可以给孩子试试做这道凉拌土豆丝
首先我们去菜市场买两个大土豆
把买回来的土豆给它清洗干净，去皮，给它切成丝（先把土豆给它切成薄片，然后在切成丝，土豆片切的越薄土豆丝切的越细），把切好的土豆丝给它用清水清洗两遍，洗掉它身上的淀粉
起锅烧水，放入一勺盐和一勺食用油，水开放入土豆丝，放点青红椒丝搭配一下颜色，水开煮30秒，捞出放入凉水中，给它用凉水投两遍
控开水分放入一个大碗中，放入葱花、蒜末、花生米最后放入饭店喜欢用的凉拌汁，用我们发财的小手给它抓拌均匀，就可以开吃了
每次我家做这个凉拌土豆丝一上桌就被抢光了
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