看到這個題目，我沈默了一下……
怎麽說呢，平日養肝，我感覺幾乎是一個偽命題。
這個題有標準答案嗎？當然有。
如果按著日常科普的回答，我會寫：
保持健康均衡飲食，避免過量飲酒，定期進行體育鍛煉，少熬夜保證充足的睡眠時間，.避免接觸有毒物質,註射疫苗，減少接觸肝臟病毒…
但，題主真的是想要這個回答嗎？
就這麽說吧，對這個問題感興趣，或者點了關註的知友們，不誇張的說，有一個算一個，誰能做得到？但凡有一個能做到的都不會來這裏看這個問題的回答。
就現代這個生活節奏，沒日沒夜的加班，熬夜，各種工作生活情緒上的壓力，而為了釋放這些壓力又開始暴飲暴食，炸雞配可樂，燒烤搭啤酒。最後呢？還不是你的肝默默的承擔了所有。
那，真的就沒辦法了嗎？
當然不是啊，人類一直在進步，科學也在發展。現在大家都知道熬夜啊，感冒啊要補一些維生素，腸道腹瀉的時候補一補益生菌，那肝臟壓力大的時候，它也能補啊，補點護肝片啊。名字都這麽直接了不是？
常見的護肝成分還是挺多的，簡單的給大家列幾個。
先說 薊類 吧，以水飛薊中的水飛薊素為代表，水飛薊素有助於支持肝功能，特別是在輕微的肝損傷和肝臟負擔較大的情況下。所以水飛薊也是市面上最常見的護肝產品的主要成分了，屬於年頭長，效果顯著，相關支持的研究也比較多。但畢竟是植物萃取物，實際效果也是因人而異。
另外還有以 姜黃素 為代表另一類成分，姜黃素可幫助減輕肝臟炎癥和氧化應激。對於日常肝臟養護，姜黃素可能有助於保持肝臟健康，特別是在有輕微肝損傷的情況下。但要註意一點的是，由於人體對姜黃素的吸收率較低，其實際效果可能有限。
那除此之外呢，還有像 谷胱甘肽 啊， 維生素 E 等一系列被認為可能對於肝臟有潛在保護用作的一些護肝成分，都算是比較常見的。
前邊我們也提了科學在不斷的進步，以生物學為例，我們所研究的層面也逐漸的從宏觀向微觀進發，從最早的生物個體，到器官，到細胞，甚至具體的胞器或者是某些功能性的分子的層面。
而護肝研究，當然也從傳統的宏觀向微觀轉化。我們最初從一個人的表象來觀察他的肝臟是否健康，在後來隨著科學的進步，我們可以透過儀器器材直觀看到脂肪在肝臟上的堆積。
現在，我們知道 肝細胞大約占了肝臟的80%，是肝臟發揮代謝功能的主力軍 。也就是說，想日常保養肝臟，最主要的就是 提高肝細胞的功能性 。
那如何有效的提高肝臟細胞的功能性呢？
當然是選擇一些有針對性的成份， 比如PQQ 和肌醇 。
這些年 PQQ 算是學術界的新貴了，可以看到非常多關於 PQQ 的研究，比如我上周去巴黎參加一個生物學的會議，其中就看到有一個台灣的課題組，他們將 PQQ 餵食給蜜蜂後，可以有效地提高蜜蜂的飛行時間，這裏邊的內在原因，是 PQQ對線粒體的直接作用效果。
我們知道線粒體是細胞內的能量工廠，負責能量代謝。而PQQ 能夠刺激線粒體的生產和功能，而蜜蜂在飛行時是需要大量的線粒體來供能的。
那肝臟呢，作為人體主要的代謝器官，同樣依賴健康的線粒體來執行其多種功能。PQQ 作為一種人體需要的輔酶，可以 改善肝細胞內的線粒體功能 ，是一種很好的強化肝細胞的成分。它還可以清除肝細胞自由基、減少自由基對肝臟的損害，保護肝臟健康。
那對比與剛才我們提到的水飛薊呢，PQQ的效果更好。
因為 PQQ是直接作用於細胞，增加新鮮線粒體的數量，強化肝臟功能， 從而加快了身體自身新陳代謝和排毒能力；而水飛薊呢，是刺激蛋白質的合成並使磷脂類代謝正常化。
從動物實驗層面也能更直觀的看出來兩者的對比。
比如在一項評估PQQ在肝纖維化小鼠模型中是否具有潛在的抗纖維化活性的實驗中發現，PQQ在這項評估中效果是優於水飛薊的。 [1]
還有一種護肝的營養素，就是肌醇，研究發現肌醇是人類細胞生長和存活的必需營養素，能促進肝臟中的脂肪代謝 ，幫助乳化體內多余脂肪，加快脂肪的排出，避免肝臟的二次損傷。同時還能抑制酒精造成的血脂水平升高，保護肝細胞。
關於肌醇幫助排空肝臟細胞中的脂肪，也有實驗進行了驗證。下圖 NCG是正常的小鼠肝細胞狀態，MCG 是脂肪肝臟狀態，HDCI 是使用了肌醇後的小鼠的肝臟狀態。 [2]
在上圖中，我們可以看到NCG組小鼠肝細胞形態結構正常，未出現脂肪變性；MCG組小鼠肝細胞肝細胞明顯腫脹變形，大量肝細胞脂肪變性，形成脂滴空泡；與MCG組相比，HDCI組小鼠肝臟的病理變化明顯減輕，肝細胞基本呈條索狀排列，脂滴空泡有所減少。
那既然知道了這兩種物質對肝臟是具有很好的保護作用，要 如何攝入呢 ? PQQ廣泛存在於自然界各種食物中，母乳中含量最高，我整理了一個表格。
實際上，即便是最高的母乳中，PQQ 的含量也只是很微量。要知道納克和毫克都是1 比 10 萬的關系，這個數量級差距有多大呢？比如我 們以納豆為例，想要透過納豆攝取 10mg 的 PQQ，大約需要吃掉 150kg 的納豆。
嗯，就這麽離譜。
肌醇呢，雖然也在各種天然動物、植物及微生物的組織中廣泛存在，但含量也是，非常低的，比 PQQ 的含量高一點，高的有限吧。
所以目前看最合理的補充 PQQ和肌醇的方式不是透過平日的飲食，還是需要 針對性的科學膳食補充劑 才行。
以 ESTHELIV研生之力這款肝凈丸 為例，每粒膠囊中含有 10mgPQQ 和 50mg 的肌醇，每天服用兩粒就可以補充 20mg 的 PQQ，折算成食物來說，這次不說納豆了，就說豆腐吧，大概要 吃掉半噸多的豆腐才能補充到 20mg 的 PQQ 。
那我為什麽選這款護肝片呢？
如果對這個領域有所了解的話，就會發現，研生之力擁有當前全球純度最高的專利型PQQ這種原料專利結構，更為穩定且純凈。
所以既然需要補充 PQQ 的話，為啥不選一個更靠譜更能有明顯效果的來補嘛。
