新華社北京2月8日電（記者陽娜 魏夢佳）春節將至，中國「年味消費」持續釋放活力。記者采訪發現，「提前預訂」「雲上采買」等成為如今國人新的春節消費方式，年味濃、新品多的「雲上集市」呈現出熱火朝天的消費景象。
年夜飯一桌難求、酒店民宿預訂火爆……今年春節「提前訂」成為消費關鍵詞，不少消費者早早做好了年夜飯和春節假期出行安排。
「今年春節，雪場住宿比雪票更緊俏。很多消費者提前幾個月就開始預訂了，近期線上平台的訂單持續在漲，假期在售的客房已經不多了。」張家口某雪場負責人說。
美團、大眾點評數據顯示，截至1月21日，年三十至大年初八的旅遊消費提前預訂量較去年增長約7倍。越來越多人選擇旅遊過年，「提前訂」高峰也較往年更早來到。境外酒店預訂量還在持續攀升，港澳、日韓、東南亞等成熱門旅遊目的地。
自1月起，不少飯店的年夜飯早早就被訂滿。美團、大眾點評數據顯示，進入2月後，「年夜飯預訂」關註度持續升溫，相關關鍵詞搜尋量環比增長超2倍。最近一周，「年夜飯」主題堂食套餐訂單量較上周增長近70%。
很多訂不到堂食年夜飯的消費者開始選擇「年菜到家」服務。盒馬雲超平台上，來自全國各地的消費者早早將帝王蟹腿、鮑魚花膠雞、港式大盆菜等下好單，等著大年三十在家吃精美年菜。
春節臨近，美團小象超市的外賣小哥正在配送。新華社發
買年貨過大年。與以往拎著大包小裹擠火車、趕飛機的春運場面不同，近幾年返鄉過年的趕路人行李少了，買的年貨卻不少，「雲上采買」正逐漸成為中國春節消費的潮流。
「進入1月，就已經感受到過年氣氛了，白酒、食用油、堅果禮盒等商品線上銷量迅速增長，單筆訂單金額也明顯提高了。」北京某連鎖超市工作人員說。
美團數據顯示，近期美團小象超市春節禮盒訂單量比去年同期增長了50%。「元旦之後，平台針對消費者的需求、結合地域特色陸續推出了一系列的促消活動，提供了豐富多樣的年貨產品。」美團相關負責人表示。
在北京工作的韓女士平時工作忙，只有春節假期才回河南老家，今年她早早就開始網購年貨了。在韓女士的訂單裏，有中老年奶粉、堅果零食、水果、保健品、按摩儀等各種商品。「今年我還想再買些車厘子和海鮮給父母嘗嘗，他們收到東西後肯定會笑得合不攏嘴。」韓女士說。
看重年味，也註重品質。從田間地頭的農產品到來自全球各地的進口商品，「雲上集市」讓春節消費體驗更加豐富多元。
不少消費者最近「雲逛街」時發現，蘋果的品種變多了，除了常見的紅富士，綠色的瑞雪、紅色的紅琇、黃色的維納斯等品種琳瑯滿目。「我們今年上架了幾款比較小眾的新品種，瑞雪、維納斯等上架以來銷量增幅明顯。」盒馬水果采購員齊明介紹，這些小眾品種正成為年貨「新網紅」。
除了新品種的蘋果外，純白系列草莓、觀音綠荔枝、瑞玉獼猴桃等水果新品也開始走進千家萬戶；美國開心果、挪威北極鱈魚、阿根廷紅蝦、愛爾蘭麪包蟹等全球直采的商品也紛紛進入各大網購平台的年貨清單，多元的商品豐富了公眾的味蕾。
春節臨近，需求旺盛的鮮花市場也推出「新花樣」。盒馬等平台數據顯示，進入1月，蝴蝶蘭、冬青、臘梅等銷售量就開始大幅上升。春節前，冬青、五代果、雪柳、黃金萬兩、春節福桶等「網紅品」十分暢銷，常規的年宵花紅掌、百合、鴻運當頭等也深受消費者喜愛。
