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掌握健康细节大全,从饮食到心理全方位守护你的健康秘籍

2024-10-22女人

书友们,听我一言!我刚看完一本让我彻夜难眠的小说,每个情节都紧张刺激,角色一个个鲜活得像是你身边的朋友。它带来的阅读体验绝对不止是打发时间那么简单,而是一场深度的心灵之旅。不看这本书,真的会错过很多精彩!赶快加入我,一起沉浸在这个非凡的世界中吧!

【细节决定健康大全集】 作者:吴晓青

细节决定健康大全集

细节决定健康

大全集

吴晓青◎主编

图书在版编目(CIP)数据

细节决定健康大全集/吴晓青主编.—北京:科学技术文献出版社,2012.8

ISBN978-7-5023-7395-5

Ⅰ.①细Ⅱ.①吴Ⅲ.①保健-基本知识Ⅳ.①R161

中国版本图书馆CIP数据核字(2012)第146588号

细节决定健康大全集

吴晓青 主编

策划编辑:张炙萍责任编辑:张炙萍责任校对:唐炜出版者科学技术文献出版社

地址北京市复兴路15号邮编100038

编务部(010)58882938,58882087(传真)

发行部(010)58882868,58882866(传真)

邮购部(010)58882873

官方网址http://www.stdp.com.cn

淘宝旗舰店http://www.stbook.taobao.com

发行者科学技术文献出版社发行全国各地新华书店经销印刷者北京德富泰印务有限公司

版次2012年8月第1版2012年8月第1次印刷

开本787×10921/16开

字数300千字

印张14

书号ISBN978-7-5023-7395-5

定价19.90元

购买本社图书,凡字迹不清、版权所有缺页、 倒页、违法必究脱页者,本社发行部负责调换

前言

健康源于细节,细节成就健康

这是一个细节取胜的时代,细节决定成败,细节决定健康,细节之处见端倪。

生活中许多看起来很不起眼的细节,实际上却是引发疾病的罪魁祸首。人们不是死于疾病,而是死于对健康细节的无知。在现实中,由于生活节奏的日益加快和工作压力的增大,使人们不自觉地忽略了那些与健康密切相关的生活细节。日常生活中的健康习惯犹如满盘棋子,一步走错,全盘皆输。

我们的身体需要细心呵护,你善待它,它也会善待你。真正的健康,系于日常生活中对细节的点滴储蓄。关注健康细节,培养良好的生活习惯,运用正确的养生智慧,可以使你身体健康,全家幸福;忽视健康细节,不良的生活方式则会让你久病缠身,健康不再。

这本【细节决定健康大全集】要告诉大家的就是提高生命质量的有效而又简单易行的方法,告诉你哪些因素影响寿命长短,怎样使它们朝着好的方向发展。全书以日常生活中的养生防病为主线,依据传统养生理论,结合现代医学的研究成果,从日常生活中的常见问题入手,针对常见的健康误区和健康新潮流,为读者提供健康的养生对策,引导读者建立良好的生活和养生保健方式。

本书将日常生活中需要注意的各个细节进行了合理的分类,全书分为三篇,「人体健康细节篇」介绍了人体发出的健康警报、经络与特效穴位使用原则及方法和人体反射区的使用三个基本问题;「生活健康细节篇」围绕着人们的衣食住行等各个方面详细介绍,包括饮食、四季、起居养生等;「祛病调养篇」针对现代常见病介绍简便易行的防病法和中医特色养生法。

⊙ 细节决定健康大全集

本书所阐述的内容,无论是广度还是深度,均超越了目前市场上同类读物,是一本内容充实、科学性强而又通俗易懂、引人入胜的科普佳作。本书告诉你,健康离我们并不遥远,掌握正确的健康常识并付诸于行动,这就是得到健康的方法。健康九成靠自己,只要平时注重养生保健,就能将疾病挡在门外。

前言

⊙ 细节决定健康大全集

目录

绪论健康靠自己

认识你的身体/1

防病比治病更重要/2你离亚健康有多远/4

上篇

人体健康细节篇

7

第一章8第二章27

察「颜」观色,掌握健康警讯

头发——能反映出健康状况/8眼——能反映出健康状况/11鼻子——能反映出健康状况/13舌头——能反映出健康状况/16口唇——能知道是否健康/23

疏通经络,天天健康不是梦

经络是疏通气血的枢纽/27

你不可不知的人体养生大穴/49

第三章54

善用人体反射区

耳部反射区使用细节/54面部反射区使用细节/63手部反射区使用细节/70足部反射区使用细节/75

中篇

生活健康细节篇

85

第一章86第二章101

家常饮食里的健康细节

饮食习惯左右健康/86

吃对维生素,让你的健康节节升高/90

二十四节气里的健康细节

立春(2月3~5日)健康生活方案/101雨水(2月18~20日)健康生活方案/104惊蛰(3月5~7日)健康生活方案/106春分(3月20~21日)健康生活方案/109清明(4月4~6日)健康生活方案/111谷雨(4月19~21日)健康生活方案/113立夏(5月5~7日)健康生活方案/115小满(5月20~22日)健康生活方案/118芒种(6月5~7日)健康生活方案/120夏至(6月21~22日)健康生活方案/122小暑(7月6~8日)健康生活方案/125大暑(7月22~24日)健康生活方案/127立秋(8月7~9日)健康生活方案/129处暑(8月22~24日)健康生活方案/131白露(9月7~9日)健康生活方案/133秋分(9月22~24日)健康生活方案/135寒露(10月8~9日)健康生活方案/137霜降(10月23~24日)健康生活方案/140立冬(11月7~8日)健康生活方案/142小雪(11月22~23日)健康生活方案/144大雪(12月6~8日)健康生活方案/146冬至(12月21~23日)健康生活方案/148

小寒(1月5~7日)健康生活方案/151大寒(1月20~21日)健康生活方案/153

第三章155

十二时辰养生细节

子时(23:00~1:00):恍惚冥杳,上床就寝/155丑时(1:00~3:00):养肝吉时,熟睡为宜/156寅时(3:00~5:00):以静制动,深度睡眠/158卯时(5:00~7:00):积极起床,排出糟粕/159辰时(7:00~9:00):天地阳盛,进食滋补/161巳时(9:00~11:00):广纳营养,理家读书/162午时(11:00~13:00):吃好睡好,多活十年/164未时(13:00~15:00):消化食物,静养心神/165申时(15:00~17:00):补水排毒,夕而习复/166酉时(17:00~19:00):饭后散步,长寿百年/168戌时(19:00~21:00):适度娱乐,安抚脏腑/170亥时(21:00~23:00):阴阳和合,安眠长寿/171

