为进一步规范食堂食品安全管理，保证老年人吃得放心、安全、健康，7月9日，且末县市场监督管理局在且末县社会福利服务中心食堂开展「你点我检」食品安全监督抽检活动，及时消除食品安全风险隐患，切实保障老年人饮食健康安全。
检查中，执法人员查看了社会福利服务中心食堂从业人员持有相关证照情况、食堂基础设施和卫生环境、食品原材料索证索票、进货查验制度以及留样和食品安全承诺等制度落实情况。重点检查社会福利服务中心食堂是否具备食品加工所需的粗加工、切配、烹饪等功能区；是否配有冷藏设施、消毒保洁设施及主副食仓库；食品采购是否建有索证索票制度并做好记录工作；食堂工作人员是否持有效健康证上岗等方面内容。
据悉，本次活动中，共抽检水果蔬菜6批次，米面油2批次，抽检检验结果将通过且末县人民政府官方网站进行公示。
下一步，且末县市场监督管理局将聚焦社会关切，以民意为引领，以问题为导向，常态化、规范化、创新化开展「你点我检」活动，构建食品安全共治共享新局面！（库迪热提江 阿斯亚 通讯员：麦麦提江·图尔荪）
