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遭遇缺水危機!美國「超級碗」開賽,「標配食物」或面臨短缺

2024-02-12新聞

(央視財經【第一時間】) 2023-2024賽季美國職業橄欖球大聯盟(NFL)「超級碗」總決賽,目前正在美國拉斯維加斯舉行。而在觀看比賽時,牛油果醬一向是最受球迷青睞的食物。但受到幹旱的影響,牛油果主產國墨西哥出現減產,「玉米片配牛油果醬」的「超級碗標配」或將被打破。

根據一項賽前調查,預計本次「超級碗」的觀看規模將達到2億人次,每年在看「超級碗」時,消費者會消耗掉總計約13.8萬噸的牛油果醬,不過今年這一情況或許會有所不同,原因是主要牛油果供應國墨西哥受到嚴重幹旱影響,產量大幅下降。

墨西哥西南部的米卻肯州是牛油果的主要產區之一,但自去年起,米卻肯州遭遇持續炎熱幹燥天氣,降雨量僅為往年平均水平的一半。不僅蓄水池的儲水量僅剩40%左右,天然湖泊也幾近幹涸,這使種植區大面積缺水。根據當地環境部門官員預計,米卻肯州約有30%的牛油果種植園出現缺水危機,產量受到嚴重影響。

米卻肯州與美國「超級碗」賽事深度繫結,每年「超級碗」比賽期間消費的牛油果,有近九成的供應均出自這裏。去年,米卻肯州為「超級碗」提供了約14萬噸的牛油果,預計今年的供應量將大幅減少。

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編輯:張婭芳