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既要健康,也要零食,让孩子度过一个健康快乐的童年

2024-04-02亲子

一提到零食,有的家长觉得「零食没有营养,孩子不能吃,我从来不主动给孩子买零食,除非实在是没办法了。」

还有的家长说,「孩子本来食欲就不好,吃饭吃得不多,补充点零食,也算是另一种补充营养吧。」

对于给孩子吃零食,家长们公说公有理,婆说婆有理。

那么,到底要不要给孩子吃零食呢?作为一名宝爸,我想说,其实我们小的时候,也是喜欢吃零食的,只是因为当年物质条件没有今天这么好,选择余地不多,有的吃就很开心了;现在生活条件好了,网上、超市里零食琳琅满目,让人挑花了眼,再加上,各种防腐剂、添加剂的困扰,让家长们害怕让孩子吃后会有不良反应。所以,有的家长对小孩子吃零食非常抵触,采取了一刀切的办法,想不给孩子吃零食。但实际上,又做不到,小孩子并不是生活在真空当中,当别的小孩吃零食时,不可避免我们的小孩也会想吃。哎呀,既然做不到,那还不如直接拥抱,最重要是要做到趋利避害。所以,如何认识零食、挑选零食就很重要了。

一、正确认识零食

【儿童零食通用要求】定义「零食」的概念为: 正餐以外,用于补充营养(或平衡营养)、放松悠闲、愉悦心情的食品

小朋友在成长的过程中,嘴巴总是馋的,这是所有动物,包括人的天性,用好吃的零食来哄小孩,总是能达到事半功倍的效果。另外,从营养上来看,如果仅仅只靠一日三餐的摄入,有时还是跟不上儿童成长的需求。所以,零食是孩子们正餐之外的有益补充, 孩子们的成长离不开零食哟

二、合理挑选零食

(一)按种类选

【中国儿童青少年零食指南】中将零食分为9类: 肉蛋类、谷类、豆类、果蔬类、乳类、坚果类、薯类、饮料、糖果冷饮类 。每一类又分3个层级,分别是:可以经常食用、适当食用、限制食用。下面这张表是从【中国儿童青少年零食指南】中整理出来的,供大家参考:

我家娃就比较爱吃酸奶、牛肉干和巧克力,这里推荐几款大牌且好吃、放心的。这几种零食,也都是【中国儿童青少年零食指南】推荐可以适当食用的类型:

蒙都的牛肉干 ,用的是内蒙正宗的牛肉,味道很有嚼劲,吃起来很香,好吃又顶饿。

卡氏的断糖日记酸奶, 是无糖的,入口味道很柔和。

意大利的娅曼蒂, 是黑巧克力,口味很平衡,香味很足。

(二)看标签选

一是看高脂肪、高糖、高钠的指标

【预包装食品营养标签通则 GB28050-2011】中明确:

  • 含钠≤120mg/100g(固体)或100ml(液体)为 低钠 食品,
  • 含糖≤5g/100g(固体)或100ml(液体)为 低糖 食品;
  • 含脂肪≤3g/100g(固体)或≤1.5g/100ml(液体)为 低脂 食品。
  • 我们选择零食时,一定要看清楚 食品的标签 ,如含有高钠、高糖或高脂肪,尽量少选,如能做到不选,那是最好不过。不过,高脂肪、高糖的零食,往往口感好,不光是小孩子,我们大人也很难抵抗住这种美食的诱惑哦。

    二是看反式脂肪酸含量

    反式脂肪酸是 油脂加工过程中出现的一种副产品 ,会对我们的心血管系统带来不良影响。不过,国家对食品中反式脂肪酸的含量有严格规定,正规超市、网上商家售卖的商品中,其反式脂肪酸含量一般都符合国家标准。我们不用太过担心,但要了解一下这些常识。

    如,代可可脂巧克力、奶油蛋糕、蛋黄派、奶茶、奶油冰激凌、乳饮料等零食,可能会有 少量反式脂肪酸残留 。下面这张图,是我找来的反式脂肪酸的一些称呼,我们在挑选零食时,注意看一下零食标签中有没有这些成分,如有,尽量给孩子少买。

    三是看有无过敏原

    有的小孩可能是过敏性体质,会对含有麸质的小麦、蛋类、大豆、牛奶、花生、鱼类还有海鲜等过敏。但往往有的零食含有这些成分,所以,家长在选择零食时,别忘了看看零食中是否有自家小孩吃了会过敏的成分。

    三、安全享用零食

    (一)每天吃几次

    专家建议是,尽量与正餐相结合,安排在早、中、晚餐之间,一天2次最好。

    (二) 每次吃多少

    每次吃的量不宜过多,应以吃完零食后不影响早、中、晚餐的食量为准。如小朋友吃多了零食,不肯吃饭,那么,下次就要控制一下。

    (三)什么时候吃

    吃零食不要离早、中、晚餐太近,睡前半小时尽量不让孩子吃零食,以免影响胃肠消化和牙齿健康。很多小朋友就是因为睡前吃零食,然后刷牙也没有好好刷,导致一嘴的龋齿。牙疼不是病,疼起来真要命,半夜送小孩去医院的场景,那真是让家长心急如焚。

    (四)吃的时候注意安全

    对于3-6岁的小孩,要避免食用整粒的坚果、整块的果冻等,防止发生意外呛入气管,可以考虑将坚果和豆类磨成粉或打成糊食用,将果冻分成小块给小朋友们吃。

    人们常说,没有零食的童年,不是完整的童年。孩子们吃零食不光是为了满足馋嘴的需要,更是通过吃不同颜色、不同味道、不同形状的零食,帮助他们更好地感知世界。 没有不好的零食,只有不会选择零食的家长, 作为家长,学会选择零食的方法,科学安排小孩吃零食的时间,就能够有效避开风险,给小朋友们一个健康、开心的美味童年。