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和平区市场监管局继续扎实推进我区中小学校园食品安全突出问题专项整治

2024-07-11社会

为继续扎实推进我区中小学校园食品安全突出问题专项整治行动,排查中小学校园食品安全突出问题。7月11日上午,和平区市场监管局以餐饮科、食品大队工作人员为主体的专项整治工作专班到辖区内沈阳育明现代职业学校、沈阳市和平区浑河站小学进行校园食品安全检查。

此次行动主要督查的是食品安全自查、食品留样、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况;有害生物防制落实「封六缝」、「堵三孔」、「四做到」情况;复用餐饮具清洗消毒情况以及进货查验制度落实情况等。

现场发现多项问题,包括部分食品处理区地面铺设地砖破损;食品处理区诱扑式防蝇灯需要全部更换;食品处理区与外界直通的门设置的挡鼠板缝隙大于6mm;双总监设置不规范,月会议纪要格式不符、填写内容不完整;取饭大门从污染区可直接进行超洁净区,中间没有隔离过渡等问题。

工作专班责令问题单位及时整改,整改落实情况及时向工作专班汇报,并要求区市场监管局食品大队要做好整改情况的现场复核并向工作专班汇报。

下一步,工作专班将继续开展现场督查,重点督查突出问题较多单位,全力推进专项整治工作,扎实整改食品安全突出问题,全面提升我区中小学校园食品安全管理水平。

信息来源:沈阳发布