为加强县辖区食品安全监管，针对夏季食品安全流通领域风险点，近日，四川省宜宾市屏山县市场监管局组织开展冷冻冷藏食品专项检查行动。
本次检查行动主要以大型商超、农贸市场、冷库、餐饮店经营销售的冷藏冷冻食品为重点，督促各经营者履行主体责任，严格落实索证索票制度，开展食品产地信息自查追溯工作；排查冷冻冷藏食品是否是「三无」产品，是否存在过期、腐烂变质等情况。
截至目前，该局共检查商超68家，冷库18家，农贸市场11家、水产品经营户20家、大中餐饮店12家。通过本次专项检查，发现相关问题经营户6家，下达责令改正通知书6份。（谢其富）