第一章

下篇

祛病调养细节篇

173

病由心生,防治百病唯「心」是问

174第三章211

病由心生——情志是如何决定健康的/174驱逐让我们身体不平安的情志病/184药补不如食补,食补不如神补/188

小病自己治

感冒、头痛调养方案/211胃肠病调养方案/213

神经衰弱、失眠调养方案/215

关节痛、腰腿痛、风湿调养方案/216

第二章197

家有药香,幸福安康

传统中药巧养生,本草扶正又祛邪/197名老中医推荐的9剂本草金药方/203

2目录

健康靠自己

绪论

认识你的身体

【人体是最精妙的仪器】

1

人体是世界上最精妙的仪器,人体里每天约有2000亿的红细胞死亡,每秒有100万个神经冲动。当老的细胞死去,新的细胞就及时补充;当身体有炎症时,白细胞就自觉充当卫士的角色。

当手上有了伤口,流血了,人体就有专门制止流血的血小板来形成血栓,帮助止血,并且还召集更多的伙伴来,促进血管收缩,促使纤维蛋白形成,就像织了一个密实的网,堵住伤口。会不会越堵越多呢?不会,当血管损伤部位血栓形成,血液停止流失以后,血小板就通知大伙已经止血了,该解散了,纤维蛋白溶酶就出现了,血栓中的纤维蛋白就被溶解,身体血液就继续正常周转。这个过程往往只需要几分钟。而一个星期后,伤口就愈合了。

当你身体疲倦乏力、腰酸腿疼、记忆力减退、注意力不能够集中时,那是这个精妙的仪器通过自我保护机制告诉你,需要留心你的健康状况了!

【顺应人的身体特点】

人体是精妙的仪器,有自己运转的特点。如果不顺应运转的方向,强行去阻止,就像试图使一辆飞驰的汽车立即刹车一样,必然会使身体受损。古希腊名医希波克拉底指出:「病人的本能就是病人的医生,医生是帮助本能的。」

人在感冒、发烧时,往往食欲不振,那是身体在调动能量准备与病菌进行战斗。如果这时害怕能量不足、营养不良,强行吃下去高热量的食物,身体就要消耗能量来消化这些食物,与病菌的战斗力就会下降,反而是帮了倒忙。更不要一有苗头就赶紧吃药,身体会调动自己的力量进行抵抗,和感冒等疾病作斗争。如果一发烧就赶紧喝退烧药,打点滴输抗生素,这就违背了人体的初衷,剥夺了身体自己调节的权利。久而久之,身体自我免疫力就下降了。中医倡导感冒时喝粥,禁止吃油腻食物,就是顺应了人的身体特点,是有道理的。

【身体的反抗你听懂了吗】

人的身体是灵敏的,对自己的需求很清楚,并通过反射机制发出信号告诉你。

大便变黑好几天了,吃不下东西,去医院一检查被告知是胃出血,但是你并不感到疼痛啊!这是身体通过另外一种形式给你发出了信号。

最近胃口大开,体重却随着进食量的增多而减轻,排尿量也随着喝水次数的增加而明显增多。不要大意,以为终于可以不操心减肥了,再吃也不会肥胖,那就大错特错了!这是身体给你发出的信号,你有可能患了糖尿病或是甲状腺机能亢进症,要及时就医。

近来突然脱发增多,出现黑眼圈,小肚子也悄悄地鼓了起来,不要以为这是随着年龄的增长必然出现的,这是身体对你的反抗。

身体正在发出哪些信号?身体哪些方面出故障了?身体的反抗你听懂了吗?重视身体的细小的变化,并及时做出回应,调整自己的生活状态,才能保证身体的正常运转不会中途抛锚。

防病比治病更重要

【不生病靠自己】

世界卫生组织(WHO)提出,健康由四大因素决定,在决定健康的四大因素中,父母遗传占15%,社会与自然环境占17%,医疗条件占8%,个人生活方式占60%。可见,一个人的健康很大程度上是由自己的生活方式来决定的。

有关资料显示,健康的生活方式可以使高血压发病率减少55%,中风减少75%,糖尿病减少50%,肿瘤减少33%,健康的生活方式就像一道看不见的围墙,令疾病望而生畏,不敢随便靠前。健康的生活方式也可以说是不生病的生活方式,它能使健康人的寿命延长10岁,并且能够提高生活质量。

健康的生活方式不是一朝一夕就能养成的。只有从心理上重视起来,身体力行地去做,并持之以恒将它进行到底,逐渐养成习惯。按照良好的生活习惯去生活,就像呼吸空气、感受阳光一样自然,那样你的健康就是由你自己做主,病痛就再也不能随便入侵了。

【心态决定一切】

在人体健康四大基石中,「心理平衡」是最重要的。保持乐观、平和的心态是身体健康的一个首要条件。

据科学研究发现,其实人体每天都会产生3000多个癌细胞,但同时也会产生一种「自然杀伤细胞」,专门来攻击、消灭癌细胞。如果一个人整天处在情绪低潮中的话,「自然杀伤细胞」的威力就会下降20%以上。也就是说,如果一个人整天心情不好、忧郁、焦虑,患癌症的几率就大大提高了。

一旦人的心理失衡,身体也会跟着出现一系列的变化,神经系统功能失调,内分泌紊乱,各种疾病马上乘隙而入。所以,保持心理平衡非常重要。

如果一个人的心态好,待人处事就会平和稳健,这样自然就能和家人、同事、朋友相处愉快,然后良性循环,整天乐呵呵。你能想象一个整天愁眉不展的人,会身体健康、事业有成吗?

