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董宇辉:不要妖魔化食品添加剂,国标范围内就没啥,不要过于忧虑

2024-09-29社会

在9月28日,「董宇辉建议不要妖魔化食品添加剂」这一话题在微博上引起了热议,成为热搜话题。

根据证券时报的报道,董宇辉近日明确表示,在国标的约束下,食品添加剂不应被妖魔化。

董宇辉在最近讨论食品添加剂的问题时指出,只要第一大批添加剂符合国家标准,实际上并没有什么大不了的; 其次,我们不应该将其妖魔化,如果不加入任何添加剂,食物的储存和运输可能会变得不那么简单; 第三点,许多食物需要大量摄入才会带来轻微的伤害,因此没有必要过分担忧。

照片的出处是董宇辉的直播

根据国家市场监督管理总局的官方公众号「市说新语」所描述,食品添加剂可以被定义为那些为了提升食品的质量、颜色、香气和口感,以及满足防腐、保鲜和加工需求而被添加到食品中的人造或天然成分。 食品添加剂的生产可以通过化学合成、生物发酵或天然提取等多种方式来实现。 全球核准的食品添加剂大约有15000种,而在我国,已经批准使用的食品添加剂种类超过2300种,这些添加剂根据其功能被划分为22个不同的类别,其中包括抗氧化剂、膨松剂、色素、防腐剂、甜味剂和食品香料等。

在使用食品添加剂时,应遵循的基础准则主要是:不应给人体带来任何形式的健康风险; 我们不应该隐藏食品的腐败和变质情况; 食品添加剂的使用不应被用来掩盖食品自身或在加工过程中存在的质量问题,也不应被用于掺杂、掺假或伪造; 我们不应该削减食品固有的营养成分; 在实现预定目标的基础上,努力减少食品中的应用量。

在合法使用的前提下,食品添加剂被认为是安全的。 到目前为止,在我国,没有任何食品安全事件是因为合法地使用了食品添加剂而对人体健康构成威胁的。 「两超一非」的非法行为,如超出规定的范围和数量使用食品添加剂或添加非食用成分,正是食品安全问题产生的根本原因。

在「三聚氰胺」奶粉事件里,三聚氰胺并非是用于食品的添加剂!在「苏丹红鸭蛋」事件里,苏丹红并不被视为食品添加剂!在「毒鸭血」事件里,福尔马林并不被视为食品添加物!对于食物来说,这被视为非法的添加成分。在我国的【食品安全法】里,明确规定了生产和销售超出规定范围和数量的食品添加剂是被严格禁止的;由非食品成分制成的食品,以及那些不含食品添加剂的化学成分和其他可能对人体健康构成威胁的食品。食品添加剂和非法添加物在本质上是截然不同的,因此消费者没有必要故意避开食品添加剂,而应该以科学和理性的态度来对待它。

为了更有效地打击食品生产、销售和餐饮服务中非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,全国范围内已经实施了一系列的专项整治措施。在过去的十年里,已经连续发布了六批【食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单】。目前,这些名单正在进一步完善,以确保消费者在舌尖上的食品安全」。

今年的7月25日,东方甄选公司旗下的著名主播董宇辉正式对外宣布了他的辞职决定。东方甄选公司同时公告,决定将其子公司与辉同行的100%股份卖给董宇辉,定价为人民币7658.5万元。

根据当时的公司公告,与辉的合作伙伴从2023年12月22日开始运营,并在2024年6月30日前的6个月内,其净利润达到了1.41414亿元人民币。

俞敏洪在社交媒体上透露,与辉一同工作后剩下的1.4亿元净利润,实际上是在按照之前的约定向董宇辉分配了50%之后,剩余的1.4亿元。已经将分配给董宇辉的资金转入了他的个人账户中。除了这些,董宇辉还享有每月相当不错的薪资和公司颁发的股份,这已经是非常优厚的待遇了。

俞敏洪进一步透露,他已经为董宇辉安排了购买与他同行的资金,这些资金是公司赠送给董宇辉的。

在8月14日的直播中,与辉一同出现,有些网友建议不要提及俞敏洪,但董宇辉反驳说:「怎么就不能提到俞老师呢?」他告诉我,他与俞敏洪关系很好,没有任何问题;其他问题之所以不能提出,是因为已经签署了合同,使得提起来不太方便。

每日的经济新闻内容主要来源于证券时报和国家市场监督管理总局的官方公众号「市说新语」以及其他公开资讯#食品安全#