在食物已经基本不是大问题的今天，我们更多的应该关注孩子是否吃的好的问题；当我们提及孩子营养的时候，我发现很多新手妈妈都把所有的注意力放在孩子的新生儿阶段、也就是0-1岁区间的营养，然而1-3岁区间同样也是各个器官发育的重要阶段，这个阶段的营养均衡做的如何呢？来看数据：
这是一篇来自中国5个大城市的学龄前儿童营养调查问卷研究，一共调查了750名6-35个月大的孩子营养摄入的情况。
研究比较长，而且还是英语的，我来总结一下，核心的结果如下：
1.这些孩子当中存在动物源铁缺乏的情况，这种情况在6-23个月的孩子身上更为常见，其中一些甚至出现了缺铁性贫血
2.这些孩子的热量摄入并不低，其中不乏超重与肥胖的情况出现，说明并不是吃不起饭（毕竟都是大城市，数据中约80%的母亲都受到过大学及以上的教育）；
3.研究认为可能是祖父母的营养观念也需要升级，孩子的由于胃比较小、不能把空间都给碳水，这样很容易造成营养的不均衡以及超重或者肥胖；这个超重问题如果一直延续到上小学的话，就很可能对孩子的身心健康产生影响[1]；
那么，如何才能避免孩子缺铁的同时、也保证营养的均衡呢？——由于这个年纪的孩子咀嚼功能还不够完善，让他们吃大人的食物是不现实的，奶粉依旧是最靠谱的解决方案～因为相比牛奶、奶粉的配方固定、可以保证乳铁蛋白（这是牛奶当中铁的主要构成形式、铁在牛奶当中主要不是游离态的亚铁离子存在的、因为容易被氧化）的量。
对于奶粉而言，最重要的是两点，奶源以及制备技术；不同的奶源导致了奶当中的营养成分占比不同，也同样会影响最终成品当中的蛋白质浓度及质量。同时，制备技术也会对其造成影响，因为越多的步骤也就意味着更多的损失，这个是奶粉制备的流程图：
——有些配方奶粉是从生牛乳直接做成的，而有些配方奶粉的制备采用的是奶粉作为原料，是牛奶—奶粉—配方奶粉的步骤。这样相对而言制备与运输的成本要低很多，毕竟液态的生牛奶非常难以保存、每次制备的量也少（因为牛奶里面大多数都是水），所以采用奶粉作为原料制作配方奶粉是从成本角度的更佳选择——但从营养角度来说，这并不是一个最佳选择。
因此，想要追求极致的乳铁蛋白含量的话，就对于奶源与制备技术提出极高的要求，需要奶源品质高、并且需要就近加工，这也是高端奶粉和一般奶粉的主要区别之一。
在中国人的经济实力越来越上升的今天，也开始有一些奶粉企业追求高端路线，把乳铁蛋白的含量卷到极致，比如君乐宝诠臻爱的3阶段奶粉。
它的乳铁蛋白含量 468mg/100g，该产品的乳铁蛋白含量达到了国际的水平；换算成铁元素的含量为0.33mg/100kj，即1.43mg/100kcal，完全可以达到世卫组织要求的1mg/100kcal（拿100kj的含量除以0.23就是100kcal的含量）。
针对VB的问题，这款奶粉的VB家族各维生素也是管够：
也就是说这款奶粉可以覆盖掉最常见的学龄前儿童缺乏铁以及VB的问题，同时热量也控制在850kcal以下（按照一天三顿来计算），加上一些蔬菜水果以及碳水的话热量刚好在WHO推荐的950-1125kcal/天（男孩）和850-1050kcal/天（女孩）范围内、不至于导致孩子超重等问题。
同时，君乐宝诠臻爱还拥有丰富的酪蛋白磷酸肽（CPP），这种多肽可以帮助牛奶当中的钙更有效的吸收；骨骼的主要构成成分就是羟基磷灰石（羟基磷酸钙），这种多肽提供了两种最重要的成分、即钙和磷酸，可以助力宝宝的骨骼发育。
总结一下，一款良好的补充营养用的奶粉，需要有良好的奶源以及制备技术，来满足这个阶段小孩子的高密度营养需求以及均衡性，并且最好还有些辅助微量元素吸收的东西来提高效果；因此，君乐宝诠臻爱是很好的选择。
参考文献：
- Li T, Bindels J G, Zhang S, et al. A dietary and nutritional status survey among young children in five big cities of China[J]. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2018, 27(5): 1095-1105.
- Bennett T, Desmond A, Harrington M, et al. The effect of high intakes of casein and casein phosphopeptide on calcium absorption in the rat[J]. British Journal of Nutrition, 2000, 83(6): 673-680.
