糖尿病 是一种对饮食要求特别严格的疾病,如果饮食不当则有可能会导致血糖出现波动,增加并发症的发生几率。因此许多患者都不知道自己该如何正确地面对各种食物和饮品,甚至因为错误的认知而使疾病变得更加严重,比如只吃粗粮不吃细粮,因此正确的面对各种食物和饮品,对于 糖尿病患者来说非常重要。
1、 餐餐吃粗粮不一定好
有些患者自从知道吃粗粮对健康有益之外,就餐餐都吃粗粮,虽然坚持一段时间之后血糖比较稳定,但是人却消瘦得特别严重。这是因为粗粮虽然富含丰富的营养,但是各种营养成分都隐藏在坚固的种类结构当中,吸收率并不是很高,如果患者是胃肠功能不太好的老年人,还会因为吃粗粮而导致营养不良的出现。因此糖尿病患者没有必要餐餐都吃粗粮,要注重粗粮细粮搭配,在以细粮为主导的前提下,适当地掺杂一些粗杂粮,一般每天摄入1~2两粗粮即可得到比较好的效果。另外也可以通过粗粮细作的方法来改善粗粮的口感,比如用黑米熬粥则比煮饭要软糯很多,用玉米粉和面粉混合在一起,制成玉米饼或者玉米馒头也是不错的选择。
2、 选择合适的零食
许多人都有吃零食的习惯,如果直接改正是一件很难的事情,因此糖尿病 患者要学会正确地选择零食。比如在选择谷类零食的时候,可以选择全麦饼干,而不是油炸或者膨化食品。此外 糖尿病患者也可以把新鲜的水果和蔬菜当成零食,比如黄瓜或者番茄,既可以给身体补充营养,又不会对血糖产生太大的影响。
3、 不要喝酒
糖尿病 患者不可以喝酒,因为酒精会抑制肝脏糖代谢的能力,从而使患者出现低血糖的情况,另外酒精的能量比较高,啤酒的能量平均在每100毫升30千卡,而黄酒的能量在100毫升80千卡,葡萄酒的能量则在每100毫升60~90千卡。如果经常喝酒,则会因为能量过高而增加肥胖的几率,使胰岛素抵抗的情况变得更加严重,而且酒精还可能会加重胰腺组织受到的损伤。
4、 正确地选择饮料
糖尿病 患者最好喝白开水或者淡绿茶水,既能够解渴,而且其中的能量又很低,不会对 糖尿病患者产生不良的影响。有些糖尿病患者会经常地喝些果汁,认为果汁当中富含丰富的维生素,可以代替白开水,其实这种认知是错误的,果汁当中的葡萄糖和果糖,同样会导致血糖出现波动,建议选择糖分含量比较低的番茄汁或者酸枣汁。
温馨提示
糖尿病 患者想要更好地控制血糖,在饮食方面则要特别注意,首先要讲求粗细搭配,其次要选择适合自己的零食,比如新鲜的蔬菜和水果,此外尽量不要喝酒,而且要学会选择合适自身情况的饮料,比如白开水、淡茶水、番茄汁以及酸枣汁等等。