【防病比治病更重要】

据调查分析,现代人所患疾病中45%与不良生活习惯有关,死亡因素中60%与不良的生活方式有关,而80%的癌症与人自身的生活方式有关。所以,如果人们提高对健康生活方式的认识,并身体力行,坚持做下去,可以大大降低患病率。

据美国近年来的测算,要想使全民的寿命增加一年,需花去数百亿甚至上千亿美元。但是如果人们拥有良好的生活习惯,高血压可以减少50%,脑卒中可以减少70%,糖尿病减少50%,肿瘤减少1/3,寿命延长10年。

有许多病可以通过良好的生活方式来预防,等到身患疾病,吃药、打针、化疗、透析,既受罪又花钱,真是「赔了夫人又折兵」。

有些病症如糖尿病等症,一旦患上,就陪伴终生,没有治愈的可能,只能在生活中处处小心,防止病情蔓延、恶化。

人体就像一台精妙的仪器,如果有了重创,不管怎样修复,还是不能完好如新。所以保证身体组织不受损,完好运转才是最重要的。最好的健康之道是预防,最好的医生是自己。

【人不能死于无知】

早在1953年,世界卫生组织就提出了「健康就是金子」的号召。但是,许多人还是无视健康的重要性,一副「金子就是一切」的态度,漠视健康问题。后果就是糖尿病、高血压、冠心病、脑卒中等一系列现代病的高发。

「不要死于愚昧、不要死于无知」,是世界卫生组织对人们发出的警告。酗酒会导致肝硬化和肿瘤;吸烟会使患肺癌的几率增加9倍,患冠心病的几率增加3倍。有许多人,对基本的健康常识都不知道,甚至样样对着来。吸烟酗酒,暴饮暴食,酒足饭饱去唱歌,再加上酒后纵欲,最终命丧黄泉。

还有的人倒有健康意识,天天早起去锻炼,不管刮风下雨,都不停止;锻炼回到家,一路小跑上楼梯,结果突发脑溢血。原来他本身就是高血压患者,不仅不避开早上的「魔鬼时间」,还不知道高血压患者不能猛上楼梯,发生这样的悲剧,可以说就是死于愚昧、死于无知。

如果抱着错误的观点和方法去实践,只能适得其反。所以,不仅要有健康意识,还要有正确的健康常识,知道什么是正确的生活方式,这样才能有效地保证健康。

你离亚健康有多远

【什么是健康?】

世界卫生组织在宪章上明确定义健康是躯体上、精神上以及社会适应上的完好状态,而不是没病及虚弱。后来,世界卫生组织又对健康提出了有一个比较明确的标准。

1.躯体健康:包括吃得快、走得快、说得快、睡得快、大便快。这里的吃得快,是指吃饭香,有良好的食欲,而不是狼吞虎咽吃得快。

2.心理健康:包括性情温和、性格开朗、意志坚强、豁达乐观。

3.处事能力好:包括思维客观、自控力强、人际关系好。

【什么是亚健康?】

有资料显示,全世界人口中,70%的人处于亚健康状态。

千万不要忽视亚健康状态,如果长期对亚健康无动于衷,在不久的将来,2/3的亚健康患者将死于心脑血管疾病,1/10将死于肿瘤,l/5将死于吸烟引起的肺部疾病和糖尿病等代谢障碍性疾病以及过劳和意外,只有1/10的人才有希望安享天年。

「亚健康」是指介于健康与疾病之间的边缘状态,又叫「慢性疲劳综合征」,据报道,美国疾病控制中心已正式命名此征为CFS(慢性疲劳综合征)。

「亚健康」容易出现的症状有:精神不振、情绪低沉、反应迟钝、失眠多梦、白天困倦、注意力不集中、记忆力减退、烦躁、焦虑、紧张、易受惊吓等,在生理上则表现为疲劳、乏力,活动时气短、出汗、腰酸腿疼等。另外,还可能出现心悸、心律不齐等心血管系统的不良症状。

下面做个测试。对照以下症状,在对应的症状后面打勾(√),看你离亚健康有多远:

1.上楼梯就心慌,气喘腿软,胸口像塞了棉花,憋得慌。( )

2.常常感到腰、背、颈、肩部位酸痛。( )

3.洗头或睡觉醒后有较多头发脱落。( )

4.经常感到头沉甸甸的,容易疲倦,很难集中精力,工作效率较低。( )5.失眠多梦,睡不踏实,早上恋床,白天工作没有精神。( )

6.易感冒,很长时间不好。( )

7.体质虚弱,起立较猛时眼前一片漆黑。( )

8.感觉比较饿,但一见到饭菜就没有胃口。( )

9.莫名其妙地感到心烦意乱,身体阵阵发热。( )

10.非常在乎别人对自己的评价,精神常处于紧张状态,易把事情往坏处想。( )

11.经常感到头痛头晕,有时耳朵里好像有东西不停地响。( )

12.月经不调、性功能减退。( )

答案:如果你画三个勾,表明身体已经处于亚健康状态;画的勾越多,持续时间越长,「亚健康」问题越严重,说明身体各器官和系统功能下降程度越严重,越应及早改变不良生活方式,向医师咨询日常生活注意事项。

【预防亚健康的生活术】

维生素和矿物质是人体所必需的营养素;人体不能合成维生素和矿物质,而维生素C、B族维生素和铁等对人体尤为重要,一日三餐多吃新鲜蔬菜、瓜果、鱼和水产品,这样可以补充人体所必需的各种营养物质、维生素和微量元素。

日常饮食要少盐、少糖,应多吃些高蛋白的食物,如豆制品等。

注意不要暴饮暴食或偏食。暴饮暴食会造成消化道器质性病变,偏食会因为缺乏某种营养物质而诱发「亚健康」状态。

调整心理状态,缓解精神压力,保持积极、乐观。学会「主动休息」。在快节奏的现代社会,要预防、消除亚健康,就需要在身心还未疲乏时,就主动休息,让身体「充电」后再继续工作,这比长时间连续工作效果好,也不伤身体。

长时间坐办公室的人,更应该每隔一小时活动一下,可做简单的保健操,舒活一下筋骨,这样费时不多,却能有效防止由「静坐」的生活方式而导致的慢性疾病。

【测测你的心脏老了没有】

●鞠躬VS心脏

先静坐5分钟,测得每分钟脉搏数A;然后身体直立,上体微向前屈,再还原,其实就是鞠躬的姿势,连续做20个(频率适中),测得脉搏数B;休息1分钟,再测脉搏数C。将三次脉搏数相加,减200,再除以10。即(/10

答案:

0~3之间,说明心脏强壮;3~6之间,说明心脏良好;6~9之间,状态一般;9~12之间,恐怕需要时刻关注心脏的问题了;在12以上,还是尽快去看医生吧。

心脏功能较弱的人可以多进行一些有强度的有氧运动,并注意心态的调试。

●单脚立VS人体老化

双手自然下垂,紧贴大腿两侧,闭上眼睛,用一只脚站立。

根据其单脚独立稳定不移动的时间,来判断老化程度。

标准为:

