近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷受到质疑，有网友指出牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，怀疑并非是「原切的」，而是「合成的」。对此，1月11日下午，李维刚发布视频回应称，自己会安排送检，若是假的，会假一赔十，而且自己先行赔付给大家。
1月10日，有网友发布视频称，自己从李维刚直播间购买了牛肉卷，发现牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理。他认为，这些牛肉卷是合成的，和李维刚直播时所展示的牛肉卷是不一样的。而且，在评论区，也有不少网友提出了同样的质疑。
该网友在视频中晒出的截图显示，针对此事，李维刚账号私信回复称，「产品所有手续资质齐全，支持客户送检，如有违规，我们承担直播间所述的赔偿客户订单金额10倍。」
根据网友晒出的照片显示，牛肉卷的产品标签写着「原切肥牛卷」，执行标准为「GB2707」
根据网友晒出的照片，上述牛肉卷的价格为20多元一斤，其产品标签写着「原切肥牛卷」，配料为「牛肉」，产品执行标准为「GB2707」，生产商为内蒙古额尔古纳市金牛食品有限责任公司。
公开资料显示，原切肥牛卷的执行标准为GB/T17238和GB2707，配料表上只会写牛肉；调理肥牛卷、复合肥牛卷和牛肉风味卷的执行标准为SB/T10379和SB/T10482，配料表上除了牛肉外，还有其他辅料。
工商登记资料显示，额尔古纳市金牛食品有限责任公司注册资本1000万元，成立于2001年3月，法定代表人为李洪武，位于内蒙古呼伦贝尔市。2024年1月、10月，该公司先后两次被列入限制高消费企业。根据查询到的电话，澎湃新闻尝试联系该公司，发现电话均为空号。
1月11日，李维刚发布视频回应此事。
1月11日，上述网友再次发布视频，其晒出的截图显示，该网友发布的视频引起外界关注后，李维刚私信回复称，「感谢兄弟提醒，我这边也会引起重视，现在已经交给相关机构检测、检查，如果真有问题一定会假一赔十。」
李维刚称，自己会送检，若有问题假一赔十。来源：截图
李维刚为健身圈知名网红，仅其抖音账号就有600多万粉丝。针对该事件，1月11日下午，李维刚发布视频回应称，很多网友反应所购买的牛肉卷和他直播时的牛肉卷不一样，他拿了家人下单购买的牛肉卷，从外表上看无法看出是不是真的牛肉卷，煮熟后确实它的纹理没有鲜牛肉那么清晰。在直播时，他跟大家作了承诺，「它是真牛肉」，厂家也是执行了GB2707的标准，当时也说了假一赔十。
「厂家的检测报告是它的，我也会单独拿出一份去送检。」李维刚称，如果牛肉卷有问题，假一赔十，他会先赔付大家，后面自己再去和厂家交涉、打官司。
澎湃新闻记者 陈绪厚 实习生 汪健
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