2024年10月4日，游客在餐厅吃出20只蟑螂索赔遭拒引发关注。一盘精心烹饪的菜肴旁，竟有多只黑色小虫蟑螂在盘中爬动，有的甚至已经爬上了筷子和餐桌，拍摄者激动地表示：「盘子下面钻出好多，我们手上捏着两个，刚地上还有一只蟑螂，筷子上也是，该游客于3日晚上到店就餐，视频中的虫子确实是小蟑螂，但此事已经处理完毕，游客也已离店，这样的回应无疑加剧了消费者的不满和质疑，许多网友纷纷表示，食品安全无小事，任何忽视和敷衍的态度都是对消费者健康的极大不负责任。
据悉：工作人员表示，将立即安排工作人员上门核实情况，并依法依规处理此事，这一举措得到了广大网友的支持和点赞，大家普遍认为，只有加强监管，严惩违规行为，才能有效遏制食品卫生问题的发生，保障广大消费者的合法权益，餐饮行业作为与民生息息相关的服务行业，其卫生状况直接关系到消费者的身体健康和生命安全，在现实生活中，类似隆湾海鲜大酒楼这样的食品卫生问题却屡见不鲜，一些餐厅为了追求利益最大化，忽视了最基本的卫生管理要求，导致食品安全隐患丛生，这不仅损害了消费者的权益，也严重影响了餐饮行业的整体形象和信誉。
政府部门应加大对餐饮行业的监管力度，建立健全食品安全监管体系，加强对餐厅的日常检查和突击抽查，确保餐厅严格遵守食品安全法律法规和卫生管理要求，对于发现的违法违规行为要依法严惩不贷，形成有效的震慑作用，作为食品安全的直接责任主体，餐厅应建立健全食品安全管理制度和操作规程，加强员工培训和管理力度，提高员工的食品安全意识和操作技能，餐厅还应加强自查自纠工作力度，及时发现并纠正存在的问题和隐患，确保食品质量和安全。
