研究了一大圈,最后我入手了博朗7系料理机。
我是从以下几个方面来考量的。
一、操作方式简单。
现在电器越来越复杂,越复杂卖的越贵。其实很多附加功能估计拿回家也就试用过一次。
大道至简。博朗7系料理棒采用的是无极变速,只有一个按键,直接通过按的力度来智能控速。
二、推进式刀头+辅助刀刃,提高搅打效率。
推进式刀头,搅打时就可以上下移动,特别是给宝宝做辅食时,可以将少量的食材打的更细腻。
外加辅助刀刃,减少切割死角,可以将食材打的更加均匀。
三、一键更换配件。
主机可接搅拌棒和馅料碗,两侧按键同时按下即可分开,往下一按,听到咔哒一声就装好了。十分方便。
四、清洗方便
搅拌棒和馅料碗都可以直接水洗。 搅拌轴的推进式刀头,洗的时候推出,无清洁死角,安全卫生。
缺点
使用了快两年,个人感觉这款料理机唯一的缺点就是配件搅拌杯居然是PP材质的。虽然是食品级PP材质,不含双酚A,但刀头一打,稍许时日,全是划痕,看着着实没有质感。
希望品牌方后续能改进,起码给换个玻璃的吧?
这个缺点瑕不掩瑜,我自己额外买了一个玻璃量杯来替代,现在用着还不错。
日常使用心得分享:
因为我厨房的电器和工具特别多,所以我选择的是MQ7030,配件较少,性价比比较高。
工具贵精不贵多,这款料理机使用场景十分广泛。
我一般用来给宝宝做各种肉泥,猪肝粉,肉松等,各种肉馅。
搅打肉馅时,可以根据宝宝的年龄打成不同颗粒大小,帮助宝宝锻炼咀嚼能力。
日常家庭菜谱,我一般用来做各种果酱,各种肉馅来包饺子包子馄饨等,还有一些西式汤,如奶油蘑菇汤等等等等,使用场景很多。
我也在整理之前写过的菜谱,想出一期料理棒菜谱合辑。
钱要花在刀刃上,既然花了钱,那就让我们把功能开发到极致,这才是物有所值。