新湖南客戶端7月19日訊（通訊員 楊立軍 劉其潔）7月16日下午，邵陽市食品安全委員會全體（擴大）會議暨野生蘑菇中毒防控工作會議召開。會議傳達學習習近平總書記關於食品安全工作的重要論述和省食品安全委員會2024年第一次全體會議精神，通報去年全市食品安全評議考核情況，分析當前食品安全和野生蘑菇中毒防控工作形勢，安排部署下階段工作。市委書記嚴華出席並講話，市委副書記、市長華學健主持。
會議以影片形式召開，各縣市區設分會場。市委常委、常務副市長龔紅果通報有關情況，副市長易洪海作具體工作安排。
會議指出，去年以來，全市上下堅決落實「兩個責任」，嚴格執行「四個最嚴」，推動全市食品安全形勢持續向好，但工作中還存在不少短板弱項和薄弱環節。因此，要提高站位、深化認識，認真學習領會習近平總書記關於食品安全工作的重要講話和指示批示精神，切實增強保障食品安全的政治自覺，堅持嚴字當頭、全面從嚴、一嚴到底，堅決築牢食品安全每一道防線，切實保障人民群眾生命安全和身體健康。
會議強調，要堅持綜合施策，全面提升食品安全監管效能。要嚴管嚴控風險隱患，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲，推進食品安全放心工程建設，健全食品安全追溯體系，加強生產、收購、儲存、銷售出庫、餐飲消費等各環節質素安全監管，守牢食品安全防線。要全力防範野生蘑菇中毒，加強科普教育、常態監管和應急處置，創新開展預防食用野生蘑菇中毒宣傳，著力排查城鄉農貿市場、路邊攤販等重點場所食品安全風險，抓好鎮村兩級毒蘑菇中毒救治知識培訓和救治能力建設，有效預防野生蘑菇中毒事件發生。要提升綜合治理能力，加快特色優勢食品產業標準體系建設，加強外賣平台、直播帶貨等新模式新業態監管，推廣套用「互聯網＋明廚亮竈」等模式，積極構建群防群治、共治共享工作格局，不斷提升食品安全保障水平。
會議指出，要加強黨對食品安全工作的領導，壓實各方責任，強化督導考核，從嚴追責問責，確保食品安全各項工作落地見效。全市各級黨委、政府要扛牢食品安全政治責任，黨政主要負責同誌要履行好「第一責任人」責任，切實把食品安全工作放在心裏、抓在手上。食安委辦公室要發揮好牽頭抓總、綜合協調作用，構建互聯互動、協調統一、權威高效、保障有力的食品安全監管大格局。食安委各成員單位要立足崗位職責，主動作為，抓好本行業、本領域的食品安全監管工作，推動全市食品安全工作邁上新台階。