30~39岁男性为9.9秒;

40~49岁男性为8.4秒;

50~59岁男性为7.4秒;

60~69岁男性为5.8秒;

女性比男性推迟10岁计算。

站立时间越长,老化程度越慢。

未达标准者,你的生理年龄已经高于你的实际年龄了,需要保养身体,保持心情愉悦。

第一章

察「颜」观色,掌握健康警讯

头发——能反映出健康状况

每个人都有头发,那么头发到底有什么功能呢?首先是保暖,其次是散热。我们最容易忽略头发的散热功能,因为头主一身之阳,即它的阳气最足,所以需要头发来散热。传统医学认为,「发为血之余,血盛则发润,血亏则发枯」「肝藏血」「肾其华在发」。从中不难看出,头发的生长、脱落、润泽、枯槁,多与两方面有关:一是肝肾的虚实,二是气血的盛衰。其中最为关键的是肾气。可见头发也是人体基本健康状况的指示器。

现代医学研究发现,头发发质的好坏直接反映着人体血液、内分泌、免疫系统和微循环系统的状况。一般而言,东方人正常的头发颜色乌黑、有光泽,在一定拉力条件下具有一定的伸缩性。据此,人们就能较为感性地区分头发颜色和发质是否正常。

头发色泽

中医认为,头发与人的肾气和肝血最为相关,故称发为肾之精华,血之余。头发是肾的花朵,是肾的外观,肾主黑色、主收敛,如果一个人肾气的收藏能力特别强的话,头发就会润泽、有弹性,而且还不容易脱发。所以,头发黑而润泽是肾气充足的具体表现。反之,如果肾虚的话,肾精收藏的力量不够,就容易脱发。

白发多是由于进入中老年后,肝血不足、肾气虚衰所致,属正常生理发展规律,但若伴有腰膝酸软、头晕耳鸣等症状,就可能是肝肾久损、气血大亏所致。值得一提的是,青少年白发主要与三个因素有关:首先是先天肾精不足;其次是精神或情绪易激动,血热偏盛;再次是情绪抑郁,肝气郁滞,发根失养,也会导致少年白发。

中医学认为,「察其毛色枯润,可以现脏腑之病」。若见发色枯黄,形似干柴草者,则多为精血亏损、肾气不足或者久病失养所致;若发直、色黄、干枯者,则为气竭液涸之故。

颞部常出现成片灰黄或者灰白色头发,并逐日增多者,称为「灰发病」,多由先天不足或后天失养,精血不能上荣于发所致。此外,灰发病还可见于老年性白斑、甲状腺功能失调、斑秃、白癜风等病症。

头发呈红色或红褐色者,称为「红发」,一般多为铅、砷中毒所致。

头发形态

头发枯黄、易断,枯萎无泽,形似乱草,称为「枯萎发」,为发失荣润之故,说明气血不足,毛发缺乏营养。这类人通常容易没精神,睡眠也较差,属于人们常说的「身子虚」,或久病失养、禀赋不足、阴虚血燥所致。

小孩头发稀疏而萎黄,且伴有「五迟」现象(即坐、站、行、说话、牙齿发育迟缓),也说明先天肾气不足,而且消化不太好。

青壮年毛发稀疏者,多为肾气虚弱,最常见的表现就是男性前额脱发或头顶脱发。这类人相对来说更容易疲劳、健忘,有些则性功能不好。现代医学认为,甲状腺所分泌的激素调节体内大量的代谢活动,其中包括头发的生长。如果因为甲状腺的病变引起了蛋白质代谢紊乱,就会导致脱发和头发稀疏。另外,饮食结构不良或由于暴饮暴食引发的营养不良也可能导致头发稀疏。

头发出现松软、无生气或干燥的状况,可能是缺乏一定的湿度或由于缺乏使油脂有效地发挥作用的关键性物质——B族维生素。健康的头发是相互分开伸展的,但如果饮食不当,每个头发毛囊在分子结构上就不能更好地保持水分。

头发直立而干枯者,称为「竖发」,多为正气衰败所致。

头发束紧,缩成束状,排列形似毛笔样,发根头皮处堆有银白或污黄鳞屑者,称为「束状发」,本病常见于银屑病、黄磷以及脂溢性湿疹等病症。

头发燥干变脆,易见断裂,尤见长发末端,易纵裂成丝,状如羽毛者,称为「脆裂发」,本病多见于脆发病以及毛发脆裂综合征,除因天气干燥或洗涤过多外,常由阴虚血燥所致。此外,脂溢性皮炎、头癣、结核病、糖尿病、甲状腺功能减退症、维生素A缺乏症以及某些肿瘤患者,亦可见有脆裂发。

头发干枯,发梢变细,分裂成丝,弯曲如钩,发干打结,扭曲成环者,称为「打结发」;若其头发干燥,且出现不全横断的小结节,其间有似断非断的细丝,梳理时又易折断者,称为「结节性脆发病」。此二病常见同时发生,多为脾胃不和、后天失养所致。

头发干燥,粗细不匀,扭曲稀少,状如佛珠,易见折断者,称为「念珠状头发」;头发干燥扭曲,变硬变脆,易被折断者,称为「扭曲发」,二者皆由禀赋不足、精血亏虚所致。

头发易被折断而参差不齐,或露出皮肤即断者,称为「断发」,除上述各种伴见断发的疾病外,尚可见于白癣、黄癣、黑点癣等病症。

头发从根部开始变白、变黄、焦枯而无断发现象,且多从头顶或两鬓部发生者,则多为肝肾阴虚、精少之故;若从头发末梢开始发生焦枯、分裂、易折、生长变慢者,则多为气血双亏之故。

头发在生长过程中易出现的问题

脱发 在一般情况下是属于正常现象。比如,由于工作而用脑过度,或由于一些负面情绪的堆积,形成了一种超高压下的焦虑等,就可能使头发脱落。作为身体一部分的自然循环更替,我们每天都会掉40~100根头发。一旦头发的脱落超过一定的数量,且表现比较频繁,比如每天脱落在100根以上,那么就可能属于是湿热严重或者是血气不足所致。

