我先照本宣科吧。
一、幼儿观察的发展
【学前心理学】中这样描述过幼儿观察的发展：
1.目的性加强儿童观察的目的性与有意性随着年龄增长与教育影响逐渐发展，从低到高可以分为3级：
低级
表现为不能接受任务，东张希望等
中级
能根据任务有目的观察，但遇到困难或干扰不能克服，不愿意坚持。
高级
能根据观察任务有目的地克服困难和干扰，坚持细致观察。
2.观察持续性延长
在一项实验里，3/4岁幼儿持续观察事物的时间平均为6分左右，5岁有所提高，6岁左右时能提高到12分左右。
观察的持续性与观察的目的有关。
3.观察的细致性增加
幼儿的观察一般是笼统的，看得不仔细。观察时一般就看表面和明显较大的部分，而较少注意比较隐蔽的部分。
4.概括性提高
概括性指能观察到事物之间的联系。
阶段1：认识「个别对象」，是零散的，不能联系。
阶段2：认识「空间联系」，能直接感知外表、空间关系，但不能看到内部关系。
阶段3：认识「因果联系」，能观察到事物之间的不能直接感知的因果联系。
阶段4：认识「对象总体」，查查图画中的整体内容，把握主题。
幼儿的观察一般是「个别对象」与「空间联系」阶段，较少「因果联系」与「对象总体」，后者已经从简单感知上升到了思维过程。
二、观察方法的形成
幼儿的观察有以下发展特点：1.从依赖于外部动作，向以视觉为主的内心活动发展。
2.从跳跃的无序的，逐渐发展到有序。
观察方法需要培养。
1.明确观察目的，能提升观察的持续性。
2.注意观察过程中的指导语。
比如先看整体，再比较细节，再整体观察。这种分析综合的方式的有利于孩子取得较好的观察效果。同时，据【学前心理学】称，指导孩子」有些什么「容易把孩子观察引向个别事物，而说「在做什么」和「是什么」，可以更多帮助孩子从整体观察。
三、在海洋馆的应用
我一般会这样问孩子：
「你猜动物在做什么呀」
「你看XX动物和YY动物有什么不一样吗？」
「你认为XX动物像什么呢？」
「你猜它吃什么？」
」你猜它是家里的宝宝还是爸爸/妈妈？「
「你看它现在都不动，是不是在睡觉啊？」
「这个动物像不像我们在书上看到的XX..."
有时候，还会用上看过的动画片。
比如看到八爪鱼，我说「它像不像乌苏拉，为什么乌苏拉是八爪鱼而不是其他鱼呢看到八爪鱼什么感觉呢？」（迪斯尼动画人物）
在小丑鱼厅，我说那是尼莫（海洋总动员人物），问女儿如果她是尼莫，怎么办？
低龄孩子一般都在海洋馆随意跑、随意看，能静下来安静看会儿动物的机会很少，一般我就见机行事，和孩子瞎聊。遇到感兴趣的，就多看几眼，回家再翻翻【海洋大百科】，了解下它的习性等。
事实上，我带孩子去海洋馆/美术馆/科技馆/博物馆/植物园/动物园等等，都是抱着随意逛的态度，哪里感兴趣就停留下来，多看看，不感兴趣的就划过。
如果事事都要准备「教育」孩子，我会感觉好累。
父母大可轻松点，享受与孩子一起的时光就好，不用时时想「教育」。
愿你静享此刻。
祝好。
参考：
陈帼眉主编，学前心理学[M]北京师范大学出版社
