益生菌对人体有着诸多的保健作用，对于肠道而言，它能够预防改善腹泻，刺激肠道的免疫机能，调节免疫力。
益生菌是活的微生物，当摄入足够的数量，会有益于宿主的健康。益生菌一旦进入肠道，这些天然有益菌就会帮助肠道有益菌比例达到85%，从而平衡肠道菌群，同时具有支持免疫系统的功能。
如何补充益生菌？
一定要注意规律的饮食，适当的补充一些膳食纤维，不去喝大酒，抽烟熬夜等，这样你生菌就能维持的比较好。
当然了你可以在食物当中适当的补充一些含有益生菌的成分的食物，最推荐的就是酸奶。酸奶大家可以看一下它的配料表，这里头包括两种，乳酸杆菌和双歧杆菌。
什么叫益生菌酸奶呢？100克酸奶中有10的6次方以上的益生菌就是益生菌酸奶。酸奶最好不要买常温保存的，常温保存的一些益生菌会被灭活，所以你有可能喝的酸奶里头的不是益生菌，是益生菌的尸体，所以一定要购买在冰箱保存低温保存的酸奶。
另外可以适当喝一点乳酸菌饮料，这里头的益生菌也是蛮多的，但是有血糖高的或者老年人要慎用，但是乳酸菌饮料它比较甜。
还有可以吃一点，比如说泡菜，腌制的纳豆等，泡菜其实是有一些益生菌的，在泡制的过程，有一些帮助我们消化的菌是可以生长的，如乳酸菌或者其他一些益生菌。
但是泡菜也有泡菜的问题：首先泡菜的腌制的过程中可能会产生很多亚硝酸盐，而亚硝酸盐经过胃酸和蛋白质结合以后会形成亚硝酸胺，而亚硝酸胺是一级的致癌物。其次，泡菜可能盐分比较多，对于高血压的病人没有好处。另外，泡菜当中虽然有益生菌，但是也有很多的杂菌。所以在泡制的过程中，也要非常的注意，不然的话杂菌太多，有可能会造成消化道问题。
益生菌有哪几类来源？
1）酸奶
酸奶需要注意不要加太多糖；另外酸奶一定要注意益生菌的活性，最好再冰箱保存。
乳酸菌饮料
乳酸菌饮料活菌还是蛮多的，但是含糖量比较高，不适合糖尿病或者有减肥需求的人。
3）乳酸菌素
乳酸菌素是牛奶发酵制成的一种制剂，进入体内后跟糖类的作用产生乳酸，乳酸可以为乳酸杆菌生长创造一个适应的环境；
4）直接补充一些活的益生菌制剂，这个是一种处方药，需要去医院在医生指导下购买。
大人不需要补充益生菌吗？
有人说儿童才需要补充益生菌，大人吃东西那么杂，根本不需要益生菌，其实这是不对的。
儿童由于消化道功能不完善，的确需要补充一些益生菌，一方面调节免疫力，增加抵抗力；另一方面促进消化功能的完善。但是儿童仅仅是益生菌使用人群中的一部分，研究发现恰恰是中老年人，是益生菌适用的一个比较好的人群。因为当年纪变大慢慢衰老的时候，人体肠道内的有益菌也会出现不同程度的衰减，导致消化功能逐渐弱化，钙等物质的吸收逐渐弱化。因此中老年人也应该考虑长期的或者定期的补充一些益生菌，弥补每天在衰减的有益菌，这有助于我们身体的健康。
每天吃多少量的益生菌合适？
这需要视不用的益生菌菌、复合菌株株以及期望的临床结果而定，而临床研究发现，通常每天摄入10-400亿个益生菌，就能获得有益健康的功效。须遵循益生菌补充剂外包装上标示的每日推荐食用量，保证每天摄入足够剂量的益生菌。有研究显示在应用大剂量多菌种治疗顽固性便秘的同时联合服用含膳食纤维效果更佳。
