——听说喝柠檬水能美白，最近买了好几个柠檬，就为了泡水喝！
——是吗？那我也去买几个。
柠檬水能美白吗？
为什么会认为柠檬水能美白？
因为柠檬很酸，就认为其中含有丰富的维生素C。而维生素C是一种较强的水溶性 抗氧化剂 ，可以很好地抑制黑色素的形成，从而就起到了美白皮肤的作用。
但事实上，柠檬所含的维生素C并没有想象中的多。
柠檬水真的不能 美白
经【中国食物成分表标准版 第6版/第一册】查得：
每百克柠檬中含有22mg维生素C。
1个柠檬差不多就是100克。我们拿着一个柠檬切片后泡水喝，有点不现实。因为柠檬所含的有机酸太多，我们根本喝不下去。
而且，就算我们真能喝下去，也不过只有22mg的维生素C，还没有一个猕猴桃所含的维生素C（62mg/100g）多。
【中国居民膳食营养素参考摄入量2023版】推荐：
健康成人每天的维生素C适宜摄入量为100mg。
可见，单靠喝柠檬水是不能让皮肤达到美白的效果，而且也是不现实的。
柠檬水有好处吗？
柠檬水不能美白，是不是就一无是处了？
当然不是！
它有2个好处：
1.补充水分
柠檬水最主要的成分就是水。
一股淡淡的酸味，伴着柠檬香气，让寡然无味的水有了「活力」。不爱喝水的人也能轻松喝掉，甚至还能多喝几杯。
柠檬水热量低且风味佳，是补充水分的绝佳饮品。
2.促进食欲
柠檬水含有少量的有机酸，适当喝可以促进食欲。
当然，经常喝水，还可帮助排便。
需要注意的是，柠檬水要清淡，以1L冲泡1片柠檬为宜。
柠檬水这么喝更好
1.用鲜柠檬切片泡水
柠檬水最好选用新鲜柠檬连皮切片来泡水。因为新鲜的柠檬香气十足，味道好。 连皮也是因为柠檬皮中含有柠檬精油，还含有类黄酮物质，比如：橙皮甙、 柚皮甙 。
干柠檬也可以泡水，不过香味和营养物质都差很多。
2.冲泡温度不要太高
柠檬水冲泡的温度应在60-70℃ ，不要太高，也不要太低。
如果水温太低，柠檬片中的香味泡不出来；如果水温太高，柠檬皮里的苦味物质就会泡出太多，使柠檬水的味道偏苦，口感不太好。
有的人担心，沸水冲泡会损伤其中的维生素C，这个倒是不必担心。因为 柠檬中酸性物质很多，维生素C很喜欢酸性环境，维生素C在酸性环境中耐热性也比较好，60℃是没有问题的。
再说了，补充维生素C我们也不靠柠檬水。
3.柠檬水要清淡
柠檬水要以清淡为佳，1片柠檬可冲泡1L水，不可太浓。
喝柠檬水的目的是解渴。 柠檬水比白开水有香味，喝水也相对容易，对一些不爱喝水的朋友来说，是一个好方法。
如果冲泡的过浓，太酸，容易侵蚀牙齿表面的珐琅质，这样牙齿就会变得敏感。
如果有胃部不适的人群，也要注意不喝浓的柠檬水。
4.柠檬水不加糖
有的朋友觉得柠檬水太酸，不好喝，加一点蜂蜜或是糖，味道就好很多，酸酸甜甜的。
确实是口感好。但这种不应叫「柠檬水」，应称为「柠檬饮料」。
只要加糖，热量自然增加不少。「柠檬饮料」就成了甜饮料，甜饮料的危害，相信大家都了解。
总之，想要靠柠檬水美白，不现实哦。不过柠檬水也是一种很好的饮品，清香好喝，开胃解渴。
