潮新聞客戶端 記者 施雯
「前天出海回來,我捕到一只4斤重的青蟹王,昨天有個飯店老板打電話過來,已經1800元賣給他了。」
因為有本地自媒體幫漁民發了青蟹王的小影片。
一時間,寧波寧海強蛟鎮漁民尤才兵的大青蟹成了互聯網搶手貨。
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尤才兵對潮新聞記者說,自己捕魚40年,從來沒見過這麽大的青蟹。「之前捕到過3斤多重的,一般1斤多的賣150元/斤,2-3斤的行情好的話,能賣到500元/斤」
這麽大的青蟹,還是野生的,昨天的神秘買家據說是本地飯店的一位老板。「他是看到影片來聯系的,我當時開價2000塊,對方還價1800塊,我說成交,現在估計青蟹老早下肚了。」尤才兵說。
在浙江沿海,有些小漁船是專捕近海小海鮮的,尤才兵的漁船就是這種類別的,船上的作業方式是流刺網,潮水大的時候不能出海下網,只能等大潮汛期間退潮以後,或者趕著小潮汛出海捕魚。
剛好這兩天潮水小,他在象山港南尾捕到了這只大青蟹。
每年6到9月,像尤才兵這樣在東海近海作業的小漁船,主要漁獲物是青蟹和梭子蟹。到了10月天氣轉涼,青蟹陸續冬眠沈入海底,漁船要等明年才能捕撈。
浙江最出名的三門青蟹是四季銷售的,當地發展了海塘養殖,秋冬季節可以幹塘撈蟹。
4斤重的大青蟹,到底在海裏活了多少年?這個問題,潮新聞記者提給了籌建中的三門青蟹研究院。
「青蟹一般也就三四年的壽命,如果生長環境優渥,每年蛻殼次數增加,螃蟹自然就會長得大一些。像三門原生的塘養青蟹,以前就發現過3斤重的。」
研究院工作人員說:「2020年,本地青蟹養殖戶發現一只4斤重的‘青蟹王’,後來是我們送去寧波大學做成了標本,現在研究院馬上要投用了,我們打算把這只‘蟹無霸’接回來做展示品。」
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