白扁豆味甘，性微温，归脾、胃经，能够
起到健脾化湿的作用，进一步促进情绪稳定。
气血平衡对于情绪的稳定也至关重要。从中医情志与脏腑的关系来看，气血失调可能会导致情绪的异常变化。白扁豆能 帮助调和气血 ，避免 气血上逆 或不足等情况引起的情绪过激或低落。
另外白扁豆丰富的营养成分对于
维持神经系统的正常
功能有一定帮助。而神经递质的平衡对于双相情感障碍患者来说非常关键，神经递质失衡会导致情绪两极化波动。
分享一些白扁豆的日常吃法。通过不同的食物搭配，可以增强稳定情绪、健脾化湿的作用。
白扁豆粥： 这种吃法简单易做，白扁豆经过熬煮后质地软烂，易于消化吸收，适合大多数人食用。粥本身也有一定的健脾益胃作用，与白扁豆搭配，能更好地发挥其健脾化湿的功效。
白扁豆冬瓜排骨煲汤： 通过煲汤的方式，白扁豆能够吸收排骨的鲜美味道，同时冬瓜的利水作用与白扁豆的健脾化湿作用相互配合，使汤品具有更好的祛湿功效，并且营养丰富，味道鲜美。
白扁豆冬瓜排骨煲汤： 通过煲汤的方式，白扁豆能够吸收排骨的鲜美味道，同时冬瓜的利水作用与白扁豆的健脾化湿作用相互配合，使汤品具有更好的祛湿功效，并且营养丰富，味道鲜美。
讲个案例吧，方便大家理解。
小李才25岁，但已经有1年的抑郁症病史了。最近父母感觉小李情绪波动大、行为异常，不同于抑郁症时期的情绪低落，有时会有情绪高涨、兴奋话多、精力充沛，常做出冲动行为，脾气极度暴躁；过后情绪又转变为低落，沉默寡言、倦怠乏力，嗜睡、不想吃饭。父母有了警觉，多番了解后决定尝试中医治疗。
刻诊： 面容憔悴，眼神黯淡，自述心烦意乱，焦虑不安，睡眠质量极差，每晚仅能入睡 2 - 3 小时，且多梦易醒，醒后难以再次入睡。食欲不振，食后腹胀，大便溏薄，每日 2 - 3 次，小便正常。舌尖红，苔白腻， 脉弦细 滑。
我辨证为 肝郁脾虚、 痰湿内阻、阴虚火旺证。
开方：
柴胡加龙骨牡蛎汤合
甘麦大枣汤加减。
柴胡 ，黄芩 ，半夏 ，党参，茯苓 ，桂枝 ，大黄 （后下），龙骨（先煎），牡蛎 （先煎），小麦，大枣 ，炙甘草，百合 ，酸枣仁。
食疗方： 我另外建议他日常配合食用白扁豆粥，同时可加入薏仁、莲子、红枣，煮至食材软烂，每日食用 1 次， 既能增强健脾祛湿之效，又能养心安神，调节情绪波动。
复诊： 自述服用中药和食疗方后，情绪低落状态有所改善，焦虑心烦减轻，睡眠质量有所提高，每晚能睡 4 - 5 小时，梦减少，食欲稍增，腹胀减轻，大便仍稍溏，但次数减少至每日 1 - 2 次。舌尖红减轻，苔白腻稍化。
小李反馈说白扁豆粥口感清淡，食用后感觉肠胃较为舒适，没有出现不适反应，而且似乎精神状态也比之前稳定了一些。
原方基础上调整，增强 健脾燥湿之 力。白扁豆可以适当增加用量，继续食用，每周 4 - 5 次。
后续随访，情绪波动频次逐渐减少，情绪峰值逐渐降低 。配合白扁豆食疗，睡眠质量提高，精力有所恢复，大便恢复正常。巩固治疗，病情逐渐缓解。
生活中还有很多对缓解情绪奇效的食物，适当进行搭配，对治疗双相情感障碍的情绪波动也很有作用。每当想到这些，我都渴望再多写、多记录些！或许我的一篇文章，就能给那些绝望中的人带来些许希望。我虽然知道
的
不多，但总希望无偿分享出我临床多年的经验。