头发的生长速度跟肝血密切相关,因为肝主生发。头发还有一个别名,叫做血余,即发为血之余。所以肝血不足,头发就会变白和干枯,并导致脱发。另外,如果食物中蛋白质含量太少也会导致脱发。如果在饮食结构中不保持足够的蛋白质含量,身体会把吸收的大部分蛋白质用于重要器官,头发得到的太少就不足以维持正常的生长。

有的人脱发只脱头顶部位,一是与前面提到的肝血有关,二是跟脾胃有关。这种人在平时的生活中常会无端思虑过多,思则气结,也就是说想得多了就会把气机结住,这叫做思伤脾,同时还会伤血,于是就造成了头顶掉发的情况。

头皮屑 现在很多人常被头皮屑所困扰,使用很多种去屑洗发液仍不见本质性的好转。从中医的角度来说,头皮屑的问题叫做阴盛阳虚。就是肾精敛不住虚火,使虚火上炎,时间一长,头皮上的精血便会慢慢减少,于是头皮就得不到滋润,从而产生了头皮屑。

现代医学则认为,头皮屑可能是由于对一种微小的真菌过敏所引起的。人的头皮和皮肤上都有少量的这种真菌,但头屑重的人这种真菌超过25%分布在头皮上,过量的真菌刺激便会使皮肤产生过多的皮肤细胞,而形成头皮屑。

头出油 日常生活中,我们会发现有些人的头发总是特别油,一点都不清爽。其实这是脾的疏布太过造成的。人的脾是疏布四方的,如果脾气疏布太过,肺气往下降的功能就会不够,人体的油脂就往上面飘,导致头部总出油。所以,头出油过多实际上是脾和肺两脏器出现疾病所致。还有一些毛发研究人员认为,过油的头发是由于喝多了牛奶、酸奶等奶类饮料所引起的,奶类中的脂肪最容易到达靠近毛囊的皮脂腺,导致油脂分泌太多。

斑秃 头部的某一块地方不长头发,而头皮呈平滑光亮,发脱落处的头皮松动,发干上粗下细,易被拔除,甚则全发脱光,须眉俱落者,称为「斑秃」。斑秃实际上跟我们的情志有很大的关系。如果过度焦虑,容易生气,心结不开,就有可能造成斑秃,本病多因血虚生风所致,或气滞火郁、血热生风之故。

油风 头皮呈油腻状,如同涂抹膏脂,或见头皮多屑,痒如虫爬,久之前额及颞顶部头发稀疏变细,成片状脱落,表皮发红光亮者,称为「油风」,即脂溢性脱发,俗称鬼剃头,此症常见于青壮年男子,多是由血虚生风、头发失养所致。

环秃 枕部之颞侧的头发呈半环状稀疏脱落者,称为「环秃」,最常见于小儿,多是由于枕部受到摩擦所致;若伴见头大额方、鸡胸龟背者,则是由脾肾不足所致。

早秃 青壮年男子,出现秃发始于前额两侧,渐向头顶延伸,头发呈细纤维状,萎软不泽者,称为「早秃」,此乃血热生风、风动发落之故。

眼——能反映出健康状况

【黄帝内经】记载:五脏六腑之精气皆注于目。书中不仅详细阐述了眼睛与经络、脏腑、精、神、气、血的关系,还通过眼睛五色的变化、目中赤脉、瞳孔及眼睛的状态来诊断疾病。【灵枢·小针解】曰:「上工知相五色于目。」眼睛也是人体脏腑的反射区,可以反映人体内脏或器官的病变。如果人体哪些脏腑或器官有病变,就会在眼睛上所对应的区域显示出来。

脾小肠心

肺大肠

胃脾小肠

⊙眼与脏腑的对应图

肾大肠

胆肝膀胱肾

肝胆

膀胱

眼球诊病

眼球向外突出,眼皮下垂,多提示此人患有甲亢疾病。

眼球转动异常,眼球偏斜,眼睑下垂,眼睑闭合障碍,则多见于脑瘤或脑中风以及脑中风后遗症的病人。

双眼的瞳孔大小不等,相差非常明显,而且形状不呈圆形,则多提示有脊髓结核、脑脊髓梅毒等疾患。

白睛诊病

如果是白睛发黄,男性则提示肝脏功能较差,女性则提示胆汁分泌功能较弱。

如果是白睛发蓝或者青色,则多提示缺铁性贫血,多是血液中的血红蛋白、凝血因子不正常。

双眼白睛正上方,如钟表12点的部位,有「U」形毛细血管扩张,则多提示此人有消化系统的恶性疾病先兆;如果此部位有1~2条毛细血管走向黑睛,且末端有如火柴头样黑点,则多提示此人的头部或身体的其他某部位有过严重的创伤史。

双眼白睛正中下方处有静脉怒张,而且颜色呈青色者,多是胃癌的先兆,如果此部位呈红色者,提示胃及十二指肠球部溃疡严重。

双眼白睛正下方,如钟表6点的部位处,有毛细血管走向黑睛,或末端有火柴头样黑点,则多提示此人有慢性消化系统疾患,多见于胃溃疡。

双眼靠近鼻梁侧的白睛处,如果有一或多条波浪状毛细血管走向黑睛,则多提示此人有颈椎增生,平时容易出现眩晕、血压偏低或血压不稳定等症状。

黑睛诊病

双眼黑睛部位呈现较大的紫色斑块,则多提示此人有实质性脑出血病史。如果色素斑在左眼,反映原出血点病灶在脑左侧;同样,如果色斑在右眼,反映原出血点在脑右侧。

双眼的黑睛上方有较重的毛细血管直捣黑睛,多提示有肩关节疼痛。

双眼黑睛的正上方有一条较粗的毛细血管,则多提示此人平时患有严重的头痛、肩膀疼痛等疾患。

眼部黏膜诊病

双眼睑结膜苍白,而且血管中的血液颜色偏淡,则多提示患有贫血,平时容易出现头晕、心慌气短等征象。

双眼巩膜,即白睛上经常有片状的出血样斑块片,提示有脑动脉硬化信号。

双眼的巩膜黄染,而且皮肤发黄,尿液的颜色也是黄色,则多提示此人有急性黄疸,或其他会引起胆管阻塞的疾病。

如果角膜边缘上出现蓝绿色的铜质沉淀环,则多提示有先天性铜质代谢异常的疾患而引起脑部病变的信号。

如果出现视网膜血管变细,而且反光增强,视网膜上的动脉和静脉交叉处出现静脉被压迫的现象,则多提示此人患有高血压病及动脉硬化。

对于步入50岁以后的老年人,如果角膜边缘出现一圈灰白色或白色的环,宽度一般在1~2毫米,而且此环可随年龄增加而增宽,颜色变深,称之为「角膜老年环」,有此环者的总胆固醇水平增高的概率相对于正常人要增加60%。

