来源：央视一套
山楂是许多人爱吃的「小零食」，可一旦食用不当容易引发胃结石。如何避免胃里长结石？喝可乐能化解胃结石吗？往下看，一起来了解↓↓
女子连吃30多颗山楂
胃部疼痛不止
近日，上海的江女士在一家冰糖葫芦店 购买了一份糖霜山楂，有30多颗 。当晚吃完之后，到了半夜，她 突然嘴里分泌大量口水，同时胃部绞痛 ，在看了一些社交媒体上网友相同遭遇的帖子后，便喝了大量可乐，之后有所缓解。
两天后，还是感觉胃部疼痛难忍的江女士来到医院。她介绍，医生直接加急做了胃镜，好几个医生都惊呆了，盯着屏幕说，怎么这么大？剥离了一点，结果发现是山楂果肉，全部黏在一起了，外面软了，里面很硬。由于结石太大， 诊断结果直接写了个「巨大」 。
江女士表示，她需要 每天喝3~4升可乐化解 ，床边摆满了可乐瓶子和罐子。
大量食用山楂
为何容易长结石？
秋冬季是山楂、柿子、黑枣等成熟上市的季节。这些果实中 含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维 。鞣酸可以与蛋白质结合形成 鞣酸蛋白 ，当胃酸较多时，鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等成分聚合成团，形成 胃石 。
医生表示，通过脱涩处理的山楂，鞣酸含量会降低。但是， 是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影响 。对健康的人而言，虽然产生少量鞣酸蛋白沉淀物可随着胃肠蠕动排出体外，但进食高鞣酸食物仍需多加注意，不要过量。
病程在6个月以内的，为 急性胃结石 。病程超过6个月的，为 慢性胃结石 。胃结石患者会有 上腹部疼痛、腹胀、厌食、恶心、呕吐 等不适症状，但也有部分患者并没有身体不适。患者症状的严重程度与胃结石的 大小、坚硬度、形成时间长短、机体敏感度、是否合并溃疡或出血 等因素有关。
喝可乐能化解胃结石吗？
医生介绍，引起胃结石的原因众多。胃结石按照组成成分的不同，可以分为植物性胃结石、动物性胃结石、药物性胃结石和混合性胃结石。这当中 会被可乐影响的，只有植物性胃结石 。
植物性胃结石多因长期食用山楂、柿子、黑枣等引起，可乐中的磷酸可以和单质磷结合，也可与钙结合， 能 有效破坏植物性胃结石的聚合物质 。
但这 并不意味 得了植物性胃结石可以 自行喝可乐治疗 ，因为胃结石本来就在胃里四处滚动，常使胃壁损伤， 造成胃溃疡，而碳酸饮料又恰恰是胃溃疡的大忌，喝下去易造成胃穿孔 。
哪些人群容易出现胃结石？
临床发现，以下人群患胃结石的风险增加。建议这些人群不要在秋冬季节过多进食 柿子、山楂、黑枣 ， 更不要同时饮酒、喝茶 ， 或是进食高蛋白食物 ，不能过饱，饭后适当活动利于消化↓
如何避免胃里「长石头」？
食用鞣酸含量高的食物时，谨记「四不要」：
此外， 还要提高胃动力 ：规律饮食、适当运动、保持心情愉悦，这样能增加胃的蠕动，增强消化能力。
一旦出现胃结石
切勿自行尝试土方法
以免出现更严重的胃穿孔及肠梗阻
出现不适应及时就医
