吃好才有力气,轻负才能远行。 说到野外露营带的食物,遵循以下三点准没错~
1、减少徒步当中可能产生的垃圾,应尽量购买简易包装的视频
2、选择分量轻、能量大的食品,轻便的行囊会使得徒步更加方便
3、少带需要用火加热后才能食用的视频,减少人为制造森林火灾的可能性。
想要登山时,同时满足「背得轻、吃得好」并不容易,而且根据长线与短线,所需准备的食物也大有不同。
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长线食物补给准备:
- 早餐——食用麦片、黄油、面包(馕)、咖啡、火腿肉、土豆泥,这些食品都很好携带,易于食用,并且能满足身体的能量需求,相对来说营养也比较均衡。这些食物能为当天上午的活动提供足够的热量
- 路餐——路餐要求提供热量快速,方便随时补充,可用坚果(腰果/杏仁/花生)、葡萄干、香蕉干、甘薯条等混合在一个袋子中,路上随时抓一把食用,中午休息时间比较长的时候补充点肉类食品,一方面是调节口味,一方面是能持续提供热量
- 晚餐——这是一天当中最为正式的吃法,通常可食用类似山之厨这样的冻干冲泡米饭作为主食,配一些肉干、然后用干粉蔬菜和汤料兑汤,以补充一天的盐分和水分流失
- 应急食品——包括压缩饼干、士力架、炼乳等
- 维生素和电解质矿物质——如果走的线路在五六天以上,可随身带点善存片以补充维生素。大强度活动中易出现肌肉痉挛的现象,所以可以准备几包宝矿力粉剂作为补充。
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含露营的短线食物准备:
如果对于短线(3天内)的徒步露营或纯粹露营活动,考虑一般不需要这么多,结合喜好和团队情况来即可。
不过,食材带的丰富时,最好在出行前就做好前期工作,例如去皮、切片、保鲜膜封装等,到户外烹饪起来才会更方便快捷,会更有幸福感。
此外下面这些野外露营可参考携带的食物「神器」,带上总会有不时之需~
米饭「强迫症」的心头好
对于一些没有米饭就等于没有主食就等于吃不饱的米饭「强迫症」来说,对米饭的渴求早就是刻进基因里的不治之症。免蒸米饭、冻干米饭、自热米饭,科技智慧齐上阵,让山野之路不再苦逼。
饭扫光的自热米饭 ,「高品质方便川菜,一罐就是一道菜!」熟化大米、脱水蔬菜,内有水位刻度。
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在户外,只要会烧水就能享受到这美味可口的便携式路餐。而且,饭扫光的路餐还有多种味道可做选择,无论你是辛辣口味爱好者、川菜重度喜好者或是一点都不食辣椒的山友,这好几种口味都能满足你的所需。
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ALPCHEF山之厨的冻干饭, 真空包装下,能大大减少了「占地空间」。这个重量对于户外人来说简直友好至极,撕开密封条,注意取出里面的除氧剂包,米粒、牛肉粒和土豆粒是土豆牛肉口味的主要食材,注入开水等待 10-15 分钟即可就袋食用。
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在山野之中,来口热汤。
在风寒交加的户外,能够喝上一口热汤,暖意由口及心,然后传达到四肢,是再幸福不过的状态。
以下这些带有蔬菜经过特殊处理的汤料包,也是户外的宝藏食品,除了驱寒回暖之外,还能适当补充水分、盐分和维生素。
苏伯的紫菜蛋花汤 ,是小块分装的便携式包装,汤的口味除了紫菜蛋花汤外,还有西红柿蛋花汤、小白菜蛋花汤、鲜蔬芙蓉汤等。
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脱水之后的胡萝卜干在复水之后似乎都不再具有原本的纤维感,画龙点睛的配料并不影响紫菜蛋花的美味,咸度可以通过加水量调节,方便各位山友的口味。
在户外,怎么少得了懒人路餐?
带路餐则是户外食品的常态,碳水、蛋白质、脂肪是人体三大产能营养素,也是户外路餐需要选择的方向。
谷物、坚果、肉类、糖类常常被混制为快速供能的高热量、高脂肪、高糖食物,例如常见的士力架,不过士力架齁甜也常被人诟病。在热量需求、轻便化之后,对口感的追寻可能是对路餐最后的坚守。
FINISHER飞耐仕的能量棒, 属于高碳水能量棒,以燕麦片、膨化藜麦、膨化紫薯等复合谷物为基础原料,添加了可可脂、无水奶油等,将快糖与慢糖相结合。
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在实现能量快速吸收的同时又能达到能量的持久释放,非常适合像徒步登山这种长距离、长时间的能量消耗活动。
从口感上来说,飞耐仕添加了巧克力涂层,谷物也经过膨化比较酥软,镶嵌了一些果干和坚果,提供了脂肪和维生素来源;甜度掌控得刚刚好,甜而不齁,吃起来味道很不错。 此外懒人路餐,还可考虑着牛肉干,巧克力,匍匋干,香肠,坚果,能量胶。
喜欢的话记得帮忙点点小心心哦~