如果视网膜有微血管瘤或者有出血,还有可能有黄白色或白色棉絮状渗出物及新生血管等,则提示此人患糖尿病的可能性很大。

如果出现眼底出血、视网膜脱离等表现,则多提示此人的疾病是高血压病后期阶段。

眼部其他部位诊病

眼皮红肿者,多提示心脏不好。

眼周有脂肪粒者,多提示肝脏代谢功能较差,平时消化系统的功能亦较弱,而且存在睡眠不足的状况。

眼窝凹陷的男性,提示肾功能较弱,在性行为方面,只有爆发力,没有耐力,平时应多注意锻炼。

眼睛上部有色深、弯曲的血管,提示有颈项痛征兆。

双眼的大小不等,而且非常明显者,提示有家族性脑血管病史。建议进入50岁之后应积极防治脑出血发生,应戒烟禁酒,勿过分劳累,控制情绪波动。

如果一眼是单眼皮,一眼是双眼皮,提示有家族遗传性脑出血史。眼压增高的病人,眼底检查可见视神经乳头呈水肿状态,慢性期可见水肿消退,视神经乳头呈淡黄色,即视神经萎缩的表现,提示有颅脑肿瘤。

鼻子——能反映出健康状况

鼻为肺之窍,是呼吸通道,是人体与外界直接接触的门户。中医学认为,五脏之气均达于鼻,且人体有许多穴位分布于鼻部。当鼻部血运丰富,皮色红润,呈高而直的隆起状,即显示健康;当人体有疾病时,鼻部的色泽和形态便会发生改变,故观察鼻部的微小变化也能自查疾病。

望鼻诊病的依据及意义

●望鼻诊病的原理

【灵枢·五色篇】曰:「五色决于明堂,明堂者鼻也。」说明鼻子在望面诊断中占有重要地位。手阳明大肠经循于鼻,上挟鼻孔,手太阳小肠经支脉上出抵鼻。根据中医原理,鼻部位于面部上中,集五脏之精气,其根部主心肺,周围候六腑,下部应生殖。因此,可以反映五脏六腑的变化,预测疾病。

乳腺

足外生殖器耳

头、颈

腰大肠上肢

臀部

膝关节

头面喉肺心

小肠

胃脾

睾丸(肾卵巢)膀胱

●鼻子与脏腑组织的对应关系

鼻是脏腑组织的缩影,各脏腑组织在鼻部都有一定的相应部位。【石室秘录】认为,两目之间为明堂,属心部;明堂下面,鼻的中端为肝部;肝部两侧为胆部;鼻尖上方为脾部;鼻翼为胃部;鼻尖为肾部;肾部上方为大肠部;肝胆下方,鼻的两侧为小肠部;肺部上方为咽喉;咽喉上方为头面;心位两旁,为膻中,人中为膀胱;三焦无部位,分别附属于肺、肝、膀胱的部位。

望鼻色诊病

健康人的鼻部颜色与面部颜色相似,且有光泽,有时略有深浅变化,无丘疹及隆起部分。如体内有疾病,鼻子颜色会随着疾病种类的不同而出现不同的颜色。

●红色

鼻头部皮肤发红,有许多血管网,俗称红鼻子。中医认为,鼻部色赤多提示肺脾实热;色微红则提示脾经虚热。现代医学认为这与细菌及毛囊虫的感染、长期饮酒、喜食辛辣、高温及寒凉的刺激、情绪激动及精神紧张、胃肠道功能失调等多种综合因素的作用有关。

此外,鼻头发红也与心血管疾病有关,如高血压病等;鼻子鲜红色,可见于红细胞增多症;鼻子红,鼻腔干燥者,则易患鼻出血;鼻翼、鼻尖部发红,有时伴有小丘疹或小脓疮者,多见于寻常性痤疮;鼻腔红肿,均为热毒所致;鼻孔内缘发红、鼻中隔溃疡,多见于梅毒。

●黑色

鼻部皮色黑或灰暗,而且焦枯,多见于衰竭病人,为虚劳的征象。若鼻梁皮肤出现片状黑褐色斑点,很可能是日晒或黑热病或肝功能障碍所引起的色素沉着所致;如果两侧鼻翼变得粗糙,缺少光泽,并且出现泛红的现象,可能是胃肠功能弱化或者肝脏机能减弱所致;若男性鼻翼呈黑色,提示易出现腹部疼痛;若女性鼻翼呈黑色,常提示膀胱、子宫的病痛。

