「亮亮，今天吃什么？」大年初五（2月2日）上午10点刚过，东城区朝阳门街道养老服务中心的伏枥餐厅里，就有老人问餐厅负责人顾鲜亮。「昨天吃了大虾和鸡块，今天咱们换换口味！」顾鲜亮张罗老人坐好，大家等着热气腾腾的饭菜出锅。
东城区伏枥餐厅，「90后」餐厅负责人顾鲜亮帮助老人打饭朝阳门街道养老服务中心是东城区首批建成的区域养老服务中心之一。位于大方家胡同38号的伏枥餐厅，便发挥着区域养老服务中心的社区餐厅功能，服务辖区和周边居民。伏枥餐厅得名取自「老骥伏枥」，只看名字，就知道这是一家老年餐厅。其实，这也是一家「福利餐厅」，老年人用餐有优惠，一份套餐价格低的还不到10块钱。这个春节，伏枥餐厅不打烊，一直在给社区老人「送福利」。
糖醋里脊、酱爆鸡丁、炒合菜……随着后厨师傅进进出出，冒着热气的饭菜就像变戏法似的装满了整个餐台。春节期间，伏枥餐厅依然保持每天做8个菜，而且天天不重样，让老人们大饱口福。
在社区老人眼里，只有18个餐位的伏枥餐厅虽然规模不大，但是一年365天不打烊，服务好、味道好。平时，餐厅一天提供两餐，午餐从中午11点到下午2点。春节期间，餐厅为了满足更多老人的需求，把供餐时间特意延长到了下午5点。
顾鲜亮给住在养老院的老人拜年临近开餐时间，顾鲜亮却穿上外套出了门。原来，伏枥餐厅还承担着为街道辖区内的天颐养老院提供老年餐以及为行动不便老人送餐的工作。天颐养老院除了住着四十多位老人，目前还暂住着一位10岁的小男孩小明（化名）。除夕晚上，男孩的母亲因为突发疾病送医，街道便将无人照顾的小明送到了这里。「小朋友有好好吃饭吗？」听说小明吃饭很香，顾鲜亮也很欣慰。
送完养老院的餐，顾鲜亮又骑上电动车，来到了内务部街11号院的郭大叔家。郭大叔长期卧病在床，需要送餐。11号院是一个大杂院，大院套着小院，夹道弯弯曲曲，一不小心就会迷路。顾鲜亮却仿佛自带指南针，顺顺当当把饭送到郭大叔家中。此时，餐盒还有点儿烫手。「餐到了，您快趁热吃吧！」顾鲜亮提醒郭大叔及时用餐。
顾鲜亮为老人打包餐食其实，给郭大叔送餐并不是从一开始就这么顺利。第一次送餐，顾鲜亮花了20多分钟才找对地方。春节期间，伏枥餐厅平均每天要给15户行动不便的老人送餐，来餐厅就餐的老人近200人次。为了这些「刚需」老人，老家在新疆的他留在了北京过年。「我们人手少，为了春节能够继续营业，我们提前给员工放假陪家人，确保在春节期间有人回来上班。」他说。
回到伏枥餐厅时，餐厅里已经相当热闹。「亮亮，你去庙会了吗？」「亮亮，你结婚怎么没跟我们说啊？」在餐厅就餐的老人，有许多是每天必来的「老主顾」，他们和顾鲜亮拉着家常，好像是老街坊、老朋友一般。
「你看，我们走进了老人的心。所以这个春节我们并不孤单。」顾鲜亮说。
来源：北京日报客户端
记者：王琪鹏
