对于得了糖尿病的人，每样食物都需要经过深思熟虑才敢下口，经常有糖友问米饭能不能吃？水果能不能吃？吃多少才能不让血糖飙升？
首先，应遵循平衡膳食的原则，一日三餐定时定量，做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖，在控制血糖的同时，保证每日能量适宜和营养素摄入充足。
米饭不能吃？
不对，糖尿病饮食控制是可以吃米饭的，但建议要少吃。如果完全不吃主食，很可能会出现低血糖、头晕乏力、营养不良等问题，对糖友来说血糖波动更严重，反倒更为不利。建议多吃一些青菜，因为青菜不含有碳的化合物。
脂肪食物如何安排？
糖友的饮食中肉类缺一不可。这样安排肉类：白肉优于红肉，鱼虾>鸡鸭>瘦牛羊>猪肉，每天3两以内为宜。很多糖尿病患者同时也比较胖，肥胖的人脂肪供能比不能超过30%。
富含蛋白质的食物？
由于胰岛素分泌的相对或者是绝对不足，蛋白质的消耗增加合成减少，糖友保证足够的蛋白质摄入是非常重要的。蛋白质每日推荐量为10%-15%为宜。成人糖尿病患者，蛋白质的需求量是每千克理想体重1克。富含蛋白质的食物有：蛋类、鲜奶及奶制品、瘦肉、鱼类及其他水产品、禽类、大豆及豆制品等。在每日的食谱中应适量摄入这些富含蛋白质的食物，以保证机体对蛋白质的需求。
哪些水果稳定血糖还解腻？
在选择水果上，不少病人以为「不甜」的水果就可多吃，但事实上，水果无论甜、酸，都含有一定量的葡萄糖和果糖，不可单凭吃起来带酸来判断葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人应多选择低升糖指数的水果，有助于保持血糖稳定。首先是苹果，它属于低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、解暑功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，能更好的稳定血糖，尤其是餐后血糖。可以说偶尔吃苹果对糖尿病患者是非常有好处，但一定要适量。
其次是奇异果，也是低糖水果中的一种。富含维生素C、维生素K和纤维，它们有助于控制血糖水平和减少胰岛素抵抗。奇异果还含有一种叫做叶绿素的物质，有助于增强免疫系统。
最后就是柠檬，是一种酸性水果。但它对糖友来说非常友好，柠檬富含维生素C，具有抗氧化和抗炎的作用。它们还可以帮助降低血糖和胆固醇水平，并促进消化系统的健康。
控糖是一场考验毅力、自控力的持久战，需要强大的执行力和自控力。尤其是年轻糖友，自控能力非常差，生活作息很不规律，明明知道要运动，要戒烟，要戒酒，要控制饮食……但就是做不到。换句话说，这些不良的生活方式，也是糖尿病找上门的重要原因之一。