●白色

若鼻子色白,多为贫血症的征兆;鼻子苍白,常见于贫血;鼻头色白,对于小儿则主脾虚泄泻、乳食不化。

●棕色、蓝色或黑色

常见于脾脏和胰腺疾病。

●黄色

鼻头色黄,多提示体内有湿热,或者是胸中有寒,小便不畅;鼻头黄而无光泽,多提示气虚;鼻头黄黑而亮,提示有淤血。

●青色

鼻头色青是疼痛的征象,往往是腹部剧痛的征象;鼻尖青黄色,多见于尿路感染患者;小儿鼻部青黑,提示病情较重,或为寒性剧痛。

望鼻形诊病

一般正常人的鼻子大小适中,鼻梁挺直,鼻翼饱满,这表明身体健康。但是如果鼻子的外形有所变化,则提示身体不适。

鼻子小、鼻头尖且鼻翼又薄的人,则多提示此人呼吸系统和生殖系统易有问题。

鼻子大、鼻梁高且鼻翼硬的人,则提示此人可能有动脉硬化,或胆固醇太高、心脏脂肪积累太多等问题。

鼻孔大的人,多提示呼吸系统容易出问题,是支气管过细的表现。

鼻梁两边如果出现肿块,则多提示此人的胰腺和肾脏容易出现问题。

鼻尖红而且肿的人,多是因为体热造成的。多见于鼻疮、鼻疖、鼻疳、鼻疽等病的初始阶段;如果鼻头长期红肿,则提示心脏可能比常人大。

鼻梁比一般人矮,而且垮塌像鞍马一样,表面皮肤有湿糜或者溃烂者,则多为梅毒征象。

鼻根部如果有红肿或者出现血管明显怒张,多为肠内有淤血的征象。

鼻子如果歪斜,则提示此人的脚有一定问题。鼻尖歪向哪一侧,则提示哪一侧的脚有疼痛。另外,鼻梁歪斜还可见于面神经麻痹。

鼻梁高的人,多提示脚踝有病,内踝可能有压痛感。

鼻梁高,鼻翼肉薄的人,提示容易患肺结核。

望鼻分泌物及动态变化诊病

●鼻流清涕

鼻涕清稀,鼻塞,似水溢出,兼有头痛、头昏等症状,并伴有鼻腔黏膜充血微红,有水肿者,多见于风寒感冒、上呼吸道感染、急性鼻炎早期、过敏性鼻炎发作等。

●鼻流黄涕

鼻涕呈黄色脓性,黏稠,有臭味,伴有鼻腔黏膜增厚,有水肿或溃烂区域,多为风热感冒、副鼻窦炎、慢性鼻炎所致,或上呼吸道感染的恢复期。若流黄绿色鼻涕,则多为萎缩性鼻炎。

●鼻流白色黏液涕

常见于慢性鼻炎或燥邪伤肺,主要表现为鼻塞和鼻涕增多,难以清理。

●鼻流腥臭涕

鼻涕少、干、黏稠,有奇特的腥臭味,并伴有鼻腔黏膜萎缩,鼻甲缩小。由于嗅觉减低,自己并不感到鼻腔发出的奇臭味,多见于慢性萎缩性鼻炎,即鼻渊证。

●鼻流血性涕

无原因的鼻涕带血或鼻腔出血,有时量很少,与鼻涕相混,有的只是血丝,有的是小血块。不论量多少,但这是鼻腔癌最常见的早期信号,尤其是青壮年人,有鼻出血应当立即去耳鼻喉科检查,以免误诊。

●鼻翼呼吸扇动

为呼吸困难,多见于小儿肺炎。

●鼻出血

常见于高血压、慢性肾炎、代偿性月经,以及一些出血性疾病,如血小板减少、坏血病等。

舌头——能反映出健康状况

在疾病的发生和发展过程中,舌的变化迅速、明显,舌就像内脏的一面镜子,能够反映疾病发生、发展及转归的各种情况。在近代医学中,舌诊已经成为一种独特的诊断手段,能判断人体的功能状态、病位和病性,以及疾病的轻重进退和预后。

望舌诊病的依据

●古代典籍对舌诊的记载

通过观察舌质、舌苔、舌体、舌下脉络的变化,以诊察疾病的方法,称为舌诊。舌诊在中国有着悠久的历史,其记载最早见于【黄帝内经】,如【素问·刺热】曰:「肺热病者,先淅然厥,起毫毛,恶风寒,舌上黄。」指出表邪入里转化成热,肺热炽盛,导致舌苔变黄的演变规律。元代杜清碧增补的【敖氏伤寒金镜录】记载有舌图36幅,并结合临床,论述产生各种舌象的机制。东汉张仲景在【金匮要略·惊悸吐衄下血胸满淤血病脉证治第十六】中指出:「病人胸满,唇痿舌青……为有淤血。」以舌青作为诊断血淤证的重要依据。

●舌与脏腑经络相连

望舌为什么能够诊察脏腑的病变呢?主要原因是脏腑通过经络与舌有着密切的联系。舌为心之苗,手少阴心经之别系舌根;足太阴脾经连舌根,散舌下;足厥阴肝经络舌根;足少阴肾经挟舌根;手太阴肺经虽然不直接连于舌根,但肺系上达咽喉,与舌根相连。因为脏腑通过经络直接或间接地同舌有着密切的联系,因此,脏腑的精气皆能上荣于舌,而脏腑的病变使精气发生变化也必然反映于舌。如舌淡红,柔软灵活,苔薄白而润,说明健康无病。

●通过舌可诊病

与面部一样,舌体的脉络丰富,身体气血的盈亏和运行情况也必然从舌体上反映出来;舌苔系胃气上蒸于舌面而成,病理性舌苔是胃气挟邪气上蒸舌面而成,故舌苔的有无可反映胃气的存亡,舌苔的色质异常可反映病邪的性质。因此,通过望舌可诊察脏腑的疾病。

舌部与脏腑的对应分布

健康人的舌头常呈淡红色,多有润泽之感,没有划痕,且干湿适中。

舌分舌尖、舌中、舌根、舌边四部分,中医舌诊中又把舌体划分为上、中、下三焦,其尖部为上焦,中部为中焦,根部为下焦。其脏腑分属,因心肺居上,故舌尖代表心和肺;脾胃居中,舌中则代表脾胃;肝胆之脉布胁肋,故舌之两边代表肝胆;肾居下焦,则舌根代表肾。

通过舌的部位对应脏腑的理论,观察其部位的变化情况,就能测得五脏六腑、四肢九窍的病理变化,反映气血、津液的输布状况,观测疾病的性质及病位所在,对临床具有重要的参考价值。

舌根舌中

舌边舌尖

脾(胃)肝(胆)心(肺)

望舌色

正常人舌色白中透红,淡红润泽,柔软灵活,谓之淡红舌,为气血调和之象。而一旦患病时便会出现舌色改变,常能看到异常舌色。

舌色较正常,淡白浅淡,甚至全无血色,为淡白舌。淡白舌主气虚证、血虚证、气血两虚证、阳虚证、亡阳证和脱血夺气证。淡白舌是气血虚的征兆,表明气血不能上荣于舌而致,正如【舌鉴辨正】所指出的,淡白舌是「虚寒舌之本色」。临床上多见于慢性病和身体功能低下的人,如贫血、营养不良、慢性肾炎等,多伴有头晕乏力、心悸、气短等症状。

枯白舌是大失血或严重血虚时,舌体失于充养的舌象。主要见于以下症状:

