浙江太大了，曾经有个说法，翻过一座山，就听不懂对方说的话了。
不过，我想，基本上，一定有的菜，必需是 咸（猪）肉、整鸡、鱼 。其他的或许各个地方不一样的。
工作之后，大部分时间都是回老家陪爸妈过的。年夜饭，基本上就由他们准备，吃什么其实完全是其次的，甚至在物质丰富的现在，他们准备的年夜饭是极为简单的。
简单并不会影响年味。看到了整格（1/4猪）的咸肉、先杀的公鸡、整条的平时不怎么吃的鲢鱼（连年有余），往供桌一放，祭祀完毕后拆来吃，那就是满满的年味。
年味，大体就是阖家欢聚，其乐融融。小时候，最重要的年夜饭环节，是着急吃完饭拿压岁钱。现在长大了，需要给压岁钱了，发现小孩完全没有拿压岁钱的欣喜——物质太丰裕，不仅钱对他们来说没什么概念，最重要的时候，吃的似乎并没有比平时有更好的那种比较——甚至，尽管吃的也开心，但是，由于都是一些年味的菜，反而少了期待和欣喜。
肉平时吃的少。尽管咸肉很香，吃的很欢；鱼天生爱吃，吃的很多。但是这些绝对都是我们家传统的年味菜——基于年味的设计，年年有鱼（鲢鱼），长长久久（粉丝、大肠），有财有喜（菜、白菜、发菜），大吉大利（鸡、桔子）。
出了菜，年夜饭还有一个特色菜，是甜品，汤圆、八宝饭，寓意团圆、富裕；甜甜蜜蜜。
最近几年，老爸老妈出了准备桔子，还会准备火龙果、开心果啥的，都是为了好口彩（好寓意）。
然后，必不可少的必需是酒。不过随着年龄增长，在自己家过年喝酒反而少了。小时候，稍微丁点大的时候，就会趁着过年要尝酒的。但是现在年夜饭喝酒，仅仅是一种象征、一种仪式感而已了。
然后，饭后，必须要吃的，就是糖啦！甜甜蜜蜜过年！
