的味道,是鑒別蜂蜜有效的常用方法之一。

6、蜂蜜中的礦物質

蜂蜜中含有多種礦物質,雖然含量不高,但與人體血液的含量非常接近。蜂蜜中含有乙酰膽堿和抑菌素,這是蜂蜜長期不變質的原因之一,也是食用蜂蜜後能消除疲勞、振奮精神的原因之一。

從蜂蜜的成分來看,蜂蜜並沒有一些特殊成分,也不會對身體有什麽傷害,所以蜂蜜是老少皆宜,真的沒必要擔心,並且懷孕期間,很多人都有出現便秘的情況,蜂蜜有緩解便秘的好處,所以孕婦特別是適合食用。

好的蜜源地才能采釀出好的蜂蜜