患外感病时,如果舌质呈淡红色,提示病邪尚未入里,脏腑气血尚未受损;内伤杂病见此种舌色,也说明脏腑、气血无明显损伤。就疾病而言,淡红舌一般提示病情较轻。

舌色比正常舌色稍红,呈鲜红色者,为红舌,是由热性病所致。因热血流旺盛,舌体血管充血所形成。若舌红干燥,舌面有芒刺、裂纹者,多见于高热持久的重症病人,如大叶性肺炎、病毒性肺炎、乙型脑炎等;若舌尖红,多见于失眠、劳累等病人;若舌边红,多见于高血压、甲状腺功能亢进症。如果舌色暗红则表明气血不足,可能有心脑血管疾病,或者是血脂高所致;如果舌色淡红,则可能是贫血或者慢性疾病所致。

舌色比红舌色更深,呈深红色或略带暗红色者,为绛舌,一般多由红舌演变而来。证见舌绛干燥,表面有芒刺、裂纹,还能看到斑疹,病人有神昏谵语、心烦不寐等症。

绛舌多见于急性病和重症病人,如败血症、脑炎、腹腔脓肿等。若患温病,可致舌呈红绛色,这是由于热入营分,耗伤营阴,致血液浓缩,血液运行不畅所致。

血得热则运行加速,舌体脉络充盈。故无论外感病,邪热入里,或是内伤杂病,脏腑火热炽盛,均可致舌红或绛。如果阴虚火旺,虚火便会迫使血液运行加速,舌体脉络充盈,此种情况也可致舌质红或绛。

●紫舌

紫为蓝、红合成的颜色。紫舌一般有绛紫舌和青紫舌之分。

绛紫舌主温病热入营血。因热入营血,耗伤营阴,血液浓缩,运行不畅而壅滞;导致舌绛紫而干枯乏津。

青紫舌即舌色青紫,或青紫有淤斑。造成青紫舌的原因有以下几种:

一是阴寒内盛,不得宣通,导致血行不畅而淤滞,一般舌呈淡紫色或淡青色而湿润。

二是肺气壅滞或肝失疏泄,或气虚无力行血,血行迟滞而致血淤。

三是中毒,是由于热病伤阴,脱水过重,舌体上的血管血流淤滞而致。病人可有精神委靡、面色苍白、手足凉冷等症状。

青紫舌多见于危重病人,预后不良。某些食物或药物中毒致血行不畅,导致舌质淡紫或青紫。

观舌质

●细嫩舌

舌体形质虚胖娇嫩,纹理细腻,舌色浅淡者,为娇嫩舌。是由于阳气亏虚,无力运血上荣于舌而致舌色浅淡;因阳气亏虚,水湿不化,上泛于舌,又致舌质虚胖娇嫩。故娇嫩舌主虚证,尤其是阳虚证。也常见于慢性肾炎,以及慢性虚寒症病人。

●粗老舌

舌体形质坚敛苍老,纹理粗糙或有皱缩,舌色偏暗,为粗老舌。因邪盛而正气未衰,正邪交争,邪气壅滞于舌所致。此舌形主实证,尤其主气滞血淤,这是因为血液壅滞于舌,日久使舌体失养,从而导致舌质坚敛苍老、纹理粗糙或皱缩、舌色偏暗;若郁热久积会伤津,致使舌体失养,故也可致舌质坚敛苍老、舌色黯红,多见于急性热病。

●瘦薄舌

舌体较正常舌瘦小而薄,为瘦薄舌。瘦薄舌是由于气血两虚或阴液亏虚,舌体失于充盈所致。

现代医学研究认为,此种舌形主要是由于营养不良、舌肌和舌上皮萎缩所致,多见于慢性消耗性疾病,如糖尿病、肿瘤等。

●胖大舌

舌体较正常舌大而厚,肿胀、胖大,伸舌可致满口,为胖大舌。主要为脾肾阳虚的征象,如慢性结肠炎、泄泻、胰腺炎等。

点是指蕈状乳头充血水肿,体积增大;刺是指蕈状乳头充血增大,高突如刺,扪之刺手。二者主脏腑火热炽盛或温病营血热盛。因脏腑火热炽盛或营血热盛,热盛血涌,血得热而加速循环,致使舌体脉络和蕈状乳头充盈,最终导致舌红绛而生点刺,热愈盛则点刺愈多。

舌体不同部位的点刺,提示不同脏腑存在热盛。如舌尖出现点刺,提示心火亢盛;舌边生点刺,提示肝胆火盛。点刺舌常伴有红绛舌,见于高热肺炎、急性

舌体肿大满口,不能回缩,甚至不能闭口,为肿胀舌。肿胀舌形成的原因有很多,一是心脾热盛,因舌为心之苗,心脾热盛,热毒上壅于舌,致舌鲜红而肿胀、疼痛;二是热邪夹酒毒上壅,嗜酒之人,易感温热之邪,邪热夹酒毒上壅于舌,可致舌绛紫而肿胀;三是中毒,某些食物或药物中毒,使血液壅滞于血脉之中,舌体脉络壅滞,致舌青紫而肿胀;四是先天性舌血管瘤,由于先天舌体血络局部郁闭、血行不畅而致舌局部青紫、肿胀。

舌面上出现多少不等、深浅不一、各种形态的裂纹、裂沟,为裂纹舌。裂纹舌的基本病理改变主要是由于阴血或津液亏虚,致使舌体失养所致。其形成原因有四方面,一是热盛伤津,致使舌体失于濡养,从而导致舌红绛而有裂纹;二是阴虚火旺,致使阴液不足,舌体失于滋润,从而导致舌红绛、干瘦而有裂纹;三是血虚,致使舌体失于濡养,从而导致舌淡白而有裂纹;四是脾虚湿盛,致使舌体被湿邪长期浸渍,也可导致裂纹舌的出现,其特点是舌淡、胖嫩而有裂纹。

望舌态

舌态是指舌的动态。舌体屈伸活动灵便自如,为正常舌态,是生命活动正常、气血充沛、经脉调畅的表现。病理性舌态主要有舌体痿软、强硬、颤动、歪斜、吐弄和短缩。

舌体软弱无力,不能随意屈伸,被称为痿软舌。主阴虚和气血虚衰。特别是在热病后期,阴虚火旺、邪热伤阴、肝肾阴液大伤或内伤久病,均可导致阴液不足,致使舌体筋脉因失养而弛纵,从而使舌体红绛、少苔而痿软。另外,久病气血亏虚,也可导致舌体筋脉失养而弛纵,但舌体会呈淡白而痿软。此舌态常由重症肌无力症、神经系统疾病等所致。

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