有人说，馒头吃下去很舒服，但是不养胃，这是什么神仙道理？
吃了舒服的不养胃，难道吃了难受的才养胃。
当然既然这样说，它自然有说辞，它说舒服的原因是馒头吸附了胃酸，但会导致消化功能变弱，这又是什么神仙道理？
它的解释是，馒头吸附了胃酸，导致没有更多胃酸消化其他食物。
请问其他还有什么食物，难道胃酸不会把馒头粉碎掉吗？
又说馒头是单一淀粉，占 90% 以上，蛋白质占 6%~7%，很少的微量元素，很少的维生素。
这有什么不合理的吗？
有没有可能这些已经足够人体使用了，馒头用面粉做，面粉来自于小麦，小麦能作为一个生命体存在，它所包含的这些营养物质就是均衡，就是足够的，人体食用这些，只是把营养物质从一个生命体转移到了另一个生命体，有什么不合理的呢？
如果觉得这些远远不够，然后不断的吃，不停的索取营养更丰富的食物，那不就是你生病之前的状态吗？
然后就病了。
对营养的追求，有没有可能只是人类一厢情愿的加戏。
再说了，觉得馒头里蛋白质含量低，不是还有性价比最好的蛋白质来源，鸡蛋吗？
觉得它微量元素少，维生素少，不还有蔬菜吗，不还有粥吗？煮粥的食材是丰富的，山药干，烤红枣，莲子，茯苓，芡实，板栗，黑米，黑芝麻，枸杞，百合干等，每一种都很少，聚少成多，这样可否消除你的焦虑。
所以我觉得我们从小吃的这种馍菜汤是最养人的，有馒头，有菜，有汤，汤就是粥，条件好的再配个鸡蛋。
这样搭配，蛋白质有了，脂肪有了，碳水有了，维生素，矿物质，水都有了，还缺什么。
那么很多人觉得无用的碳水扮演什么角色，有两个作用，一个是它的分解产物参与细胞的合成，另一个它在分解时产生 ATP，就是能量，给其他营养物质合成身体组织时提供动力。
所以它并不像人们说的一无是处，因为没有能量的世界是一片黑暗的，想一想没有电会怎么样，没有汽油会怎么样。
了解了这些，你是否还会因为一块馒头而焦虑吗？
