大家好，我是学姐！
冬天来了，最近流感高发，身边的小伙伴们一个接一个中招。我发现很多人生病后就开始狂吃维C银翘片，殊不知平时多吃点蔬菜，就能大大提升免疫力！
今天学姐就给大家推荐5种超级提升免疫力的蔬菜， 尤其是最后一种，简直是天然的免疫力助推器 ！赶紧收藏起来吧~
1. 菠菜
有"蔬菜王"之称的菠菜，可不是盖的！它富含铁质、叶酸和胡萝卜素，是提升免疫力的好帮手。
每100克菠菜含铁量高达2.8mg，是普通蔬菜的2-3倍 。学姐最爱的吃法是将菠菜焯水后，淋上花生酱，撒上些许蒜末，既营养又美味！
小贴士：菠菜最好焯烫后食用，这样能降低草酸含量，避免影响钙质吸收。
2. 胡萝卜
这个"小橙人"可是增强免疫力的超级英雄！富含β-胡萝卜素，在体内转化为维生素A， 不仅能增强免疫力，还能保护眼睛、美容养颜 。
学姐推荐的神仙吃法：将胡萝卜切丁，加入西红柿一起炒，最后打个荷包蛋，营养美味又养眼，连挑食的孩子都爱吃！
3. 西兰花
它被称为"绿色营养之王"可不是白叫的！含有丰富的维生素C和硫代葡萄糖苷， 每100克西兰花的维C含量是柑橘的2倍 ！
学姐独家秘方：将西兰花切小朵，用开水焯烫，只需30秒立马捞出，这样能保持脆嫩口感和营养。再淋上蒜蓉橄榄油，简直绝了！
4. 紫甘蓝
这位"紫色精灵"可是抗氧化的高手！富含花青素和维生素C， 能显著提高机体免疫力，还能延缓衰老 。
最近超火的减脂餐紫甘蓝沙拉做法可简单了：将紫甘蓝切丝，加入胡萝卜丝、玉米粒，淋上酸奶调味，既美味又低卡！
5. 蘑菇
压轴登场的就是它了！蘑菇被誉为"素中之荤"，
含有独特的β-葡聚糖，能显著增强免疫细胞活性
。无论是平菇、香菇还是杏鲍菇，都是提升免疫力的好帮手！
学姐最爱的做法是把蘑菇切片，加入青椒、胡萝卜一起爆炒，最后淋上蚝油，香气四溢，连挑食的人都能吃三碗饭！
温馨提示：新鲜蘑菇最好不要生吃，最好煮熟后食用更安全。
看完了学姐的分享，你学会了吗？这5种蔬菜不仅美味，还能增强免疫力，建议大家在日常饮食中多多搭配着吃！
对了，你们还知道哪些增强免疫力的蔬菜吗？欢迎在评论区和学姐一起分享讨论
最后提醒大家：光吃这些蔬菜还不够，还要保持良好的作息、适量运动，这样才能真正提高免疫力！
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